关于大学生假期饭店服务员社会实践报告.doc

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1、关于大学生假期饭店效劳员社会理论报告关于大学生假期饭店效劳员社会理论报告。一年的大一生活转瞬即逝,如流星,虽然短暂留下来一些遗憾,但更多的是绚烂和珍贵的回忆。大学的生活是很惬意的,当跨进大学的那一刻起,心里就做着自己的大学梦,想要有一个完美的大学生活。但这一年的大学生活又没有想象中那么舒适,反而让自己有了紧张感,为自己的将来感到一些茫然。通过和比人的比照,我不禁自问:暑假,我还能像以前一样来挥霍自己的青春吗?不能了,自己长大了,该尝试着独立了。当刚回到家的兴奋与惬意渐渐淡去,我开始为自己的独立做准备假期社会理论。大学时进入社会的最后一站,我深深地知道大学的重要性,大学期间理论活动的重要性。亲身

2、体验社会理论,让自己更进一步理解社会,学到在学校学不到的知识。虽说大学是一个小社会,但毕竟不是社会。我相信通过社会理论,会找出自己的缺乏和差距所在。但马上我就发现了一个很残酷的现实我找不到工作。说是找不到也不对,只是自己不愿去做而已,高不成低不就。于是我不得不放下面子,在我家附近的一家饭店打工当效劳员。我想以我的才能那还不是手到擒来吗?但随之而来的却出乎我的意料,我也明白一些东西。一:从底层做起大学生唯一值得夸耀的地方就是“大学生”这个身份,大学生很很少有实际的工作经历,不能妄自尊大。要相信三百六十行行行出状元,每一个行业都有它的精深之处,要不耻下问一点一滴的积累自己的人生经历。竞争的社会没有

3、人相信眼泪,物竞天择,适者生存。社会是残酷是现实的,竞争是不能回避地,怎样在社会中学会生存,而不是在大学舒适的生活。生活由时间来争取,以勤奋而充实。二:复杂的人际关系虽然我的工作环境是一个饭店,但我也接触到了各色各样的人。因为经常说错话,和我一起工作的人跟我相处得并不好,来饭店吃饭的人也经常挑我的缺点,弄得我很为难。让我都生出不想再干下去的心思,但咬咬牙坚持了。幸好老板看出了我的困境,经常给我说和人交往的方法。每次老板和我的谈话都让我获益匪浅,大长见识。老板几十年的经历,真的很有价值。渐渐地,我就能和周围的人很好的相处。俗话说:在家靠父母,出门靠朋友。可以处理好复杂的人际关系真的很重要。三:工

4、作的困难在工作期间,真的体会到了和学校不同的生活。刚开始的时候,我还能保持一点兴奋和好奇。但到后来,我开始觉得工作很没意思,每天都只是重复昨天做的事,周而复始。我就开始厌烦,开始消极怠工。老板能看出我的心理变化,也抽空教导我:每行每业都有其本身的乐趣,你可以用你大学生的视角,来探究,来发现。假设找的到,我会给你奖励。我开始认真的对待我琐碎的工作。凡事就怕认真的二字,我通过和别人的比较,我能记住常来来店里的客人,我也记住了他们常要的菜,他们一来我总能准确地说出他们想要的,他们经常和我开玩笑。这让我很快乐。而且我通过和那些没打工的人比较,我发现我虽然忙累,但我比他们充实,我的假期生活没有浪费掉。四

5、:专业知识的重要我看见店门的两边没有任何装饰,我于是想用我所学的专业知识汉语言文学,写一副对联增添些文雅气息。老板知道我的想法很快乐,就让我放心大胆的写。我思索了一两天时间,就告诉老板“一席清风邀客入,百样佳肴随客尝。”这句话。老板很快乐,说和店名也有点配,就把这两句挂在门两边了。果然人靠衣装马靠鞍,客人确实多了些。五:我对老板的建议快完毕的几天,我告诉老板我有些建议,老板也让我放心大胆地说。客人到店里吃饭,无非图个吃饱吃好。第一,我们把店里清扫干净,让客人看着舒心;第二,你要给我们制定一些规章制度,把我们管理好,让我们对客人有礼貌,要让客人有如沐春风的感觉;第三,我尽量抓住回头客,并让他们宣

6、传,扩大我们店的知度。理论出真知,我们要把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,让我们学有所用。另一方面,理论可为以后找工作积累工作经历。通过这段时间的实习,我学到在学校里学不到的东西。因为毕竟社会和学校不同,我们接触的人与事不同,应该从两者中体会出一些东西来。我在理论期间,遇到了许多困难甚至都想要放弃,但还是坚持下来了。我也明白坚持到底就会成功这句话了。我学会了处理人际关系,同时我也看清社会的残酷与现实,要想在社会立足,不仅是一张文凭,更需要才能和自信。我要不断的积累。F132.编辑推荐大学生暑期社会理论报告:饭店效劳员暑假的社会理论时候我盼望已久的事情了,在我刚上大学的时候,我就方

7、案着适宜才能到社会上理论呢,不过这个愿望不会等太久,很快就快实现了,我已经迫不及待了。我已经做好的心理准备了,那就是理论的时候一定是很累的,要吃很多在学校吃不到的 苦,但是我既然能从高中那样艰辛的学习中杀出重围,考上大学,那在理论中的苦又算得了什么呢。盼啊盼,终于盼来了完毕我的理论生活的时候,不是因为我怕苦怕累,而是盼着回到学校见我的教师,见我的同学,盼着向他们述说我那刻骨铭心的理论经历,而今天我终于可以一个人静静的坐下来诉说我的那些酸甜苦辣的经历了。炎炎夏日烈日当头,而xxx仍然是那么凉爽,正是因为有这样的环境,激起了我要在暑假参加社会理论的决心。我要看看我是否有才能依靠自己的双手与大脑维持

8、自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会理论让自己更进一步理解社会,在理论中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的专业能否被社会所用,自己的才能能否被社会所成认。想通过社会理论,找出自己的缺乏和差距所在。那天终于来了,我的社会理论活动是我们系主任孟教师为我安排的,我们一同20多人来到了xx宾馆从此我的理论工作就拉开了序幕。接待我们是一位很和蔼的李姐,她为我们安排好了一切后就分开了,我们也拾掇了一下就休息了。第二天我第一次见了另一位李经理,他见了我第一句问我:你们俩班谁学习最好?我一下不知道该怎么答复,假设让我说,毕竟是两个班我说了谁其余的同学会怎么说我,谁知道他

9、这么问一定会关系到我们明天的安排工作,假设我不说经理一定会说我的不是,后来没方法了就说:我们来xx的都是俩个班最好的。他不满意,还是要我指出是谁,我就在我们班挑了个学了三年的同学和另一个班的第一名。这也许也就是我给李经理的第一印象不好。第三天我们安排工作,我有幸和女同志们分在客房效劳清扫客房,说实在的我并没有看不起清扫卫生的工作,我是比较郁闷,为什么xx200多人的客房效劳生就我和我们班另一个男生?xx还有好多工作,我还会干其他的,我找李经理,要求给我换工作,但是我一直干了六天也没有给我换,这时和我一块的那个男生已走了,客房效劳就我一个男生了,这天又有几个同学要走,李经理不快乐了,把我叫去指着

10、问我是怎么当负责人的,我很生气,他们要走,我能有什么方法。最后我说:我当不了,我中午就走。说完我就走了。虽然我完毕了我6天的xx生活,但其实并没有完毕。我刚走还没来的及给主任打 ,就有人告诉我:他们说xxx带一大帮人从xx逃了,主任也是这么说的。我一听非常郁闷。别人怎么说我我不管,但是我不想让孟教师这么认为,我做的是不对,我是从xx逃了,但我不可能做出带他们一起逃这样对不起他的事。我很是气愤,我逃走只是xx的工作不适宜我。我回家了,我不理论了,我给我姐打 ,说的我都快哭了,后来我姐抚慰我说:帅,你不能走,你要是回了家向孟教师就更解释不清了,那时他会更生气的,你坚持下来他是不会怪你的。后来我就开

11、始找工作,工作不是那么好找,我去了餐厅,看了酒吧等,我认识几个大二的学哥学姐,在他们的帮助下我找到了适宜我另一份工作按摩美容中心。第一次来到店里,老板很客气的接待了我,他说了他的条件:工资600,时间不定,负责收银。当时我想也没想我就容许了,因为我一进店里满满的一屋俄罗斯人,我理论很重要的一个目的就是和俄罗斯人交流。第二天我就开始工作了,刚来我还是比较陌生,再加上我心情很坏,老是有人问我为什么要从大庆出来,孟教师那边你解释清楚了吗?我每天不说一句话,我只是干活,干完我的活我帮他们拾掇房间,洗大白褂,晚上下班一个人出去闷头闷脑的喝点啤酒就睡,从学校出来短短的9天,我瘦了7斤。第三天我又决定了回家

12、,我实在受不了这样的心理压力,我真的受不了了。这时我的孟教师来看我了,当时我真的很想在他老人家面前大哭出来,但是我没有,我忍住了,因为我知道他不想看到我那么脆弱。我们聊了两句,他说让我好好工作,不用想那么多,他没有生我的气。我当时一下子轻松了好多,从那以后我就渐渐的平静了,开始了我正式的理论生活。我的工作态度,老板很满意,也很放心,有时他有事出去就把整个店交给我,我也不辜负他,从我开始工作到最后完毕,我帐上没有出一次错,我还有时开玩笑的说我是中国小神会(会计,我干的工作就相当与会计)店里的不管是按摩师还是美容师都对我很好,我也尽量帮他们,教他们学俄语,他们听不懂我也尽量帮他们弄明白,他们忙的时

13、候帮他们换水,换床单,洗毛巾等。他们也同样没有忘了我,请我吃饭,教我按摩。在没事干的时候我就坐到按摩室和美容室和俄罗斯人聊天,要不就和他们学习按摩(我如今按摩谈不上专业,但也能起到舒适的作用)短短的几天我发现我的听力,表达都有了很大的进步,并且俄罗斯人整体的素质高,跟他们聊我学到了不少,俄罗斯人特别友好,但凡来过我们店的最后都成了我的朋友。我们店地理位置好,对面是天津工人疗养院,靠近友谊与金山两大宾馆,所以生意挺好,后来我认识了好多和我年纪相仿的俄罗斯大学生,每天晚上我下班后他们就来找我,我们一起吃饭喝啤酒,一起跳舞,一起聊天,我也请他们吃中国餐,教他们说中国话。虽然我有好多都听不懂,但我们可

14、以用英语,有的实在听不懂我就。在我工作快完毕时,我妈妈打 让我和我姐回家,说我二爷爷得了胃癌,我姐那几天特别忙走不开,我没有告诉我姐在18号我回家了,回家时我们店里也忙,我实在是好想再帮我的老板几天,没方法,我必须的回家一趟。在我要走的前一天晚上我们店里一块去吃了顿饭为我送行,当时我特别感动,东北人的实在、热情我算领教过了(我们店里所有成员都是哈尔滨人),我永远不会忘了和我一起度过我的理论生活的他们。回到家我爷爷已经躺在床上起不来了,我陪了爷爷5天就开学了,我不得不返校,因为还有好多事等着我办。当我回学校的第二天我二爷爷就去逝了。这时我的整个暑期理论生活也算是告以段落了。这次暑假理论我学到了很

15、多,首先就是如何说话,刚开始的时候在宾馆我做的不好就是不会说话,得罪了领导,这不是明哲保身的方法,我要做的还是要处理好和周围人之间的关系的,这是很值得我学习的地方。我还学到了知错就改是很好的,这是我成长中的宏大财富,做错了并不怕,怕的就是以后学习路上不知道困难,知道困难后也不改的愣头青作风,我要学会动脑子,时刻做好自己。我相信我在以后的学习生活中会做的更好的!希望通过这次实战的理论活动,我能更加理论好我的梦想,实现教师的真谛。大学生饭店效劳员社会理论报告范文理论过程阶段一:熟悉期(7月27日)由于是第一天,我的工作就是一般的传菜,也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而

16、问了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心,先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上面是能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过端了四盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就是这么一趟一趟的上下跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的。所以其别人看我端的那么痛苦,有大盘子都抢着端,让我着实感动了一把。当然,第一天我就被骂了。不过人就是在犯错误中成长的不是吗?阶段小结:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。假设那样就是自寻没趣。阶段二:7月28日至8月25日继续纯熟第一阶段的各项效劳要求。也许我比较外向,也比较能说。几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵敏性增强。由于人多,我第二天

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