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1、第十一单元 课题1 生活中常见的盐(第一课时)教学目标：知识与技能1认识几种生活中常见的盐，知道一些盐的性质和用途。2学会粗盐初步提纯的操作方法。过程与方法1让学生通过阅读教材相关内容，培养学生归纳整理知识的能力。2通过探究粗盐的初步提纯从中培养学生的观察能力、分析问题能力、实验操作能力。情感态度与价值观通过具体实验，既学会粗盐提纯基本操作，又消除了前面阅读整理知识的单一性，同时增加了学习化学的兴趣。通过相关图片的展示，培养学生热爱社会热爱生活的情怀。 教学重点、难点：1、 生活中常见的盐的性质及用途2、 粗盐的初步提纯，重点掌握蒸发的操作。教学方法：实验探究 多媒体教学教学过程：【问题导入】
2、1、什么是中和反应？中和反应生成了什么物质？2、什么叫盐？盐就是我们生活中用来做调味品的氯化钠吗？（学生讨论后回答，老师点评）【介绍导入】同学们，我们化学中的盐是指组成里含有金属离子和酸根离子的一类化合物，不仅仅指食盐，而且有些盐是有毒的，如我国曾发生过多起因误将工业用盐亚硝酸钠（NaNO2）当作食盐用于烹调而引起的中毒事件。 生活中常见的盐有碳酸钠（Na2CO3，俗称纯碱、苏打）、碳酸氢钠（NaHCO3，俗称小苏打）、高锰酸钾（KMnO4）和大理石（主要成分为CaCO3）等【指导阅读】这节课我们一起来学习常见的盐，请大家阅读教材P7071有关氯化钠的知识。【投影】有关食盐的图片和录象，思考下
3、列问题： 通过阅读教材，你对氯化钠有了哪些进一步了解？你所知道的氯化钠的组成如何？体每天对氯化钠的摄入量大约是多少？为什么？能否过多地食用食盐？氯化钠有那些重要的用途？它在自然界的分布情况怎样？【投影】1氯化钠的组成2氯化钠的用途3氯化钠的分布4. 氯化钠的制取（归纳、总结要根据新教材的特点，符合学生的认知规律，不一定要形成完整的概念。）【过渡】粗盐中含有较多的可溶性杂质和不溶性杂质（如泥沙等），可以通过什么方法除去泥沙等不溶性的杂质【引导讨论】粗盐初步提纯需要那些步骤？过滤器的准备需要那些仪器？滤纸如何使用？过滤操作时应注意那些问题？整个操作过程中玻璃棒的作用有那些？【活动与探究】粗盐食盐溶解过滤蒸发计算产率设计并完成探究报告。录像：播放正确操作教师适当的引导：（作参考）1过滤后的液体仍浑浊的原因：操作过程中液面可能高出滤纸的边缘滤纸被玻璃棒捅破2产率偏低的原因：溶解时未充分搅拌。蒸发时液体可能被溅出。转移时固体可能洒落等。【总结】：略【布置作业】： 复习本节所学内容，并预习第二课时。
