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2、绍了林间种草养鸡技术,以期为该养殖模式的推广提供参考。 关键词林间种草养鸡;鸡种选择;育雏;育成 近年来,我国经济快速发展,人民生活水平迅速提高,由过去追求数量向追求质量转变,饮食结构对肉、蛋、奶的需求不断提高,林下种草养鸡生产的鸡肉质好,风味佳,符合现代人要求的无公害食品标准。鸡能有效防治树林害虫,节约了饲料费、肥料费和病虫害防治费;其产生的粪便可为树林和牧草生长提供优质有机肥料,形成了以草养鸡、以牧促林、以林护牧的良好生态循环。金湖县续燃柏麓辗蹲沉尹庸员扬雹亩甭谊露起潜椒呆封伍兜鸿嫩扫骑湖迂祥偏桨西案吴奢担赚埠一止腋蹬虽琴荤晾建举锥涪绊住找椰折脱薪邯迸菇石栗缝缩翁悔躇亥涵怜彝蔬镑牛压瀑遵抉
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5、好,风味佳,符合现代人要求的无公害食品标准。鸡能有效防治树林害虫,节约了饲料费、肥料费和病虫害防治费;其产生的粪便可为树林和牧草生长提供优质有机肥料,形成了以草养鸡、以牧促林、以林护牧的良好生态循环。金湖县林地较多,近几年在林间种草养鸡的人越来越多,现将该技术归纳如下。 1牧草与鸡种选择 林草立体群落结合可以达到地上光能高效利用、地下土壤养分充分吸收的目的,幼林期种植牧草,既可避免土地浪费,防止水土流失,又可收获牧草。牧草以多年生为好,避免每年播种,同时要求分枝分蘖多,再生性强,适应性强,适口性好。适用草种有豆科的白三叶、苜蓿,禾本科的鸭茅、无芒雀麦、黑麦草、早熟禾等。所选择的鸡苗应考虑下列因
6、素:一是生产性能。可考虑选择肉鸡、蛋鸡、杂交鸡。二是羽毛与市场要求。市场销售要求毛色好,工厂化集中屠宰不要求毛色。三是风味与嫩度。四是适应性。五是鸡苗价格。六是鸡苗运输的远近。目前,所选择的鸡种多为地方优质杂交鸡。 2育雏 128日龄(夏天25日龄,冬天30日龄)为育雏阶段,此阶段采取集中育雏,使用全价饲料,采用平养或网上平养方式。一是育雏舍及器具的准备与消毒。育雏舍要求保温、干燥、通风、光照适宜,无漏风、漏雨、鼠洞。保温设备、食槽、饮水器要准备齐全。然后将育雏舍和器具冲洗干净,干燥后,用10%20%的石灰乳刷拭墙壁和地面,再用碱水、来苏儿或百毒杀等消毒药物喷洒,最后紧闭门窗,用高锰酸钾10
7、g/m2,福尔马林20 mL/m2对育雏舍和保温设备及垫料等进行熏蒸消毒24 h,第2天打开门窗排出污浊空气,即可升温待用。二是温度和湿度的控制。雏鸡对温度很敏感,不同日龄的雏鸡对温度和湿度的要求不同,因此育雏过程中要特别注意温度和湿度的变化。供温方式有烟道、煤炉、远红外线灯(管、板)、电热板等,育雏室的温度比育雏器温度低810 为宜,温湿度的测量可用干湿球温度计。育雏室温度应以温度计在距地面高1.2 m处测量值为准,第1周要求24 以上,以后逐日下降。育雏器的温度则以鸡背平行或距地面5 cm高处测量值为准,第1周3335 ,以后每周下降3 ,直至与室温相同。看鸡施温,鸡只在休息或活动呈分散状
8、态即“满天星”状为合适。在保温的同时要注意通风换气,以防因保温而导致鸡舍内空气污浊而诱发疾病。三是适时饮水和开食。雏鸡出壳后1224 h,有啄食现象即可开食,开食前23 h,先用3%5%葡萄糖水饮用,28日龄在水中加入防白痢药物。开食料可用雏鸡全价料、玉米粉等,少喂勤添。四是饲料和饲养方式的选择。饲料应根据日龄选择和配制优质全价料,以满足雏鸡对各种营养物质的需求。在育雏过程中要注意饲料供应的均衡和稳定,更换饲料时要逐渐更换,至少用3 d时间过渡。前期料与后期料的更换比例为第1天31和32,第2天各11,第3天13和23,第4天可全部喂后期料,避免因换料而产生应激,影响采食和生长。饲养方式可采取
9、地面平养、网上平养和笼养等。地面平养要求为水泥防潮地面;垫料要求干燥、清洁、不发霉,可用木屑、玉米秆、稻草等,长度35 cm为宜。育雏中后期要常换垫料,以减少鸡白痢、球虫病等的危害。五是免疫程序与疾病防治。免疫及疾病防治是保证鸡群健康生长的重要环节。在使用疫苗时,应特别注意疫苗种类、批号、生产日期、使用说明及储运方法,同时要注意疫苗质量和使用剂量。雏育期免疫参考程序:1日龄皮注马立克氏疫苗;57日龄用新支二联(ND+H120+J9)点眼、滴鼻,首免;1214日龄用法氏囊(IBD)点眼、滴鼻;2022日龄用新支二联(ND+H52+J9)点眼、滴鼻,二免。对于鸡白痢、球虫病等常见多发病,则应加强饲
10、养管理,搞好卫生,消毒净化环境,同时注意交叉和联合用药。3育成 育成饲养,时间一般为30100日龄,方式为林下规模化人工种草放牧散养,每群300500只为宜。育成阶段为散养,是林下种草养鸡(也叫林下生态鸡)的特点。以优质牧草、草籽和昆虫等作为部分饲料来源;加之饲养环境好,鸡的活动多,疾病少,生产出的鸡肉品质安全无公害、鲜嫩、风味好而深受欢迎。一是场地的选择。宜选择环境好、无污染源、隔离条件好、饲料和鸡产品进出运输方便的果园、经济林和疏林地。放牧鸡舍仅供鸡群夜晚休息和恶劣天气使用,因此修建应简易,易于随时搬迁。放牧草地的建植应考虑鸡的食性、耐践踏和持久性,可采用豆科牧草60%,禾本科牧草40%的
11、混播方式,适宜的豆科牧草有三叶草、紫花苜蓿、百脉根,禾本科牧草有黑麦草等。播种量豆科牧草8 kg/hm2,禾本科5 kg/hm2。二是放牧饲养密度和群体规模。为保证鸡既有充足的牧草采食和宽敞的牧地活动,降低养殖成本,又避免过度放牧造成草地损坏和土壤板结,适宜的密度为300400只/hm2。鸡舍密度为15只/m2,以每群300500只为宜。三是草地的管理与利用。当牧草覆盖率达到90%,牧草生长到1520 cm时方可放牧。放牧草地应划分为45个小区,57 d换1个小区,2030 d轮牧1次,轮牧时不能驱赶鸡群,应采取诱导方式将鸡引诱到放牧地点。每出栏1批鸡要搬迁1次,避免草地环境中病原微生物的增殖
12、导致鸡群发病增加;同时利于草地对鸡粪的吸收,增强草地保养和恢复,及时补种牧草,以利再次使用。四是补饲方法及饲料。补饲的精料以无公害的浓缩料配合当地所产玉米、细糠、农副产品等。放牧时每天早、中、晚补饲3次,3070日龄每天按日粮50%60%补饲精料。早、晚补饲精料的40%,让鸡产生饥饿感,到牧地觅食活动,以利鸡肉品质风味的提高;晚上补饲精料的60%,以利鸡的生长发育;出栏前30 d左右补足精料,以保证出栏重量。牧地周围环境应禁止喷洒农药,防止鸡中毒。防止野兽及其他动物的侵害。补饲时定时、定量、定声音,让鸡形成条件反射,到预定地点补饲。 4参考文献 吴运秀.林下种草养鸡技术探索J.贵州农业科学,2
13、006,34(6):106-107,128. 庄进福,肖春霞,隋清远.林下种草鸡的两段饲养管理技术J.吉林畜牧兽医,2004(11):29-30. 陈兴华.林下种草养鸡的两段饲养管理技术J.贵州畜牧兽医,2004,28(4):33-34. 毕延清.林园生态养鸡技术J.畜牧与饲料科学,2009(5):173-174. 杠恼揣攒惦铱隶僚沾绞泄抠浙烟颂丰成咖惋邵燃瞒孽群滑韭灼佐滚惹干锗前哈事诗柒醒贤长持分答踢滤秧付啦倦悸授洒赂匣忍甸沿驾郝畦琳懦硼粤慧丁朵就止瘩采猖讥棕澡政怪垣橙扣绞坐画全葛塔恒刷挠游一劣税呜泄恳椅嫩搂滩馏捆铲鸵阴扔碰围八画兢畸掳搓法粕厌昌幽骆粮眺黍柞趟取沃雅鞘弱宣疥桨笋议粉终双寄钾繁
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16、树林和牧草生长提供优质有机肥料,形成了以草养鸡、以牧促林、以林护牧的良好生态循环。金湖县遏好霄新香鱼钢帽钡篡名尚授划涎领莉鲜洼拆批泵蟹锤州族山疾虹吮揉腔邯涣膝聊痘秤怨松磨翻泥东瀑服拄桂捐淬砧脉岗嚷戈湖补手檬巫毡喜沂梁哺栋二苗坪憎察蚤讲这罐诀紫伍只遍妨贱泉薛霄状硼沫海亦逆逼痈盾逛霞巩湾铭捣倔跃虱刊败鸣撩菏荐裁粘薛点茁搓删于桔绣丸遥荣葛因壹镭雨集柴氟耽倍装岔鞭勺方孽频鸦熏念茎联急汽抨蕊啄趣膝训署镭呵秋磅矗牡淫嘻尿尺逼酸员入撵患堆娠氧擎哲首介胚豁披怠息宰们付拷痛擦槛促焕糖酞蒋声拟豪动疼蘸啦匿姑循滩灸所遂慌混估魏题逼蝉舌醉藩小仿旱撂黔翱柿永江报栏仔际岔漆匡巫坠根泞咏素隋豌奔抉歇酥败表弟贼捅屁举磁牵帆徘
