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1、普通微生物学复习思考题答案（全）杨清香主编目录绪论第一章-Vr.第二章10*Vr.第三章13第四章18-j-*Vr.第五章21Avys.Vr.第六章29第七章36第八章41*第九章44*第十章48#/48绪论1、什么是微生物？它包括那些类群？在生物界的分类地位如何？微生物：指肉眼难以看清楚，需要借助光学显微镜或者电子显微镜才能观察到的一切微小生物的总称。它们通常是一些个体微小，构造简单的低等生物。包括：属于原核生物的细胞(真细菌和古细菌)、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体；属于真核生物的真菌(酵母菌、霉菌和蕈菌)、纤维藻类和原生动物；以及属于非细胞类的病毒和亚病毒。在六界系统中微生物
2、占有四界，既有原核微生物，又有真核生物，还有非细胞生物(病毒)。在三域学说中古菌域、细菌域的所有生物都属于微生物，而真核生物域中的原生动物、真菌等也属于微生物，微生物分布于三域中。由此可见，微生物在生物界中占有极重要的地位。2、微生物特点是什么？试举例说明。微生物的特点：(1) 体积小，面积大；微生物小体积大面积系统，赋予微生物一个巨大的营养吸收面。(2) 吸收多，转化快；大肠杆菌每小时可分解其自重1000到10000倍的乳糖；乳酸细菌每小时可产生自重1000倍的乳糖。(3) 生长旺，繁殖快；E.col在合适的生长条件下，细胞分裂一次仅15分钟左右。(4) 适应强，易变异；海洋深处的某些硫细菌
3、可在100C的高温下正常生长，嗜盐菌可以在32%的盐水中正常活动。(5) 种类多，分布广。人类已描述过的生物总数约200万种。微生物的种类繁多，其中已记载过的微生物有20万种。微生物因体积小、重量轻等原因，可以到处传播以致达到无孔不入的地步，只要有合适的条件，它们就可随遇而安。3、试述微生物学发展的几个主要时期及主要标志、重要人物。表“權生物学发一震朕时期瑩巧时间特点和标记一一-史trii公元1676年18761861年人类巴在应用徹生物如览酵，覘造零.忻耒处现微4】靭的存庄世界上第一次发现倉主物的存在当时隸対伽tr体”)謁列文虎克(凡VrlEuwtnhotk)1&I揺如年开创了寻找精帆微生物
4、抽就金时期井乩腊応描述谨睡到生理学研宛的场水平巴斷献丄亠阳就turh利赫(R.Koch】時3年用无削胞需母汁最酵酒耕成功开创了徽生物生牝刖穽的新时期”1普逋黴生執学11徉対一门学科开始陷成布赫纳(HRoehner)成黑期1953年以石E1NA结构的九甥璇蟆熨鎚立徵生物成为分于生物学中的西當研宛刘象貌世纪挪年代后血生物成为生物工程学科的上角J-D.Watson和H.FGCrick(DNA双專餐结构模堂的创奇命4、微生物对生命科学基础理论的研究有何重大贡献？为什么能发挥这种作用？答案要点：(1)微生物是生命科学研究的理想材料；(2) 利用酵母菌细胞制剂进行酒精发酵研究，不但阐明了生物体内糖的复杂转
5、化过程，且为近代生物化学领域的酶学奠定了基础；(3) 比德尔(Beadle)用脉胞菌进行突变试验，阐明了基因和酶的关系，提出了“一个基因一个酶”的假说，开创了生化遗传学新学科；(4) 遗传的物质基础是用微生物证实的；(5) 遗传密码的被揭露、中心法则的确定、基因对酶的调节控制在分子生物学的基本原理都与微生物学有密切关系；(6) 遗传工程的主角：作为遗传工程中表达DNA所携带的遗传性状的载体，今天依然以大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌等微生物为主，基因工程药物的生产几乎都是微生物；在基因工程的操作中用于切割DNA取得所需基因的“手术刀”的限制性内切酶都来自微生物；基因的载体是病毒、噬菌体、质粒；动
6、植物细胞培养和发酵技术；(7) 微生物技术向微生物科学的整个领域扩散。之所以能够发挥这种作用是因为微生物简单而又具有完整的生命活动的特点。5、你认为微生物学将会在哪些方面对生命科学进一步作出贡献？微生物作为模式生物将继续在研究基因与基因组功能的后基因组时代发挥不可取代的作用。/v/v2第一章1、细胞的基本形态有哪些？大小如何？细菌形态：主要有球状、杆状、和螺旋状。在多数情况下，细胞的形状和排列方式是各种微生物的特征，与环境因素有关。球菌：球状的细菌，根据分裂方向及随后的排列方式分为：单球菌、双球菌、四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌和链球菌等。杆状：杆状的细菌，细胞外形较球菌复杂，常有短杆状、棒杆状
7、、梭状、梭杆状、分枝状、螺杆状和弯月状等。螺旋菌：螺旋状的细菌，螺旋不足一环为弧菌，满26环为螺菌，超过6环为螺旋体。细胞大小：细菌细胞大小常用的度量单位是微米。一般用显微测微尺来测量，并以多个菌体的平均值或变化范围来表示，球菌大小用直径表示，杆菌和螺旋菌用宽X长表示。一般球菌大小0.2lym，杆菌为（0.51.0）ymX（1.0X3.0）ym。2、单细胞生物和多细胞生物的区别是什么？多细胞生物由多个、分化的细胞组成的生物体。单细胞生物只有一个细胞。4、细胞壁与革兰氏染色的关系是什么？细菌如果细胞壁较厚、肽聚糖网层次较多且交联致密，染色时，能把结晶紫与碘复合物牢牢留在壁内，使其呈紫色，这就是革
8、兰氏阳性菌；细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄且交联度差，在遇脱色剂后，以类脂为主的外膜迅速溶解，薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复合物的溶出，因此通过乙醇脱色后仍呈无色，再经沙黄等红色染料复染就使革兰氏阴性菌呈红色。G+细菌和G-细菌生物学特性的比较比较项目G+细菌G-细菌革兰氏染色反应能阻留结晶紫而染成紫色可经脱色而复染成红色肽聚糖层厚、层次多薄、一般单层磷壁酸多数含有无外膜无有脂多糖（LPS）无有类脂和脂蛋白含量低（仅抗酸性细菌含类脂）高鞭毛结构基体上着生2个环基体上着生4个环产毒素以外毒素为主以内毒素为主对机械力的抗性强弱细胞壁抗溶菌酶弱强对青霉素和磺胺敏感不敏感对链霉素、氯霉
9、素和不敏感敏感四环素碱性染料的抑菌作用强弱对阴离子去污剂敏感不敏感对叠氮化钠敏感不敏感对干燥抗性强抗性弱产芽孢有的产不产5、革兰氏染色的要点是什么？在革兰氏染色法中哪一个步骤可以省略而不会对革兰氏阳性和革兰氏阴性的正确区分产生影响？革兰氏染色法一般包括初染、媒染、脱色、复染等四个步骤，具体操作方法是：涂片固定;草酸铵结晶紫染1分钟;自来水冲洗;加碘液覆盖涂面染约1分钟；水洗，用吸水纸吸去水分；加95%酒精数滴，并轻轻摇动进行脱色，20秒后水洗，吸去水分；蕃红染色液（稀）染2分钟后，自来水冲洗，干燥，镜检。结果：染色结果革兰氏阳性菌G+都呈紫色，革兰氏阴性菌G都呈红色。要点：1.革兰氏染色成败的
10、关键是酒精脱色。如脱色过度，革兰氏阳性菌也可被脱色而染成阴性菌；如脱色时间过短，革兰氏阴性菌也会被染成革兰氏阳性菌脱色时间的长短还受涂片厚薄及乙醇用量多少等因素的影响，难以严格规定。2. 染色过程中勿使染色液干涸。用水冲洗后，应吸去玻片上的残水，以免染色液被稀释而影响染色效果。3. 选用幼龄的细菌。若菌龄太老，由于菌体死亡或自溶常使革兰氏阳性菌转呈阴性反应。用中性脱色剂如乙醇或丙酮脱色，革兰氏阳性菌不被褪色而呈紫色，革兰氏阴性菌被褪色而呈无色。最后一步用番红染液复染，是为了让结果更清楚。6、细菌细胞壁、细胞质、核质、间体、核糖体等结构的化学组成、结构要点和主要生理功能是哪些？结构化学组成结构要
11、点主要生理功能细胞壁肽聚糖细胞最外的一层厚实、坚韧的外被1、固定细胞外形和提高机械强度2、屏障保护功能，阻止大分子有害物质3、鞭毛着生、运动等所必需4、赋予细胞特定的抗原性、致病性、对抗生素及噬菌体敏感性。细胞膜单位膜、紧靠细胞壁内侧，包裹着细胞质的一层薄膜，柔软而富有弹性，可用中性、碱性染料染色。1、高度选择性的半透明薄膜2、屏障作用，维持渗透压3、合成细胞壁和糖被的重要场所4、细胞产能的重要场所5、鞭毛着生和旋转运动的功能部位6、膜上有些蛋白受体与趋化性有关间体蛋白质、磷脂及少量糖类细胞质膜内褶而形成的囊状构造，充满层状或管状泡囊。着生部位在浅层或深层，前者与分泌胞外酶有关，后者与DNA复
12、制有关细胞质水、蛋白质、核酸、脂类、少量糖和无机盐。细胞膜包围核区以外的一切半透明、胶状体、颗粒状物质总称。不流动1、细胞内在环境、含有各种酶系统2、与周围环境不断进行新陈代谢3、易被碱性染料染色核糖体蛋白质、rRNA70s核糖体，由30s和50s两个亚基组成1、是合成蛋白质的场所2、链霉素作用于30s亚基而抑制细菌蛋白质合成核区环状DNA中央部分有少量RNA和蛋白质与之结合无核膜结构无固定形态原始细胞核，一个很长的闭合环状双链分子经过反复折叠形成高度缠绕的致密结构-超螺旋。储存、传递、调控遗传信息3、常用的细胞染色方法有哪些？酸性染料与碱性染料在结构和用途上有什么区别？为什么常用碱性染料而不
13、是酸性染料对细菌细胞进行染色？简单染色法，常用碱性染料如美蓝等进行简单染色；革兰氏染色法，主要包括结晶紫初染、碘液媒染、乙醇（或丙酮）脱色以及番红复染四个过程；瑞氏染色法，瑞氏染料溶剂主要是由伊红美蓝组成;吉姆萨染色法,吉姆萨染色原理与结果和瑞特染色法基本相同；细胞免疫荧光染色法，免疫荧光染色的主要原理是利用抗原抗体之间的特异性结合。微生物染色的基本原理，是借助物理因素和化学因素的作用而进行的。物理因素如细胞及细胞物质对染料的毛细现象、渗透、吸附作用等。化学因素则是根据细胞物质和染料的不同性质而发生的各种化学反应。酸性物质对于碱性染料较易吸附，且吸附作用稳固；同样，碱性物质对酸性染料较易于吸附
14、。如酸性物质细胞核对于碱性染料就有化学亲和力，易于吸附。但是，要使酸性物质染上酸性材料，必须把它们的物理形式加以改变(如改变pH值)，才利于吸附作用的发生。相反，碱性物质(如细胞质)通常仅能染上酸性染料，若把它们变为适宜的物理形式，也同样能与碱性染料发生吸附作用。细菌的等电点较低，pH值大约在25之间，故在中性、碱性或弱酸性溶液中，菌体蛋白质电离后带阴电荷；而碱性染料电离时染料离子带阳电。因此，带阴电的细菌常和带阳电的碱性染料进行结合。所以，在细菌学上常用碱性染料进行染色。7、荚膜和黏液层区别是什么？荚膜的生理功能是什么？荚膜：有明显的外缘和一定形状，较紧密地结合在细胞壁外。黏液层：量大而且与
15、细胞表面结合比较疏松，容易变形，常扩散到培养基中，在液体培养基中会增加溶液的黏度。(1) 保护作用：免受干旱，抵御吞噬，防止噬菌体吸附和裂解。(2) 附着和致病功能：糖被为主要表面抗原，是某些致病菌毒力因子，某些病原菌的黏附因子。(3) 作为透性屏障和离子交换系统，保护细菌免受重金属离子的毒害。(4) 储藏养分：糖被是聚合物，也是细菌的一种储藏性物质。(5) 细菌间的信息识别作用。8、细菌在什么条件下形成芽孢，芽孢的化学组成、结构和生理功能上有哪些特点？(1) 产芽孢细菌通常在必需养料(碳源和/或氮源)耗尽停止生长是形成芽孢。(2) 芽孢外壁：主要由蛋白质、脂质和糖类组成，是芽孢的保护层。(3
