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1、家常汤简单又美味的做法有哪些家常汤做法一：虫草花炖鸡汤 原料： 鸡排腿2个，虫草花15g，葱适量，姜适量，盐适量 做法： 1.鸡腿焯水，焯出血末洗干净 2.汤煲放入葱、姜、鸡腿、虫草花 3.加水，没过鸡腿 4.锅里放油，放姜蒜爆香 5.再放入豆腐煎一下，轻轻反面，然后加入适量水。 6.水开后放入花蛤，花蛤全部张开就可以放入盐调味，最后撒入葱末即可。 家常汤做法二：乌鸡养生汤 原料： 乌鸡500g，栗子肉200g，枸杞50g，红枣150g，生姜少许，盐1茶匙 做法： 1.乌鸡处理干净，斩大块， 2.放水中焯腥味，水开口煮5分钟左右，捞出过，同时洗净表面脏物 3.另起一锅，将乌鸡肉放进去，加足量的
2、水，切几片生姜 4.水开后，转小火，炖一小时后，加入栗子(如果是板栗的话可以早点放，如果用的是锥栗，肉质比较嫩容易散，所以早点放早点放) 5.加入洗净的红枣和枸杞 6.再用小火煮20分钟左右，加入盐调味。 家常汤做法三：冬瓜肉丸汤 原料： 猪肉馅250g，冬瓜一块，生抽20g，盐少许，淀粉两少勺，香葱1棵 做法： 1.猪肉馅准备好 2.加入盐、生抽、清水 3.顺着一个方向搅拌均匀后，再加入淀粉和少量清水 4.充分混合均匀，让肉馅儿上劲 5.冬瓜去皮切成小块 6.凉水下锅，大火煮开 7.用小勺舀适量肉馅入锅中 8.待肉丸子都浮出水面，可根据口味加盐，关火 9.撒上少许香葱调色调味 家常汤做法四：鱼丸煨汤 原料： 手工鱼丸8粒，花菇2朵，玉米1包，虾米1汤匙，葱白1段，盐少许 做法： 1.准备鱼丸，选择鱼肉糜做的手工鱼丸，不要用唰火锅用的高淀粉鱼丸 2.虾米用温水浸泡 3.玉米、香菇和葱白放入碗中 4.加入鱼丸和虾米，加盐和纯净水，蒸锅上汽后蒸25分钟 猜你感兴趣的： 1.海参煲汤的家常做法有哪些 2.丝瓜汤面的做法简单又美味 3.馄饨汤的4种做法 4.莲藕煲汤的做法图解简单好吃易学 5.简单早餐汤做法 6.粉丝汤的做法大全家常做法大全 第 2 页 共 2 页
