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1、名词解释：1.芽的异质性：由于枝条内部营养状况和外界条件的不同，同一枝条上不同部位的芽在长势及其特性上的表现有明显的差异。2.引种：植物的种类和品种在自然界都有他一定的分布范围，人类为了某种需要把植物从其原分布区移植到新的地区，就叫引种。3.促成栽培：是设置栽培中的一种高级方式，即在冬季或早春严寒时节利用有（或无）加温设备的温室、塑料大棚栽培园艺植物，产品比常规的露地生产早上市，也称反季栽培。4.套作：又称套种，是指在前季作物生长后期的株行间（或架下）种植后季作物的种植方式。5.花芽分化：是指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程。6.种质资源：种质又叫遗传质，是指能从亲代遗传给
2、子代的遗传物质，凡是携带遗传物质的载体就叫做种质资源。7.轮作：是指同一地里有顺序地在季节间或年度间轮换种植不同类型作物的种植方式。8.混作:是指两种或多种生育季节相近相近的作物按一定的比例混合种植于同一块田地的种植方式。9.园艺:主要指园艺生产的农业技术。10.园艺业:即园艺生产，是农业生产中的一个分支，主要是果树、蔬菜、西甜瓜以及观赏植物的生产。11.光周期:是指一天中从日出到日落的理论日照数。12.隔年结果:在果树生产上一年产量高，另一年产量低的现象就叫隔年结果或叫大小年。13.授粉:花粉从花药传到柱头上的过程叫授粉，也称传粉。14.自然休眠:自然休眠又称生理休眠、内休眠等。（它是由植物
3、遗传特性决定的，要求一定的低温条件才能顺利通过，在自然休眠期间，即使给予适当的环境条件也不能萌芽生长。）15.气候相似论:作物的形态特征和生物学特性都是自然选择和人工选择的产物，因而他们都适应于一定的自然环境和栽培条件，一旦离开了这种条件就不能很好的生长。特别是从远距离引种时应重视原产地区宇引进地区之间的生态环境，特别是气候条件的相似性，这就是气候相似论。16.选择育种:利用现有品种和类型在繁殖和栽培过程中产生的自然变异，通过人工选择的方法培育成稳定新品种的育种方法，简称选种。17.杂种优势:也称优势育种，杂交种品种（F1）在某一方面或多方面优于双亲或某一亲本的现象叫杂种优势。18.嫁接亲和力
4、:是指两个植物体经嫁接愈合而能生长在一起，并有一定寿命和生产能力的特性。19.扦插:是从植物母体上切取茎、根或叶的一部分，在适宜的环境条件下促使成为独立的新植株的育苗方法。20.滴灌:是利用专门的设备（滴头）将压力水变成水滴、缓慢湿润土壤的灌溉方法。21.形态诊断（营养诊断的）:是植株诊断的一种，它以植株生长发育的外观势态、症状来确定植物的营养状况。22.基因工程:基因工程育种又叫分子育种，它是运用分子生物学先进技术，将目的基因或DNA片段通过载体或直接输入受体细胞，使遗传物质重新组合，经细胞复制增殖，新的基因在受体细胞中表达，最后从转化细胞中筛选出有价值的新类型构成工程植株，从而创造新品种一
5、种定向育种新技术。23.分株:利用植物特殊的营养器官，即鳞茎，球茎，块茎，块根，根茎以及假鳞茎进行分离和分割，使原来母株分离成若干能独立生存的植株。24.整形:多年生的木本果树和观赏树木，通常幼树的修剪主要目的是造就树形，故特称整形。25.组织培养:利用植物体的器官，组织或细胞，通过无菌操作接种于人工配置的培养基上，在一定的光照和温度条件下，使之生长、发育成新植株的过程称为植物的组织培养。由于培养物是脱离植物母体，在试管中进行培养，所以也叫离体培养。26.软化栽培:又称黄化栽培，是将某一生长发育阶段的园艺植物（主要是蔬菜作物）栽培在黑暗和温暖潮湿的环境中，使之生产出柔软、脆嫩、风味独特的黄化产
6、品。27.高价策略:也叫撇指定价法，是指生产者在追求最大利润目标指导下，定价较高，要求在短期内取得高额利润，当发现价格过高对推销不利时，则可根据市场供求及时调低价格的策略。28.扦插育苗:从植物母体上切取茎、根和叶的一部分，在适宜的环境条件下促使成为独立的新植株的育苗方法。29.无土栽培:又称营养液栽培，是利用营养液栽培植物的方法。30.休耕法:也称休闲轮作法，是收获作物之后不耕作、不种植、任其自然生长杂草或种植绿肥作物的土壤管理办法，对恢复地力很有益。31.嫁接：取植物体的一部分枝和芽，接到另一植物体上，培养成为一株新植株的繁殖方法。32.长放（修剪的）：修建中的长放剪法，即一年生枝不修剪。
7、33.顶端优势：是指活跃的顶端分生组织（顶芽或顶端的腋芽）抑制下部侧芽发育的现象。34.配合力:指一个自交系与另一个自交系或品种杂交后,杂种一代的产量表现。35.延后栽培：是延后产品收获期和供应期的栽培方式，又称抑制栽培或晚熟栽培。36.叶分析：是植株分析的一种，它主要是应用实验室的测试手段，分析叶片所反映的植株营养状况。37.间作：是指同一地里按一定次序同时种植两种或两种以上作物、一种为主另一种为辅的种植制度。38.疏剪：是将一年生或多年生枝从基部剪除。68.市场预测的方法可归纳为定性预测法和（定量预测法）两大类。三、简述题1 未来园艺业的发展中，有哪些关注的热点？答：1.资源的最优化利用2
8、.绿色食品的生产3.设施园艺和运输园艺4.都市园艺、社区园艺5.园艺业的可持续发展2园艺生产与粮食、棉花生产相比较有什么特点？答：技术性强、劳动力密集、经济效益高设施栽培技术应用普遍繁殖方法很多应用高新技术快、普遍3简述园艺学的内容。答：园艺学的内容：研究园艺植物的种质资源及选育优良信品种、生长发育规律、环境条件及其调控；研究如何高效地获得园艺产品的优质高产，还研究园艺产品的采收及采后管理，包括市场流通和贮藏加工等。4简述花芽分化的类型。答：1.夏秋分化型2.冬春分化型3.当年一次分化、一次开花型4.多次分化型5.不定期分化型。5简述叶幕的形成及其意义。答：形成：树冠内集中分布并形成一定形状和
9、体积的叶群体称为叶幕。大多数树木叶幕的形成在发芽后一个月左右的时间已完成其总量的80%90%，在以后的时间里慢慢增加，直到秋季。 意义：合适的叶幕层和厚度，使树冠内的叶量适中，分布均匀，可充分利用光能，有利于优质高产。而叶幕过厚，树冠内光照差，无效叶比例高；叶幕过薄，光能利用率低，不利于优质高产。6简述园艺植物坐果机制。答：在开花时子房生长极慢，一旦受精后子房便加速生长，主要是因为受精后花粉活化了形成激素的酶系统，生长素、赤霉素和细胞分裂素大量产生，而生长抑制物质脱落酸下降。子房内部的这种变化构成了一个营养中心，使受精子房连续不断地吸引外来同化产物进行蛋白质合成，细胞迅速分裂，果实迅速膨大而坐
10、果。7简述营养生长和生殖生长的关系。答：营养器官的生长是生殖器官生长的基础，即生殖器官的生长发育以营养器官的生长为先导。同时，营养器官生长又为生殖器官生长发育提供必要的碳水化合物、矿质营养和水分等。这是两者协调的一面，但更多的时候是制约和竞争的关系。营养器官和结实器官之间，以及花芽分化与营养生长及结果之间，甚至幼果与成熟果之间都存在着营养竞争的问题。8简述童期的概念和意义。答：童期是指从种子萌发开始到实生苗具有稳定开花结实能力为止所经历的一段时期。(处于童期的果树，采取任何措施都不能使其开花结果，所以未来提早结果，童期应越短越好，在生产上，也经常采取一些措施来加速童期的结束。)意义：童期在果树
11、生产上是一个比较重要的时期。童期的长短关系到坐果的早晚，目前的果树生产一般周期较短，所以强调早结果，就应尽量采取一些措施缩短童期。如加强肥水管理、矮化密植、适当修剪、使用抑制生长的植物生长调节剂等。9简述休眠机制及休眠的控制。答：休眠机制，多用激素平衡来解释。一般认为ABA（脱落酸）可诱导多种果蔬休眠，GA（赤霉素）可打破休眠，GA和ABA的平衡可能对休眠起主导作用。休眠的控制上激素的应用是主要手段之一，低温是诱导休眠的主要外因，同时一定时间的低温层级处理又是打破休眠的传统措施，一些农业措施也影响休眠。生长过旺的幼树后期控制灌水，减少氮肥施入量可以促使其进入休眠，以防止寒潮和早霜的危害。而春季
12、灌水降温可延长树体的被迫休眠，推迟开花期，避免晚霜危害。10简述园艺植物落花落果的时期及原因答：A.园艺植物中果树的落花落果一般有四次高峰，第一次落果，以落花为主，发生在开花前后，主要是因为花芽发育不良或开花前后环境条件不好造成的B.第二次落果主要是发生在开花后1-2周内，主要原因是没有受精或受精不良，子房没有坐果的足够激素与营养C.第三次落果发生在开花后4-6周，主要原因是营养不良，没有足够的养分供果实膨大D.第四次落果发生在采收前一个月左右，主要原因是自然灾害或栽培管理不当。11远缘杂交的作用是什么？ 答：1.提高园艺植物的抗性2.提高园艺植物的品质3.创造园艺植物新类型4.创造雄性不育新
13、类型5.利用杂种优势12简述种质资源的类别及特点。答：种质资源的类别及特点如下：1本地品种资源:包括当前地方品种和主栽品种。当前主栽品种具有良好的经济性状和较广泛的适应性；地方品种适应性差，但往往具有某些罕见的特性。2外地品种资源:引自不同地区和不同生态环境，遗传基础广泛，具有广泛的多样性。3野生植物资源:具有广泛的适应性、抗病性和抗逆性。4人工创造的植物资源:主要是指人工诱变的各种突变体、远缘杂交创造的各种新类型等，虽有一些缺陷，但也具有特长性状。13.园艺植物的主要育种目标是什么?答：1.提高产量2.提高品质3.培养不同成熟期的品种4.对环境胁迫的适应性5.对病虫害的抗耐性6.对设施栽培的
14、适应性。14单株选择法及其优缺点。答：是按选择标准从原始群体中选出一些优良单株，分别编号，分别留种，下一代单独种植一个小区形成株系，根据各株系的表现，鉴定入选各单株基因型优劣的选择方法。优点：可进行遗传性优劣的鉴定，消除环境影响，选择效果较高，株系内自交，可加速性状的纯合和稳定，可定向积累变异。缺点：技术比较复杂，费工费事，一次所留种子量有限难以迅速应用于生产，对于异花授粉植物，长期自交易引起生活力退化。15简述种质资源保存中种植保存和贮藏保存各自的优缺点。答：种植保存优点：比较适合于多年生园艺植物，尤其是长期无性繁殖和基因型高度杂合的果树及观赏树木；缺点：占用很多土地、人力和物力，而且增加了
15、差错、混杂的机会，易造成原有遗传特性的改变。贮藏保存优点：适合于以种子为繁殖材料的一二年生异花授粉和常异花授粉的园艺植物，特别是低温贮藏保存可以大大延长种质材料的贮藏时期，减少种植次数，也就减少了混杂的机会。缺点：贮藏保存时间的长短与植物种类及贮藏条件有关。16种植园土壤管理中的清耕法有哪些缺点？答：1.水土肥流失严重，尤其是具有坡度或沙荒地种植园。2.长期清耕，土壤有机质含量下降很快，土壤肥力对人工施肥依赖性很大。3.土壤有坚硬的犁地层，土壤透水透气性差，影响作物生长。4.清耕园无草化，生态条件不好，除水土流失外，地表温湿度和季节变化大、植物害虫的天敌种群数量少。5.中耕除草，费劳力，劳动强度大，功效低。 17植物营养的形态诊断法有什么优点和缺点?答：优点：植物营养的形态诊断是以植株的生长发育的外观势态，症状来确定植物的营养状况，植物叶片是植物营养状况最敏感部分，许多常见的缺素症依据叶片的观察，可以得到较准确的结论。缺点：但形态诊断也有一定的局限性，即当植物同时缺乏两种以上的营养元素时，很难确定哪种元素是最缺的，或哪种元素的缺乏是主要的起决定作用的。 18什么是绿色食品？绿色食品生产的特点有哪些？答：绿色食品：绿色食品是遵循农业和食品业可持续发展原则，按照特定的生产方式、经过机构认定和许可使用“绿色食品”标志商标的食品。特点：1.良好的生产环境。2.产品质量的全
