《2023年食品承诺书171范文.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年食品承诺书171范文.docx（18页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、2023食品承诺书有关食品承诺书模板汇总6篇在不断进步的社会中，越来越多人会去运用承诺书，承诺书如经合同认可,可以作为合同的一局部一同履行。那要怎么写好承诺书呢？以下是我整理的食品承诺书6篇，欢迎大家共享。食品承诺书 篇1一、严格根据中华人民共和国食品平安法、食品平安法实施条例、餐饮效劳食品平安操作标准等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生平安的第一责任人，校领导要将学校食堂食品卫生平安列入学校重要议事日程，不定期召开会议，专题探讨工作;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行状况进行催促检
2、查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事务的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;将食堂食品平安工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品平安的各项法律法规。三、饮食原料及货物购进，严把质量关，落实索证索票制度，按要求具体登记食品进货台账。选购的大宗食品必需是通过正值渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁运用散装食用油。肉类必需经过检疫。进购发票照实填写销售人具体居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。四、食堂及仓库内外，必需保持清洁卫生，应实行必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必需有相应的
3、消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。六、食堂的设备和用具，餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必需进行严格的洗刷和消毒。 七、做好潲水油的流向登记八、保证所出售的食品卫生平安。完善食品留样制，不选购过期、霉烂、变质或不簇新的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或运用感官状异样的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。九、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录
4、。建立学校食堂食品平安管理档案。十、接受和协作上级教化行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，照实供应有关状况，并对提出的整改看法仔细落实。十一、发生学生食物中毒事务，要马上上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人全部民事及刑事责任。食堂管理人是食堂平安的主要责任人，对食堂的平安负全部责任，必需严格执行以上各条规定。承诺单位(签章):202322年xx月xx日食品承诺书 篇2为了仔细贯彻执行食品平安法，维护食品流通平安，本经营者慎重承诺：一、依照食品平安法等法律、法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，保证食
5、品平安，接受社会监督，担当社会责任。二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整齐，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。三、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；四、配备专职或者兼职的食品平安专业技术人员、管理人员，制定保证食品平安的规章制度。建立并执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，取得健康证明前方可从事食品经营工作。加强对本单位职工食品平安学问的培训。食品经营人员保持个人卫生，销
6、售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的干脆入口食品时，运用无毒、清洁的售货工具。保证从事食品经营管理工作的主管人员五年内没有担当被撤消食品生产、流通或者餐饮效劳许可证的单位干脆负责的主管人员。五、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与干脆入口食品、原料与成品交叉污染，避开食品接触有毒物、不洁物。六、建立食品进货查验及进货查验记录制度。选购食品时，查验供货者的营业执照、许可证和食品合格的证明文件，索要销货凭证，并妥当保存，保存期限不少于二年。照实记录进货食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。条件成熟时尽量运用电子方式记录。七、根据保
7、证食品平安的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，刚好清理变质、超过保质期以及其他不符合食品平安标准的食品。八、建立并执行食品退市制度。对于自检觉察或行政管理部门公布的不合格食品，马上实行下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知状况，并将有关状况报所在区域工商行政管理机关。九、食品广告的内容真实合法，不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。十、经营预包装食品符合以下要求：（一）根据食品标签标示的警示标记、警示说明或者留意事项的要求销售；（二）销售的进口预包装食品包装上有中文标签、中文说明书，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。十一、经营
8、散装食品符合以下要求：（一）贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容；（二）销售散装食品，加盖销售并在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容；（三）销售生鲜食品和熟食制品，符合食品平安所须要的温度、空间隔离等特别要求，防止交叉污染。十二、经营干脆入口食品符合以下要求：（一）患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病的人员，不从事经营活动；（二）有小包装或者运用无毒、清洁的包装材料、餐具；（三）运用无毒、清洁的售货工具；（四）用水符合
9、国家规定的生活饮用水卫生标准；（五）运用的洗涤剂、消毒剂对人体平安、无害；十三、保证贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无毒无害，保持清洁，防止污染，并符合保存食品所需的温度等要求；不将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输和装卸。十四、从事批发业务销售食品时，向购货者出具多联式销售凭证，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，其中一联留存用于建立销售台帐，另一联交购货者作为进货凭证。十五、销售食品时，主动向消费者供应销售凭证，对不符合食品平安标准的食品履行更换、退货等义务。如有销售明知是不符合食品平安标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支
10、付价款十倍的赔偿金。十六、依法取得食品流通许可证后，将其正本悬挂或摆放在经营场所的显著位置，自觉接受社会监督。以上承诺如有违反，自愿接受工商行政管理部门根据食品平安法等法律、法规规定赐予的惩罚。承诺单位（盖章）：承诺人（签名）：日期：_年_月_日食品承诺书 篇3为保证食品平安，保障公众身体健康和生命平安，依据食品平安法有关规定，本单位制定食品平安管理制度如下：一、建立并执行食品进货与供货商档案相对应制度，选购食品，查验并索取供货者的许可证和食品合格的证明文件，无合格证明文件的不得销售。二、建立食品进货查验记录制度，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期
11、等内容。三、进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。四、建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病的人员，不得从事接触干脆入口食品的工作。定期组织从业人员进行健康检查，取得健康证明前方可参与工作。五、根据食品平安的要求储存食品，定期检查库存食品，刚好清理变质或者超过保质期的食品。六、储存散装食品，应当在储存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。七、销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。八、销售
12、预包装食品包装上应当有标签，标签标注应当符合要求，不销售不符合标签要求的食品。九、根据食品标签标示的警示标记、警示说明或者留意事项的要求，销售预包装食品。食品与其标签、说明书所载明的内容不符的，不得销售。十、严格执行不合格食品退市制度，觉察经营的食品不符合食品平安标准，马上停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知状况。食品承诺书 篇4为了仔细贯彻执行食品平安法，维护食品流通平安，本经营户慎重承诺：一、严格依照食品平安法等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品平安，接受社会监督，担当社会责任。二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、
13、包装、贮存等场地，符合以下要求：（一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离；（二）经营场所与个人生活空间分开；（三）经营场所保持内部环境整齐。三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，符合以下要求：（一）设备及设施空间布局和操作流程设计合理；（二）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备平安、无害，保持清洁，符合保证食品平安所需的温度等特别要求，不将食品与有毒、有害物品一起运输；（三）备有数量足够、平安无害的工具、容器，标记明显，防止干脆入口食品与非干脆入口食品、原料与成
14、品交叉污染；（四）食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。四、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，取得健康证明前方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。五、配备专职或者兼职的食品平安管理人员，制定保证食品平安的规章制度。被撤消食品生产、流通或者餐馆效劳许可证的单位，其干脆负责的主管人员自惩罚确定之日起五年内不从事食品经营管理工作。六、建立食品进货查验记录制度。选购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。
15、在条件成熟时尽量运用电子方式记录台帐。实行统一配送经营方式的食品经营企业，由企业总部统一查验供货的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。七、根据保证食品平安的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，刚好清理变质或者超过保质期的食品。八、对于自检或行政部门公布的不合格食品，马上实行下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知状况，并帮助做好不合格食品的召回工作。九、食品广告的内容真实合法，不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。十、经营预包装食品的，同时符合以下要求：（一）根据食品标签标示的警示标记、警示说明或者留意事项的要求销售；（二）进口预包装食品的包装上有中文标签、中文说明书，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。十一、经营散装食品的，同时符合以下要求：（一）贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产名称及联系方式等内容；（二）销售散
