须知:喝牛奶的9个健康真相.doc

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1、须知:喝牛奶的9个健康真相13-10-22康路网处远点儿牛奶,是我们日常生活中比较普遍的一种食物,喝牛奶的好处也是数不胜数。但是,你会喝牛奶吗?从抗生素的传闻,到“增肥”的谣言,最普通不过的牛奶现在却成了最容易被大家误会的食物;关于牛奶的种种误区,你有没有疑惑过呢?须知:喝牛奶的9个健康真相,下面就随小编一起来了解一下喝牛奶的好处有哪些吧。1、喝牛奶容易增肥?错牛奶是增肥食品?当然不!这是个绝对错误的观念!如果你的饮食一直遵循着“低卡、低脂”的原则,那在餐单上加点儿牛奶反而更能防止体重增加,因为牛奶中的蛋白质可以减轻饥饿感,让“少吃点儿”变得更加容易。如果想控制体重,不妨在下午4点左右喝一杯低

2、脂牛奶,晚餐的进食量很容易就会缩减掉1/3。2、喝牛奶还能降血压?确实如此这是是真的!低脂奶和低脂低盐的乳制品对控制血压很有效。专家建议最佳的饮食法是:23份无脂或低脂乳制品,810份蔬果以及每天不能超过2300毫克的盐分。而乳制品是这个饮食法的关键,因为牛奶中包含许多能降低血压的营养物质,比如镁、钙、维生素D和钾元素等等。3、有机牛奶比普通牛奶更有营养?差别不大有机牛奶和普通牛奶所含的营养成分一样多,比如蛋白质,维生素D等,它们之间最主要的区别在于农场的养殖方式。有机奶牛的饲料是没有用过农药、也没有加入过人工成分的纯天然牧草,但这并不意味着普通奶牛食用的就是不好的饲料。所以就营养成分而言,如

3、果有能力支付有机牛奶,OK;如果不是“有机控”,普通牛奶也没有什么可值得特别担忧的。4、巴氏灭菌法会毁掉牛奶中的营养物质?损失营养极少日常生活中对牛奶常用的巴氏灭菌法灭的是菌,不是营养物质哦!巴氏灭菌法是一种利用低温杀死鲜奶中致病细菌的消毒方法,它让牛奶变得更安全的同时,也保留了其中的营养成分。研究显示,鲜牛奶在经过巴氏灭菌的过程中会损失极少的维生素B,但鉴于牛奶中维生素的含量极为丰富,所以这部分的流失几乎可以完全忽略不计;更重要的是,巴氏灭菌法对牛奶中最重要的营养成分蛋白质和钙元素完全没有任何影响!5、晚餐喝牛奶可满足身体对乳制品的一天所需?不完全对这个说法虽然不正确,但起码已经达成目标要求

4、的一半了!对于18岁以上的成年人,一天喝2-3杯牛奶便可得到一日所需(一杯250毫升),28岁的儿童需要2杯,而918岁的青少年则需要34杯。其实,也不用只盯着牛奶,奶酪和酸奶都是同样优质的营养来源,或者可以改变一下喝牛奶的方式,比如用它做奶昔,或者在做燕麦粥和甜汤的时候用牛奶来代替水等。6、咖啡中加奶油,约等于喝了牛奶?错从“营养成分的含量”这一角度出发,为大众提供了一些可以替换牛奶的饮食,比如“250毫升牛奶=175克酸奶=50克奶酪”等,其中并没有提到另一种常见的乳制品奶油。奶油之所以不受健康组织的青睐,是因为它其中含有极高的热量和脂肪,有些奶油产品还被人工加入了大量的糖分和果味添加剂。

5、所以,如果实在喜欢奶味浓郁的咖啡,可直接加入鲜奶,而不是奶油哦!7、牛奶会从奶牛体内“继承”大量抗生素?错在农场,如果某只奶牛因为健康原因需要被注射抗生素,那它从注射之日起就会和别的奶牛分隔开,所产的奶也不会出现在市场上。在停药期过后,如果化验结果显示它的奶已经完全符合了标准,它才能重新回到牛栏继续“奉献”。8、巧克力奶比其他软饮更健康?略胜一筹一瓶巧克力奶(250毫升)中所含的糖分和一听软饮料(355毫升)差不多,但在巧克力奶中还含有16种身体必需的营养物质,而且即使是从含糖量上来说二者也有所差别:一听苏打汽水中一般会含8勺糖,而一瓶巧克力奶中的含糖量一般为5勺。可见,虽然两种饮料都不如真正

6、的牛奶健康,但从营养成分的含量来说,巧克力奶还是略胜一筹的。9、牛奶过敏=乳糖不耐症?不对牛奶过敏,是消化系统对蛋白质的不良反应,而乳糖不耐症则是肠胃无法消化乳糖(牛奶中含有的天然糖分)的表现,它们的某些发作症状可能一样,比如皮肤潮红、恶心、呕吐等。但牛奶过敏的人须要避开一切乳制品,即使是用牛奶做原料的食品也要远远避开。乳糖不耐症的人却仍然可以享受乳制品,只要控制食用量,或者饮用不含乳糖的牛奶、奶酪就没有问题。以上就是小编的解析了,希望小编的解析能够给大家带来一定的帮助。其实,生活处处留心皆学问,健康生活并不像我们想象中的那么遥不可及。养生和饮食习惯有着密切的关系,饮食习惯制约着健康。因此,小编提醒大家,为了自己的健康生活,赶紧养成良好的生活习惯吧。相关推荐:必知:健康吃剩饭的五个秘诀养生:吃菜误区多 切莫踏入5个错误吃鸡蛋法等于服毒自杀

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