客房部工作总结.docx

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1、 客房部工作总结 客房部工作总结 客房部工作总结各位领导、各位同事大家好! 新的一年开头了,回忆上个月的工作,在酒店领导的正确指导和帮忙下,有大家的团结合作和不断努力,能带着客房部员工圆满完成酒店的各项工作,一些效劳细节上还存在的缺乏,需要我们不断改良和完善,连续发扬团队精神,争取在201*年有新的成绩。下面把我一个月来的工作述职如下: 1、完善客房的设施设备,尽力让酒店的每间客房由修理房变为可供房。2、酒店是以效劳为核心的行业,员工的素养凹凸,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素养、效劳质量提高是酒店经营最为关键的环节。定期学习宾馆的一些规章制度、把员工思想动态方面遇到的问题准时分析订正,往好的

2、方面引导,以便提高效劳质量和人员素养。 3、在客房卫生效劳方面:客房部卫生质量201*年保持比拟稳定,卫生质量是客房的生命线,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在效劳上,督导员工遵守店纪店规,严格根据效劳标准、标准和程序进展效劳。4、掌握损耗增收节支方面的治理:本着节省就是创利润的思想,杜绝铺张现象,在小物品发放上实行主管负责制,做到收创造确,账目清楚。(二)工作中存在的问题 1、效劳质量有待向高级别学习,人员素养有待进一步提高。尤其前台人员在操作程序上、礼貌礼节有待标准化,需要进一步培训。 2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。 3、客房查房和与前

3、厅的沟能上有待进一步提高,做到责任到人,违者必究。(三)下一步工作目标 1、在人员素养、效劳质量上协作质监部加强培训,提高效劳质量,使效劳质量趋于标准化。2、连续加强客房卫生治理。使客房各项工作提高一个新的台阶。3、加强仓库、消毒间摆放储存上的治理,严格掌握报废标准,节省开支。6、注意本部门工作作风,加强人性化治理,团结全都,形成良好的工作气氛。以上是我对上个月的汇报和201*年工作的设想,最终在这里感谢酒店领导和各部门对客房工作的支持,感谢各部门赐予客房工作良好的协作,感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解,也真诚盼望今后大家连续团结协作,为酒店明天更加美妙奉献力气。 在这里我祝福大家:新年

4、欢乐、身体安康、工作顺当! 扩展阅读:201*客房部8月份工作总结 客房部8月份工作总结 一、本月与上月经营及本钱数据汇报 客房部8月份营业收入总额X万元,其中住宿收入X万元,会务收入X万元,消遣收入X万元,总本钱支出X万元,毛利率X%。出租房间X间次,出租率X%。会议X场次,消遣X场次,人数X人。营业收入总额比7月份削减了X万元,本钱支出削减X元:(另收入总额还包括森林公园门票X元、碧海金沙门票X元、爱帮早餐X元)。 二、治理及其他各项工作完成状况: 1.全体员工已经能把客房部月营收指标放在工作日程上,充清楚白绩效与自身收入挂钩,激发员工工作热忱与潜能。 2每日做好细致的工作安排,结合工作任

5、务单和员工作息,有序地完成客房部周、月规划卫生,根本保持住宿环境处于良好状态。 3.8月上旬全体员工进展岗位根底学问及专业理论学问的再培训,从思想上提高员工爱学习的意识,要求把握客房部工作内容、效劳标准、根本技能以及客房部在酒店中所处的重要位置与作用。 4利用社区活动,积极组织局部员工参加到“社区青年走进企业,企业青年走进社区”活动中,相互学习、开阔视野、激活工作思路,明确严格治理和企业文化的重要性。 5逐步完善对外效劳,如会议中心、会所放置局部雨伞可以临时供应给客人使用,欧式别墅空调做温馨提示削减耗电,会所夜间供应饮料满意客人需求。6依据中心增资方案制定了效劳员星级评定标准,促使员工在工作技

6、能、理论学习、思想品德等方面将不断提高,全面提升员工整体要求,塑造小木屋对外优良的形象窗口。 7.客房部各区域保修工作准时,工程部硬件设施设备修理完成状况有明显进步,根本能在客人入住前修理完毕,确保各区域设施设备的正常使用。 三、工作中存在的问题 1员工完成房间质量比拟差,如卫生间地板有毛发,一次性物品盘、面盆有污渍,床上用品不平坦,家具外表有水印,窗帘不整齐,工作台内脏乱等,以上问题应当可以避开但还是存在着,接下来将加大查房力度,一对一的进展考核评分,在绩效工资中反响优良。2员工岗位责任心缺乏,不能正视自身存在的问题,独立处理事情的力量低。 3员工在日常工作中主动性比拟差,做好份内工作之外,

7、不能积极做些力所能及的事情。在无现场治理的状况下,工作效率比拟低。 4客房前台工作要求高,从前台接待到客房清扫,工作细节许多,要求前台员工具备较高的应变和沟通力量,在接待工作中还是存在房费、询问、交接等问题,安排的晚间工作完成状况不够抱负。 5布草在收发过程中数据还是有误差,工作缺乏仔细,对于脏布草的整理没主动性,缺少优秀员工在工作中起积极带头作用。 四、9月份工作内容 1制定相关的岗位工作流程,全体员工包括保洁工都要熟识把握工作流程,严格标准操作,提高工作技能,确保完成的工作质量。 2制定客房日检查表,对完成房间质量进展检查评分,逐步改善住宿房间的优良率。 3制定客房效劳员效劳质量的考评细则,相互监视改正,使员工效劳水平能上一个台阶。 4每月对全体员工进展相关的理论学问的培训,在学习的同时提高自身的修养,即为客人供应更优质的效劳。 5一如既往的抓好本钱掌握,对于易耗品连续坚持回收利用,洗涤用品按配比加水稀释之后使用,降低洗涤用品的本钱。工作中因个人行为失职对酒店产生经济损失的,将做严厉惩罚。 6.本月加强布草治理,安排专人负责现场清点工作,责任落实到人,且与送洗单位亲密联系,削减布草的损坏与流失。 友情提示:本文中关于客房部工作总结给出的范例仅供您参考拓展思维使用,客房部工作总结:该篇文章建议您自主创作。

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