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2、室，从病案室调取的13名“大头娃娃”的住医院病历看到，这些“大头娃娃”都是去年11月份至今年4月份住在医院儿科病房救治的婴儿，他们平均年龄仅有2至5月不等。其症状都是病历上显示，婴儿来医院时表现脸部水肿、肥胖、嘴巴大、爱哭，经诊断均属营养不良所致。随行的县工商局孙士功副局长向记者表示，他们在看到快报以后非常重视，立即抽调执法人员去医院了解情况。他说：此前，看到阜阳劣质奶粉的报道后，迅速组织执法人员在全县所有的商店和超市进行清查，共查处了数种品牌的社会上公布的劣质奶粉。接下来给大家介绍下怎么区别真奶粉和假奶粉?看包装。真品奶粉，其包装完好，封口严密、规整，并印有商品名称、厂名、产址、生产日期、批
3、号、保质期(或保存期)、配料表、主要成分含量、商标等。入伍上述标志，或包装、封口不严、商标模糊不清、标注字眼含糊等，均属伪劣商品。试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色;劣质奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。闻气味：打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外);劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹;掺劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。以上是婴儿吃了劣质奶粉的症状。想了解更多相关有毒食品安全知识及食品安全知识，请继续关注小编吧。小编寄语：我们每个人一定要随时随地都要安全意识。只有将安全牢牢的记在心中，平安才会伴随我们渡过美好的一生。
