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1、简述特种稻合理的水分管理。特种稻移栽到大田后的水分管理措施与一般水稻栽培相似。即深水返青，薄水分蘖；拔节前后排水晒田，晒田后适时复水，孕穗期要有充足的水分；扬花有水层，灌浆期干干湿湿,收割前5天断水，但不宜过早。论述香稻香味形成与环境条件的关系。 土壤有机质和氮、磷、钾营养水平对香味形成的影响。出产香米的稻田土壤有机质含量、全氮、碱解氮及速效磷的含量均较非产稻田为高。 微量元素对香味的影响。铁、锰、锌、铜、钙、硫等微量元素不仅影响稻米的外观和营养品质，而且与香稻品种香味形成密切的关系。 超微量元素对香味的影响。超微量元素对作物的生长似乎并不太重要，但从香稻产地土壤和植株茎叶元素含量分析比较及微
2、肥试验结果中发现镧、钛、钴等几种超微量元素对优质稻米的形成具有良好的作用。简述高油玉米籽粒中油脂的分布特点。 胚含有高水平的亚油酸和油酸； 胚乳油脂的饱和脂肪酸比例比胚略高，油酸比例则比胚少； 胚乳油脂的亚麻酸的含量较高，这种较高水平的不饱和脂肪酸会影响到胚乳制品的贮藏寿命。 果皮和粒尾、粒尖的油脂是高度饱和的。简述笋玉米一株多笋所需条件。(1) 植株有较多的物质积累是形成一株多笋的基础。(2) 环境条件和栽培技术，也与玉米一株多笋的能否形成有关。 (3) 生产上应选用多穗性强、株型紧凑、透光性好和耐密的品种。 荞麦的结实率低和花果大量脱落和死亡的原因是什么？ 外因。 开花授粉时气候不良，温度
3、过高或过低，雨量过多或过少都会引起荞麦自身生理代谢平衡和影响蜜蜂的传粉效率。 土壤过干过湿，种植密度大、光照不足等，均可引起花果的脱落。 内因。营养不足。 大麻合理的田间管理怎样进行？ 及时间苗、定苗：幼苗长出2对真叶即可开始第一次间苗，麻苗株高10cm左右时可进行第二次间苗。 中耕除草：密植，一般不进行中耕除草。籽用稀植，进行中耕除草。 追肥：最后一次追肥要在快速生长期以前进行。尿素150kghm2，钾肥75kghm2，分两次追施。 灌溉与排水：苗期灌水不宜过早；南方地区雨多，要注意排水。怎样做到芝麻的合理追肥？追肥原则是看苗追肥、狠抓花肥。在苗势很差或幼苗大小相差较大时，可先少量追施提苗或
4、偏施。芝麻现蕾至初花期间追肥效果最好，因开花结蒴植株生长最迅速，此时营养生长和生殖生长同时并进，吸收的营养物质占整个生育期的70% 80%。以氮肥为主，磷、钾肥为辅，一般亩施尿素6 10 kg。化肥深施，天气干旱时，施后灌水，才能充分发挥肥效。叶面喷肥在各生育时期均可进行，但以中后期为主。怎样判断芝麻的旱象？出现干旱后应该如何合理灌溉？芝麻出现旱象的标志是，在中午前后植株叶片暂时萎蔫。芝麻的灌溉时间。应选择在早晨和傍晚进行，以上午10时前和下午4 5时后较为适宜。方法。芝麻灌水的方法有沟灌、畦灌和喷灌，目前生产上多采用沟灌和畦灌。为什么说向日葵是一种比较抗旱的作物？因为强大的根系能深入土壤中吸
5、收深层的水分其叶子的致死饱差（430%）较大；叶上密生白色茸毛不但能起到覆盖作用，而且能反射强光，有利于降低植株表面温度，减少水分损失。向日葵是一种耐旱作物，为什么有时还要进行灌溉？向日葵是一种需水较多的作物。向日葵是一种耐旱作物，苗期不宜灌水，以促进根系下扎，增强抗旱能力。现蕾到开花是向日葵最旺盛生长阶段，对水十分敏感，这时如果水分供应不足就可能影响生长而造成严重减产，所以必须灌水。在灌浆期必须保证供水充足，此时干旱就可能造成花盘瘦小，空秕粒增加以致严重减产。什么是草莓的促成栽培和半促成栽培？促草莓成栽培是指采用促使草莓花芽分化的措施，并移入温棚进行早期保温，喷施生长调节剂等措施，打破休眠，
6、可于元旦春节前后收获上市，采收期长达5个月左右，果个大，产量高，经济效益好的栽培方式草莓半促成栽培是指在自然条件下满足其低温短日要求，进行花芽分化，对已孕育花芽的草莓用小拱棚或大棚保温，促使其提前觉醒，打破休眠，达到早熟栽培目的的栽培方式。怎样做好草莓的定向栽植和控制栽植深度？定向栽植。花序的抽出与匍匐茎来方相反，因此栽时应将留的一小段茎栽于垅的内侧或要求花序的伸出方向在同一侧，这样可使果实结在垅的外侧，通风透光良好，减轻病虫危害，提高产量和品质，同时便于采收。栽植深度。苗心基部与土表平齐。栽植过深，苗心腐烂。栽植过浅，秧苗易干枯死亡。栽植后压实土壤，浇足定根水，一周内复水二、三次，保证地表不
7、干。黑色塑料薄膜覆盖代替白芦笋培土有何作用？黑色塑料薄膜覆盖可造成畦面黑暗，使抽出地面的幼茎不见光而呈白色柔嫩状态。盖黑色薄膜后土温比培土的易升高，可提早出笋，采笋也较方便。黑色薄膜覆盖代替培土作业，可节约大量劳力。山药如何整枝和搭架？出苗后遇到切块或切段萌生数苗者，应及早疏除弱苗，保留1至2个强健者主茎基部的侧枝妨碍通风透光，应予摘除。在零余子大量形成期间，为了避免养分过多消耗，可以及早摘除一部分。山药为蔓性植物，幼茎脆嫩极易折断，当幼苗长至30cm后，以1.51.6m长小竹插人字架或直立架，使茎蔓缠绕向上生长，促进茎蔓健壮生长。 荸荠的匍匐茎分为哪几类？其变化主要受那些条件的影响？ 荸荠的
8、匍匐茎分为分株型匍匐茎和球茎型匍匐茎。 其变化主要受那些条件的影响主要受温度影响： 高温期匍匐茎生长快，但细（0.4cm左右），形成分株型匍匐茎； 温度降低，匍匐茎粗度增加至0.45-0.5cm粗，斜入土中，其先端可膨大成球茎，即为球茎型匍匐茎。荸荠球茎形态与品质有何关系？ 一般顶芽尖的脐平，球茎小，肉质粗老，含淀粉多，渣多。 顶芽钝而粗的脐凹，含水分多，含淀粉相对较少，肉质嫩，渣少，宜生食，但不耐贮藏。论述特种稻晒田的作用和技术。 晒田的作用： 可抑制基部节间和上部叶片的过度伸长，使稻株生长稳健，茎秆粗壮，同时也可有效控制分蘖后期的无效分蘖。 由于根系对氮素吸收减少，使得体内氮代谢减弱，碳代
9、谢加强，即光合作用的产物大多用于淀粉的合成，并大量积累在茎秆和叶鞘组织中，为后期籽粒灌浆结实准备了充足的灌浆物质。 晒田改善了土壤的通透性，促使根系向土壤纵深发展，特别是晒田使土壤的还原性减轻，对生育后期根系的发育和生理功能的维持十分有利。 晒田的技术： 分蘖末期或幼穗分化初期排水晒田。 肥力水平高，大量施用有机肥或苗数发得足、叶色深、长势旺的稻田以及土壤粘重，地下水位高排水不良的稻田，一般可适当重晒，即田边开裂，田中不陷脚。 瘦田、土壤砂性、禾苗长势不过旺的稻田亦可不晒，或只宜适当落干露泥即可。论述“三桃”对棉花产量和品质的影响 伏前桃为早期铃，在三桃中所占比例较小，着生于下部果枝的基部果节
10、，成熟早，可作为棉株早发稳长的标志。但铃重较轻，品质也较差，通常为僵瓣和烂铃。 伏桃在三桃中比例最大，一般占总铃数的4060%。伏桃发育期间，温度高，光照强，水分足，制造的有机养料多，故桃大而重，纤维品质较好，种子饱满，衣分高，产量约占总产量的6070。 秋桃多着生在棉株上部和果枝外围果节上，其中早秋桃发育条件与伏桃接近，桃大，纤维品质好。随后发育时气温逐惭下降，棉株长势逐惭衰退，尤其是9月上中旬所结的晚秋桃，铃轻，成熟晚，纤维强度低，品质极差，常无纺织价值。论述芦笋在生产中常见的白笋变色、畸形笋、空心笋、嫩茎开裂和异味的原因。白笋变色的原因：土壤过黏或过沙，前者易龟裂，后者的孔隙大，造成缝隙
11、透光而使芦笋见光变色；土壤温度高、干燥，培土易干裂或培土过松，土壤孔隙太大透光所致。畸形笋的原因：施用没有腐熟的有机肥或一次施肥过多，烧坏了嫩茎生长点，或抑制生长点的正常发育所致；土壤黏度大，土块多，培土松紧不一，妨碍了嫩茎的正常生长；嫩茎抽生时，遭受虫害等。空心笋的原因：多因营养比例失调，缺少磷、钾肥，采笋期过多追施氮肥，植株徒长造成。嫩茎开裂的原因：土壤缺磷、钾肥，植株徒长；久旱遇大水，使嫩茎膨大过快而导致开裂。异味的原因：是受农药污染和浇灌城市废水，或被有毒废气和工业垃圾等污染所致。简述黄姜对环境条件的要求黄姜为喜光植物，主要分布在光照充足的向阳坡面，而在阴坡或光照条件差的地方，分布较少
12、；喜温暖环境，不耐严寒；在湿润的环境中生长旺盛，在干旱环境中植株生长瘦弱矮小，但在湿度过大或经常积水的地方，易容易引起肉质根茎染病而腐烂，甚至植株死亡；黄姜对土壤要求不严，在各种类型土壤中均能生长，在富含腐殖质、排水良好、pH微酸性的山地棕壤和山地黄壤等土壤中生长良好，且皂素含量高，单株产量高。简述黄连对环境条件的要求黄连为多年生常绿草本植物，喜生长于凉爽、潮湿环境，冬少严寒，夏少酷暑，忌强光和高温，需荫蔽，特别是苗期的耐光能力更弱。但随着苗龄的增长，其耐光能力逐渐增强。黄连不适宜连作，种过黄连的土地经23年轮作后，才可继续栽培黄连。简述三七有效成分和干物质积累规律三七有效成分积累的高峰期有两
13、个，即4月和1012月；从三七干物质积累规律看，45月份是三七干物质积累最少的时期，10月达到最大值，故将10月作为春三七的最佳采收期。冬三七由于要留种，采收期只能为12月至翌年1月。简述三七对环境条件的要求三七性喜温暖，平均气温在1520 最适宜生长；喜阴，忌强光直射，需要在遮阴条件下进行栽培；喜湿润的环境，抗旱能力较弱，以年降雨量9001 200 mm，空气相对湿度经常保持在7080之间，土壤含水量在2030的地区栽种生长发育良好。简述枸杞对环境条件的要求枸杞为阳生性植物，适应性强，对环境条件要求不严；耐寒，耐旱，耐瘠薄，耐盐碱，喜湿润，忌荫蔽，怕涝。茎叶生长及开花结果的适宜温度为1624
14、 ，超过25 以上时叶片开始脱落；结果期适宜温度为2025 。简述天麻与密环菌的共生关系密环菌的菌丝体或菌索能侵入天麻块茎表皮组织 ，吸收营养。但当菌丝进入天麻皮层组织后，密环菌的菌丝体被天麻组织溶解吸收，为天麻生长提供营养。密环菌菌丝体可以通过降解木材组织吸收养分，供天麻生长发育。论述光照对三七生长发育的影响三七是喜阴植物，忌强光直射，需要在遮阴条件下进行栽培。研究结果表明，荫蔽度以8590%为最好；当荫蔽度低于80%时，产量明显下降；在荫蔽度低于70%的情况下，会使三七生长缓慢，植株矮化，叶片苍老发黄，易受灼伤，提早倒苗，地下部分随之停止生长，并严重影响次年生长发育，使产量降低。不同生长时
15、期和株龄的植株对光照强度的要求有所差异，抽苔开花期、果实成熟期所需荫蔽度要小些，一般应控制在70左右。试述香料应具备的条件香料应具备四个条件。（1）要有一定的香气和香味质量。这些香气和香味是通过人们的嗅感和味感器官感觉到的特征。（2）要有一定的安全卫生标准。主要表现在两个方面。它本身应是对人体（包括皮肤、毛发及吸收后对体内器官）是安全的,或在一定限度的使用量（接触量）下是安全的;不应含有对人体有害的杂质或污染物。（3）要有一定的理化常数指标。（4）要对相应的加香介质有较好的适应性和稳定性。试述薄荷精油产量与分枝数的关系。单位面积产油量的高低首先取决于单位面积上的叶片数、叶面积大小和含油量（油腺密度）的高低。随着田间群体密度的增高，单株分枝数随之减少，分枝节位随之上升。栽培条件恶劣，特别是肥、水欠缺也会影响分枝。因此，在栽培上如何根据品种的分枝习性、土壤肥力、施肥水平等条件而控制合理的田间密度是能否获得高产的重要措施之一。7
