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1、 中班食品安全教案模板范文7篇 一、设计意图： 食品安全是我们生活中日益关怀的话题之一。近年来，在我国食品安全领域消失了令人忧虑的问题。肯德基中的苏丹红、水饺中的毒青菜、猪肉中的瘦肉精，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命安康带来了严峻的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。指南明确指出：幼儿园必需把爱护幼儿的生命和促进幼儿的安康放在工作的首位。寻常我们总是不忘对幼儿进展养分保健学问教育告知他们应当留意养分均衡，却疏于对他们进展食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。指南指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远进展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的阅历和
2、视野。因此结合我班的实际状况我设计了食品安全我懂得这个课题。 二、活动目标： 1、学问目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体安康。 2、力量目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步把握区分垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的详细方法。 3、情感目标：增加幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，提高幼儿的自我爱护力量。 三、活动重、难点： 重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。 难点：让幼儿把握辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的详细方法。 四、活动预备： 1
3、、阅历预备：在家长的协作下，让幼儿简洁了解食品安全方面的学问。 2、物质预备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。 五、教法、学法： 教法：情境导入法、提问法、直观教学法、嬉戏竞赛法等。 学法：观看分析法、争论法、多种感官参加法。 六、活动过程： (一)应邀做客，激发兴趣活动一开头消失喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。 喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们快乐吗? (二)观看争论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，熟悉垃圾食品
4、。 师：小熊为我们预备了许多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观看并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品学问的声频后让幼儿依据喜洋洋的讲讲解说生活中还有那些食品是垃圾食品? 2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观看食品外包装，熟悉三无食品。 教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提示下让幼儿仔细观看食品的外包装，并进展比照，再由喜洋洋引导幼儿观看卫生条件极差的食品生产小作坊后告知幼儿在这种环境下生产出来的食品就是三无食品。再由喜洋洋通过讲解进展小结，进而使幼儿明确什么是合格和三无食品。 3、观看课件画面三，熟悉腐烂变质食品。 小熊又拿出它最喜爱的水果、鸡蛋(其中有些开头腐烂变质)
5、请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题：这些食物有何不同?幼儿进展观看后争论，然后喜洋洋进展总结：像这种开头腐烂有异味颜色不艳丽的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。 (三)选购食品，嬉戏稳固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进展食品分类选购竞赛，看哪一组选购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参加嬉戏。 (四)延长活动，目标提升师：今日我们在小熊家做客时又学到了一项新本事，知道了什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。
6、 (五)班主任小结 刚刚同学们都把自己的亲身体验和想法准时地和同学进展了沟通。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体安康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。 通过争论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。盼望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更安康、大脑更聪慧。 中班食品安全教案模板范文篇2 活动目标： 1.初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体安康。 2.通过多种感官活动，初步把握区分垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的详细方法。 3.增加幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食
7、品，提高幼儿的自我爱护力量。 活动预备： 物质预备：课件、喜羊羊头饰一个 阅历预备：在家长的协作下，让幼儿简洁了解食品安全的学问。 活动过程： 一、应邀做客，激发幼儿活动兴趣。 师：小朋友们好，我是食品专家喜羊羊，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄来的邀请函，他邀请我们一起去他家做客呢，你们快乐吗? 二、观看课件，初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体安康。 1.观看课件画面一，熟悉垃圾食品。 师：小熊为我们预备了许多好吃的东西，我们看看有什么?我们让食品专家喜羊羊给我们分析讲解一下，看看我们能吃吗?为什么? 小结：这些食品看起来很好吃，颜色很迷人，但是
8、这些食品垃圾食品，我们是 不能吃的，小朋友更不能吃，吃了影响养分汲取，不利于我们的身体发育。 2.观看课件画面二，引导幼儿观看食品外包装，熟悉“三无产品”。 观看图片，提示幼儿仔细观看食品的外包装，并引导幼儿观看卫生条件极差的食品生产小作坊。 小结：在这种环境下生产出来的食品就是“三无食品”。他没有到达卫生标准，而且没有正规厂家与食品安检合格证明。这样的食品师不能吃的。 3.观看课件画面三，熟悉腐烂变质食品。 小熊又拿出它最喜爱的水果、鸡蛋(其中有些开头腐烂变质)请客人吃。 师：这些食品有什么不同?我们能吃吗?为什么? 小结：像这种开头腐烂、颜色不新奇的食品就是腐烂变质食品，上面有大量的有害细
9、菌，不能食用，食用后消失恶心、呕吐、腹泻等等。 三、组织幼儿沟通争论，通过多种感官活动，初步把握区分垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的详细方法。 师：我们今日熟悉这么多不能食用的食品，那你知道怎样区分吗?有什么方法? 小结：小朋友们可以通过看一看外包装有没有合格证明、摸一摸、闻一闻有没有异味，看看有没有食品专家喜羊羊说的状况，假如有就是不能吃的食品，我们要拒绝食用。 四、分类嬉戏，增加幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我爱护力量。 师：选购员不当心将安全食品与垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的货弄乱了，为了不让我们吃到担心全的食品，现在请小
10、朋友帮助分分类可以吗? 小结：小朋友分的很正确，只有我们正确区分合格与不合格产品才能爱护自己吃到安全的食品。我们小朋友身体安康才能得到保障。 五、活动延长： 今日我们在小熊家做客时又学到了一些新本事，知道了什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，请小朋友回家后和爸爸妈妈一起看一看找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品。 中班食品安全教案模板范文篇3 活动时间： 10月30日 活动地点： 初三(4)班教室 活动对象： 初三(4)班全体学生及班主任 活动主题： 安康饮食，欢乐成长 活动目的 1、加强饮食安全教育，增加学生饮食安全学问，提高学生食品安全自我爱护力量。培育学
11、生讲卫生、不买零食的好习惯。 2、引导学生理解和关注食品卫生、饮食养分和饮食心理，学会如何安全选购食物，合理搭配养分，能够适当调整饮食心理，进展安康饮食。 3、通过学习有关安全学问，使学生在购置食品时要进展选择和鉴别，使学生安全、安康成长。 活动预备 1、学生排练小品爱吃零食的他。 2、让学生查阅食品卫生方面的资料，做好竞赛预备。 3、学生生活小调查：生活中的卫生隐患。 4、教师收集有关饮食方面的资料。 活动内容 1、开场导入 主持人甲：同学们生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的关怀、爱惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍旧有很多事情需要备加留意和当心对待，否则很简单发生危急，酿成事
12、故。今日就让我们从饮食卫生的角度来开一次主题班会。 主持人乙：饮食安全确实是最简单引发事故的。喜爱零食是孩子的天性，但往往在吃得快乐的同时，却遗忘要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时，肯定记住要留神“病从口入”啊! 主持人(合)：“安康饮食，欢乐成长”主题班会现在开头! 2、饮食安全学问竞赛。 主持人甲：下面进展第一个环节。大家按小组进展各轮竞赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开头第一回合的竞赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组答复一道题目，答对加一分，答错不扣分。 (一)必答题 绿色食品指什么食品?(
13、C) A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富养分价值的食品 哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆 主持人乙：好了，第一回合的竞赛就到此完毕，看来战况还满剧烈喔!那现在让我们一起来看看比分。苹果组临时领先! (二)抢答题 主持人甲：下面要进展其次轮的竞赛，同学们加油呀!这一轮的竞赛是我们大家一起来答复，同学们只要答复是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以答复。 发霉的花生能吃吗?(不能) 油炸的食物是不是可以常吃?(不是) 便利面是不是可以作为主食?(不是) 我们是不是可以每天吃快餐?(不能) 能空腹喝牛奶吗?(不
14、能) (三)辩论题 主持人乙：下面同学们小组争论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，其次名加2分。 主持人甲：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。 答：利：卫生，不易传染各种疾病。 弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子铺张大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。 结论：弊大于利、应停顿使用。 主持人乙：好啦，竞赛到这里完毕了，现在让我们一起来看看各组的积分。恭喜荔枝组胜出! 3、饮食隐患调查 主持人甲：接下来同学们汇报对学校四周小摊、超市进展实际调查的结果。让我们近距离看清生活中的饮食隐患! 分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊 (学生谈到的状况主要有以下几个方面： 烤羊肉串、烤肠的桌
