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1、国家职业技能鉴定统一试卷 高级家畜饲养工理论知识试卷 一、单项选择题（每题1分共 60分） 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号 内。错选多选或未选均无分。1饲料中代谢能减去热增耗称为（）总能B.消化能C.代谢能D.净能 2配合饲料中常用的丙酸钙主要作用是（）防霉剂B.抗氧化剂C.生长促进剂D.驱虫保健剂 3后裔选择法主要用于下列哪种畜禽的选种（）猪 B. 奶牛 C. 鸡 D. 兔4人工授精采精方法很多，最常用又适合各种家畜的采精方法是（）A.假阴道采精法B.手握法C.电刺激法D.按摩法5畜牧生产中表示空气湿度较常用的物理量是（）绝对湿度B.相对湿度C
2、.恒定湿度D.露点6. 绍鸭是我国著名的（ ）肉用鸭品种B.蛋用鸭品种C.肉蛋兼用品种D.药用鸭品种7. 鹅的性成熟月龄一般是在（ ）A.5-6 月龄 B.8-10 月龄 C.11-12 月龄 D.13-15 月龄8. 猪亚硝酸中毒属于（ ）饲料中毒B.农药中毒C.药物中毒D.有毒植物中毒9. 采用自然交配的繁殖方式时，轻型蛋鸡群的适宜公母比例是（）A.1 : 6-8B.1 : 10-15C.1 : 18-20D.1 : 25-3010. 精子适宜的酸碱度（pH值）是（ ）A. 碱性 B. 酸性 C. 中性 D. 弱酸性11. 奶牛的产奶量与乳脂率呈（）A. 正相关 B. 无相关 C. 弱相关
3、 D. 负遗传相关12. 米糠适口性好，适用于各种家畜，但肉用家畜饲喂过多，易使体脂变软，其原因是米糠 中含有较多的（ ）A.蛋白质B.脂肪C.纤维D.无氮浸出物13. 幼畜日粮中钙.磷及维生素D不足会出现（）佝偻病B.骨质疏松症C.溶骨症D.软骨症14. 初生仔猪生后数小时，保温最合适的温度为（）A.20-25CB.25-30CC.32-35CD.37-40C15. 我国奶牛饲养标准中规定，日粮粗纤维的适宜含量是占日粮干物质的（）A.5%-10%B.15%-20%C.25%-30%D.35%-40%16. 绵羊药浴驱虫的适宜时间是在（）剪毛前B.剪毛后C.配种前D.配种后17. 肉牛埋植增重
4、剂后至屠宰需要有一个安全期，这个安全期一般为（）A.25-30 天 B.45-50 天 C.60-65 天 D.85-90 天18. 我国地方猪种可分为六个地区类型，江海型猪种的主要代表品种是（两广小花猪B.太湖猪C.香猪D.内江猪19下面哪种绵羊的合群性最强（）细毛羊B.半细毛羊C.兼用羊D.粗毛羊20仔兔睁眼活动的时间一般为（）A.2 天 B.7 天 C.12 天 D.20 天21 一般动物饲料中要求钙磷比例为（ ）A.0.5 ： 1B.21 : 1C.3 ： 1D.4 ： 122. 饲料中一切含氮物质统称为（ ）A.真蛋白质B.氨化物C.粗蛋白质D.无氮浸出物23. 常用禾谷类饲料中对生
5、长动物的第一限制性氨基酸是（）A. 赖氨酸 B. 蛋氨酸 C.色氨酸 D. 苏氨酸24. 禾本科牧草，块根块茎，甘薯蔓等是制作青贮饲料的好原料，因为他们含较多（ ）A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 碳水化合物 D. 矿物质25. 受多基因控制的呈连续性变异的性状称为（ ）A.质量性状B.数量性状C.限性性状D.伴性性状26. 在个体选配中，为了获得与双亲品质相似的后代，宜采用（）A. 品质选配 B. 异质选配C.同质选配D.种群选配27. 表示数量性状传递给后代的能力的参数称为（ ）A.遗传力B.遗传相关C.表型值D.基因型值28. 常温和低温保存精液时，稀释液的酸碱度最好是（ ）A. 偏碱性
6、B. 偏酸性 C. 中性 D. 碱性29. 发情鉴定的方法很多，但适用于各种家畜又最常用的方法是（ ）A.外部观察法B.直肠检查法C.试情法D.阴道检查法30. 马的妊娠期平均为（ ）A.114 天 B.150 天 C.280 天 D.340 天31. 下列与动物疾病抵抗力无关的因素是（）A. 动物的生产性能 B. 动物的一般特性 C. 动物的防御机构 D. 动物的免疫性32. 下列畜禽中，对黄曲霉毒素最敏感的是（ ）A. 鸡和雏鹅 B. 雏鸭 C. 猪和犊牛 D. 羔羊33. 鸭的孵化期平均是（ ）A.21 天 B.23 天 C.26 天 D.28 天34. 蛋用型鸡的产蛋高峰一般出现在（
7、）A.23-25 周龄 B.26-28 周龄 C.27-29 周龄 D.30-35 周龄35. 全世界猪种中产仔数最高的品种是（ ）A. 金华猪 B. 长白猪 C. 太湖猪 D. 三江白猪36. 初生仔猪早吃初乳十分重要，要求生后首次吃上初乳的时间最晚不超过（ ）A. 8 小时 B.6 小时 C.4 小时 D.2 小时37. 下列牛中属于乳用品种的是（ ）A.夏洛来牛B.利木赞牛C.中国荷斯坦牛D.海福特牛38. 短角牛原产国是（ ）A. 英国 B. 德国 C. 法国 D. 美国39. 我国育成的第一个毛肉兼用细毛羊品种是（ ）A.中国美利奴羊B.东北细毛羊C.新军垦细毛羊D.新疆细毛羊40.
8、 母兔发情季节为（ ）A. 春季 B. 夏季 C. 秋季 D. 四季41. 形成蛋白的部位是（ ）。A.喇叭部B.膨大部 C.子宫部D.管腰部42. 鸡的孵化期为（ ）天。A .21B.3043. 孵化的温度要求原则是（A 两头高，中间低 B 前高后低44. 产蛋鸡日粮中的钙磷比应为A.4：1B.5：1C.18D.28）。C 全期一致D 前低后高）。C.3.5：1D.1.2-1.5：145. 在养鸡业中，脂肪常作为日粮中能量的最浓缩来源，一般添加比例是（ ）。A.5%B.1%C.10%D.1-5%46. 鸡的饮水量一般为采食量的（ ）倍。A.2B.5C.10D.0.547. 鸡日粮中粗纤维的含
9、量应控制在（ ）。A.10-20%B.3-5%C.8-10%D.10-15%48. 鸡的饲料中的蛋白质应严格地只提供（ ）。A. 最低需要量 B. 中等需要量 C. 最高需要量 D. 任何需要量都行49产蛋鸡按照产蛋率的不同分为3 个阶段，这3个阶段的营养需要差异主要表现在（ ）A.能量 B.矿物质C.蛋白质和氨基酸D.能量和蛋白质50. 肉用仔鸡三段饲养标准的分法是（ ）。A.0-3周.4-6周.6周以上B.0-4周.5-6周.6周以上C.0-2周.3-5周.5周以上 D.0-3周.4-7周.7周以上51. 以下因素中属于不良应激因素的是（ ）。A. 断喙B. 限制饲养 C. 水槽位不 D.
10、 强制换羽52. 高温应激时应采取相应的措施，下列做法中错误的是（ ）。A.添加维生素C B.供应清凉饮水C.降低环境温度D.提高日粮中蛋白质水平53. （）能较好地控制雏鸡百痢病的发生，对提高雏鸡成活率有明显的效果。A. 高温育雏B. 密度 C. 氨气的浓度 D. 鸡的品种54照蛋的次数一般为()。A. 5次B.2次C.4次D.8次55. 下列品种中属于肉用型的是( )。D. 罗曼褐D. 广东A. 来航鸡B. 金定鸭C. 艾维茵A. 湖南B. 辽宁C. 山东56. 狮头鹅的原产地是在( )。57. 下列说法中错误的是( )。A. 垫料饲养时，可适当喷洒一点硫酸铜。 B. 优质垫料应重量轻，价
11、格便宜 C. 厚垫料平养的饲养密度与网上平养差不多。厚垫料平养的生产效果很大程度上取决于垫料的质量与管理58. 在进行种鸡生产中，公母比例一般为( )。A.1：5B.1：10-12C.1：6D.15：10059. 鸡的体斜长是指( )的距离。A. 头部至尾巴 B. 肩关节至坐骨结节 C. 肩关节至髋关节 D. 头部至髋关节60. 屠宰率=( )X100%A. 屠宰数/总鸡数 B. 屠体重/宰前体重 C. 全净膛重/宰前体重 D. 两侧胸肌重/全净膛重二、多项选择题(每题1 分，共20分) 在每小题列出的五个备选项中有二个至五个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括 号内。错选、多选、少选或
12、未选均无分。61. 饲料中粗纤维主要包括了()A.单糖B.半纤维素C.纤维素D.双糖E.木质素62. 绵羊断尾的目的是()A.防止污染羊毛B.促进生长发育C.便于管理D.有利于被毛完整E.便于配种63. 传染病流行过程的必要环节是()A.易感动物B.传染来源C.饲料、饮水D.传播途径E.饲养管理人员64. 养猪的四级繁育配套体系包括()A.曾祖代B.祖代C.父母代D.子代E.商品代65. 下列添加剂哪几种属于抗生素类()A. 杆菌肽锌 B. 泰乐菌素 C. 莫能菌素 D. 喹乙醇 E. 丙酸钙66. 以下常用饲料中哪些属于能量饲料( )A.小麦麸B.细米糠C.大麦D.甘薯E.胡萝卜67. 下列
13、性状中属于质量性状的有( )A.毛色(羽色)B.耳形C.角形D.血型E.先天畸形68. 母畜异常发情的类型有( )A.安静发情B.妊娠发情C.短促发情D.断续发情E.季节发情69. 我国从国外引进的著名瘦肉型猪品种有（ ）A. 长白猪 B. 大白猪 C. 杜洛克猪 D. 哈白猪 E. 汉普夏猪70. 母鸡的生殖器官由以下哪些部分组成（）A. 子宫 B. 阴道 C. 泄殖腔 D. 卵巢 E. 输卵管71. 以下常用饲料中哪些属于能量饲料（ ）A. 小麦 B. 细米糠 C. 大麦 D. 甘薯 E. 胡萝卜72. 公畜的生殖器官由（）A. 睾丸 B. 附睾 C. 输精管 D. 附性腺E. 尿生殖道及
14、阴茎73. 肉用仔鸡生产的特点是（）A. 免疫力强 B. 生产速度快 C. 生产周期较长D. 饲养密度大 E. 商品合格率高74. 我国引入的肉牛品种有（）A. 牦牛 B. 荷兰牛 C. 夏洛来 D. 利木赞牛 E. 海福特牛75. 哪些品种兔属于引进品种（）A. 垂耳兔 B. 哈白兔 C. 塞北兔 D. 力克斯兔 E. 青紫兰兔76. 家禽的采食量取决于（ ）A. 饲料能量 B. 生产水平 C. 生理阶段 D. 品种 E. 是否健康77 以下几种禽类中哪种需要弱光照（）A.30 周龄的产蛋鸡 B.10 日龄的肉仔鸡 C.2 日龄的皱鸡D.2 日龄的肉仔鸡 E. 都需要78. 由于日照的增长和
15、温度的升高刺激性机能而进行配种的动物是（）A.马、骡 B.牛、羊 C.猪、犬D.禽、E.兔79猪饲喂次数决定于（）A. 品种 B. 习惯 C. 生理特点 D. 人员是否够用 E. 其他80.现代化养猪生产，可使繁殖力高的母猪年提供肉猪达到（）以上。A.10 头 B.15 头 C.20 头 D.30 头 E.50 头 三判断题（每题 1 分，共 20 分）81饲养标准需要随相应日龄增加和生长发育情况变化 而变化。（）82饲料中的能量粗蛋白水平需要随气温的变化而变化。（）83温度上升时应提高饲料能量水平。（）84配制日粮时，某种饲料水分的含量超标准，应将超出部分扣除。（）85温度上升时应提高饲料蛋白质水平。（）
