体育活动与营养

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1、蔬 菜水 果肉 类谷 物体育活动与营养体育活动与营养清河路第一小学 王理想食物食物里里有有哪些营养物质哪些营养物质？糖糖蛋白质蛋白质脂肪脂肪维生素维生素无机盐无机盐水水糖类作用：作用：是人体的主要供能物质，也是人体的主要供能物质，也是体育运动的主要能量来源来源：来源：食糖、谷类、食糖、谷类、 豆类、根茎类豆类、根茎类种类：种类：葡萄糖葡萄糖、麦芽糖、淀粉、麦芽糖、淀粉影响：过多会导致肥胖；过少会引起过多会导致肥胖；过少会引起低血糖症，容易饥饿，身体虚弱等等。低血糖症，容易饥饿，身体虚弱等等。 脂脂 肪肪作用：脂肪是人体热能的主要来源。它有贮存和提供能量，维持体温，保护脏器等功能 主要来源：肉中

2、含的蛋白质、脂肪较高。影响：体内缺乏脂肪容易产生饥饿感，怕冷，皮肤无光泽等；体内脂肪过多会导致肥胖，身材走形，增加身体负担运动吃力等。蛋白质作用：蛋白质是生命的基础，是人体身体各部分的主要成分。主要来源：鸡蛋、豆类、蔬菜都含有较高的蛋白质。影响：如果体内缺乏蛋白质，容易出现发育迟缓、智力低下、体瘦和贫血等症状。 维生素维生素作用：维生素是人体必需的有机化合物，是维持生命不可缺少的要素。影响：若体内缺乏维生素可导致多种疾病。如：夜盲症等。 种类：1、脂溶性维生素：维生素A，维生素D等2、水溶性维生素：维生素B1，维生素B2等来源：水果，蔬菜，鱼肉，乳制品和蛋类等。无机盐无机盐作用：作用：是细胞的

3、主要结构成分，它参与并维持生物体的代谢活动，参与并维持生物体内的酸碱平衡。种类：种类：钙、磷、铁、碘等影响：如儿童时期缺钙易患佝偻病，牙齿不健全；老年人缺钙容易得骨质疏松，腰酸背痛等。来源：食盐，牛奶，豆制品，绿叶蔬菜等。水水作用：作用：水是细胞和体液的重要组成部分，也是生物体新陈代谢的主要媒介，占体重（），损失20%就难以维持生命。影响：口干舌燥，肌肉痉挛，皮肤粗糙，代谢废物堆积增加肾脏负担。来源：食物中所含水分和饮用水。有奖问答：生命的基础 脂肪 损失20%生命 就难以维持人体热能来源 维生素 缺乏会发育迟 缓、智力低下人体必需的 水 过多会导致 有机化合物 肥胖 占体重的70% 蛋白质 缺乏可导致多 种疾病我是营养小博士：问题：蛀牙原因：甜食吃的太多办法：少吃甜食，早晚要刷牙问题：太胖了原因：暴饮暴食，糖类和肉食吃太多，不运动等。方法：一日三餐，定时定量，水果蔬菜，必不可少，早睡早起，勤加锻炼问题：体质差，易生病原因：挑食，缺乏维生素等等方法：多吃水果和蔬菜，多参加体育活动，合理均衡膳食。想一想我们应该养成哪些良好的饮食习惯呢？制定一份倡议书，让身边更多的人养成良好的饮食习惯。