《用餐管理办法.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《用餐管理办法.doc（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、用餐管理办法1目的为加强用餐管理，营造一个温馨、文明、卫生、有序的就餐环境，特制定本办法。2适用范围本办法适用于在公司食堂用餐的管理。3职责3.1行政人事部总经理办公室负责食堂的日常管理。3.2各部门负责协助和监督。4正文4.1用餐时间4.1.1食堂开餐时间中餐：10:40-13:00 晚餐：16:30-18:00 半夜餐：0:00-2:004.1.2员工就餐时间安排1）中餐焊接厂 ：第一批10:45 第二批10:55冲压厂：11:00模具厂：11:20技术、质保、生产等部门：11:30其他管理部门：11:452）晚餐焊接厂：16:45冲压厂：17:003）半夜餐就餐时间：1:004.2用餐标
2、准4.2.1公司员工公司员工凭考勤卡可享受相应班次的用餐，标准为10元/客。4.2.1外来人员1）各部门如有来访客人需要用餐，可直接带到食堂就餐或申请送餐，标准分为10元/客和15元/客;2）其他外人人员一律凭票就餐，标准为10元/客。4.3用餐流程4.3.1食堂就餐1）免费就餐进入就餐区-依次排队-出示考勤卡或部门餐卡-打饭或取面-打菜-盛汤-就座用餐-餐具回收-离开2）购票就餐进入就餐区-购买饭票-依次排队-出示饭票-打饭或取面-打菜-盛汤-就座用餐-餐具回收-离开4.3.2送餐提出送餐申请-明确用餐标准及送餐地点-食堂送餐-就餐-食堂派人回收餐具-结算4.4用餐要求4.4.1用餐安排1）
3、在遇用餐人员数量临时增加或减少较多的情况下，各部门有责任提前一天告知总经办，以便食堂做好调整；2）如需送餐服务，应至少提前2小时向总经办提出申请。4.4.2用餐秩序1）员工用餐时应有序排队，不得插队；2）用餐时应出示考勤卡或用餐凭证，使用考勤卡就餐应以食堂售饭机读取考勤记录为准，禁止将考勤卡借给他人使用；3）用餐必须在就餐区内，严禁携带餐具离开就餐场所；4）禁止非工作原因进入食堂工作区。4.4.3卫生要求1）用餐时不得吧菜渣、骨头、鱼刺等乱丢乱放，应在就餐完毕后放入餐盘并带到餐具回收处；2）不得在食堂酗酒、吸烟、随地吐痰、乱写乱画、乱丢果皮纸屑；4.4.4用餐礼仪1）打饭应以适量为好，不够可以再盛，不喜欢的食品可以少打或不打，杜绝浪费粮食的行为；2）爱护食堂公共物品，不得随意移动餐厅设施；3）文明就餐，穿着得体，不得在食堂争执哄闹；4）尊重食堂员工，不得与之争吵，有问题可及时向总经办投诉。4.5处罚 总经办每月结合考勤记录（各分厂则结合班次安排记录）对就餐情况进行统计，若发现违反规定就餐的，将从当月工资中扣除相应的金额。1
