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1、温氏公司猪场管理系统手册簿适用标准温氏公司猪场生产管理标准和操作规范（初版）广东温氏公司有限公司公司生产技术部2008年5月 / 出色文档适用标准目录第一部分猪场管理规范与生产技术标准一、 组织架构、人员定编及岗位职责1二、 会议与技术培训制度 4三、 猪场报表管理 5四、 生产技术标准和参数第一 生 技 指 准第二 猪 存 猪 构 准55第三 种猪裁减与更新6第四 猪 各 猪喂料 准7第五 公猪精液等 准7第六 商品猪苗正品 准 8第七 种猪 、 售 准8第八 种猪 留 准 9第九 猪的适合 养密度11第十 各 型猪的最正确温度与介绍的适合温度11第二部分猪场饲养管理操作规范一、不一样种类猪
2、场生产流程12二、后备母猪饲养管理作业指导书 13三、种公猪饲养管理作业指导书16四、精液生产、 储存、运输作业指导书18五、配种作业指导书 23六、配种舍猪只饲养管理作业指导书27七、妊娠舍饲养管理作业指导书29八、临盆舍饲养管理作业指导书31九、保育舍饲养管理作业指导书36十、生长舍饲养管理作业指导书39十一、测定站猪只饲养管理作业指导书42十二、猪只测定作业指导书45十三、种猪选配作业指导书48十四、猪场防疫与消毒作业指导书50十五、猪场驱虫作业指导书53出色文档适用标准猪场管理规范与生产技术标准一、 组织架构、人员定编及岗位职责猪场组织架构与岗位定编是依照温氏管理的模式、现代化猪场管理
3、的要乞降本场生产规模而定的。各猪场一定依据详细状况合理地配置各岗位人员，明确其工作职责和管理权限。（一）猪场组织架构猪场场长或负责人场长助理或生产主管后勤生产线区长隔公配分保生水运保食出仓种长电堂离猪妊娩育育维输安其娠成修它舍站组组组组组组组组纳管（二）猪场人员定编猪场场长 1 人，猪场助理 1 人( 三万头规模以上 )或生产主管人，区长人数按区数而定，12 条生产线设区长1 人（ 3 条生产线之内不设该岗位） 。每条生产线需建立组长：配种妊娠舍组长1 人临盆舍组长 1 人保育舍组长 1 人（无该组不设）以商品猪场为例，每条万头生产线员工定编为12 人（含组长、区长） 。后勤人员按实质需要设置
4、人数：如仓管、出纳、司机、维修、保安、炊事员、勤杂工等。（三）岗位职责以层层管理、分工明确、场长负责制为原则。详细工作专人负责；既有分工，又有合作；下级遵从上司；重要事情一定经过场领导班子研究解决。1、场长(1) 负责猪场的全面工作。(2) 负责拟订和完美本场的各项管理制度。出色文档适用标准(3) 负责后勤保障工作的管理， 实时协调各部门间的工作关系， 主抓场内财务、 购销等工作。(4) 负责拟订详细的实行举措，落实和达成公司下达的各项任务。(5) 负责监控本场的生产状况，员工工作状况和卫生防疫，实时解决出现的问题。(6) 负责编排全场的经营计划、物质需求计划。(7) 负责检查全场的生产报表，
5、并敦促做好月结工作、周上报工作。(8) 做好全场员工的思想工作，实时认识员工的思想动向，出现问题实时解决，实时向上反应员工的建议和建议。(9) 负责落实和达成公司下达的全场经济指标，负责全场各项成本花费的监控与管理。(10) 直接收辖生产主管，经过生产主管管理生产线员工；直接收理后勤保障、财务、购销等工作。(11) 负责协调猪场周边的公共关系。2、场长助理或生产主管(1) 负责全场的生产工作，辅助场长做好其余工作。(2) 负责落实饲养管理作业指导书、卫生防疫制度和有关生产线的管理制度并组织实行；(3) 直接收辖场内的生产技术，详细编排全场的生产计划、防疫计划、猪群周转计划、种猪裁减更新计划，组
6、织区长、组长实行，并对实行结果实时检查，实时向场长报告，技术性问题可直接向公司生产技术部报告。(4) 负责全场生产报表工作，随时做好统计剖析，以便实时发现问题并解决问题；(5) 负责全场生产线员工的技术培训工作，每周或每个月主持召开生产例会。(6) 负责全场饲料、药物等直接成本花费的监控与管理。(7) 负责落实和达成公司下达的全场生产技术指标。(8) 直接收辖区长、组长，经过区长管理员工，技术指导与监控可灵巧一些。3、区长(1) 负责本区的全面工作；(2) 直接收辖组长，经过组长管理员工，技术指导与监控可灵巧一些。(3) 负责本区的平常管理工作，编排生产计划，组织和落实各项生产任务，保证生产线
7、满负荷正常运行；(4) 负责本区员工的管理，实时向上反应员工的工作状况、思想动向、建议和建议。(5) 负责检查和监察本区的生产状况和作业指导书的履行状况，充分认识本区的猪群动向、健康状况，发现问题实时解决；(6) 负责落实公司拟订的免疫程序，组织和安排人员进行实行，负责本区的卫生防疫工作；(7) 负责本区饲料和药物等物质的管理，按要求整理好有关记录和报表，月尾做好盘点，实时上报各项报表。(8) 负责本区设备的养护与保护工作。4、组长出色文档适用标准(1) 负责组织本组人员严格按饲养管理作业指导书和每周工作日程进行生产。(2) 充分认识本组的猪群动向、健康状况，发现问题实时解决，或实时向上司反应
8、。(3) 负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。(4) 负责本组人员歇息顶班。(5) 负责本组按期全面消毒，洁净绿化工作。(6) 负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。(7) 遵从区长的领导，达成区长下达的各项生产任务。(8) 负责种猪裁减判定与申报。依据各组长岗位职能的差别，其职能分工以下：A、配种妊娠舍组长(1) 负责本生产线配种工作，做好均衡生产。(2) 负责本组种猪转群、调整工作。(3) 负责本组各种种猪的免疫注射工作和卫生防疫工作。B、临盆舍组长(1) 负责安排本组空栏猪舍的冲刷消毒工作。(2) 负责本组母猪、仔猪转群、调整工作。(3) 负责本组哺乳母猪、仔猪预防注射
9、工作。C、保育舍组长(1) 负责安排本组空栏猪舍的冲刷消毒工作。(2) 负责本组仔猪转群、调整工作。(3) 负责本组仔猪预防注射工作。5、饲养员（ 1）辅配饲养员(a) 辅助组长做好查情配种、种猪转栏、调整工作。(b) 辅助组长做好本组种猪的预防注射工作。(c) 负责大栏内公猪、空怀猪、后备猪的饲养管理工作。（ 2）妊娠母猪饲养员(a) 辅助组长做好妊娠猪转群、调整工作。(b) 辅助组长做好妊娠母猪预防注射工作。(c) 负责定位栏内妊娠猪的饲养管理工作。（ 3）哺乳母猪、仔猪饲养员(a) 辅助组长做好临产母猪转入、断奶母猪转出工作。(b) 辅助组长做好哺乳母猪、仔猪的预防注射工作。(c) 负责
10、 32 48 个产栏哺乳母猪、仔猪的饲养管理工作。（ 4）保育猪饲养员出色文档适用标准(a) 辅助组长做好保育猪转群、调整工作。(b) 辅助组长做好保育猪预防注射工作。(c) 负责 8001000 头保育猪的饲养管理工作。（5）晚班人员(a) 每天工作时间为：白班的午睡时间、夜间。两名晚班轮番。(b) 负责本区猪群御寒保温、防暑降温、通风工作，天气冷、风大时负责放帐幕。(c) 负责本区防火、防盗等安全工作。(d) 要点负责临盆舍接产、仔猪护理工作。(e) 负责哺乳仔猪夜间补料工作。(f) 做好值班记录。二、 会议与技术培训制度为了按期总结生产上存在的问题， 实时地研究解决方案； 有计划地部署下一阶段的工作，使生产井井有条地进行；提升饲养人员、管理人员的技术素质，进一步提升全场的生产管理水平，特拟订例会和技术培训制度以下：1、 全体员工参加的生产会议每个月一次，该会由场长主持，每个月的9 或 10 日召开，传达公司干部例会会议精神、总结本月经营状况、生产中存在的问题以及下个月的工作安排。2、 生产线管理人员的生产例会为每周一次，总结本周工作，安排下周工作。每周生产例会的程序安排及要求：(1) 会前组长、区长和主持人要做好充分准备，重要问题要准备好书面资料。(2) 会议由生产主管主持，第一组长报告工作，提出问题；而后区长报告、总结本区工作，提出问题；主持人全面总结上周工作，解答问题
