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1、胡同文化教学目标： 1.概括北京胡同的特点和胡同文化的内涵，提高学生的概括能力。 2、引导学生理解作者的感情，品味其语言风格。 3.培养学生用文化眼光品评现实生活，透过生活现象看到其隐含的文化内涵的能力。 教学重点：1、概括要点，提取精要。2、品味语言 教学难点：通过对北京胡同文化的理解，初步体会“文化”的内涵和外延。课时安排：两课时教学过程：一、 导入新课文化作为人类社会的现实存在，具有与人类本身同样古老的历史。笼统地说，文化是一种社会现象，是人们长期创造形成的产物。同时又是一种历史现象，是社会历史的积淀物。北京的胡同和北京市民密不可分。它记下了北京历史的变迁、时代的风貌，蕴涵着浓郁的地方文
2、化生活气息，是天然的北京民俗风情展览馆，并烙下了北京市民的各种社会生活的印记。让我们翻开课本，看看著名作家汪曾祺老先生的胡同文化告诉了我们一些什么？ 二学习14段，概括要点，掌握胡同特点课文中哪些段落也写北京的胡同？各段落中哪些句子点出了胡同的特点？根据这些段落和句子概括北京胡同特点。明确14段，从北京胡同方正， 取名，宽窄，网络几方面写出了正，俗，多，静的特点。【正】大街、胡同都是正南正北，正东正西。【俗】胡同的取名，有各种来源。【多】有名的胡同三千六，没名的胡同数不清。【静】这里没有车水马龙，总是安安静静的。正（方正，整齐）；俗（通俗，普通）；多（无以计数）；静（没有喧哗）。三学习512段
3、，突破重点，理解文化内涵1 本文的题目是“胡同文化”，因此本文的重点应是“文化”。胡同是一种建筑，怎么会成为一种文化呢？其实文化的范畴很广，文化就在我们身边。如饮食文化，服饰文化，酒文化等等。民以食为天，我们就以饮食文化为例，例如四川人好吃辣，一种泼辣豪爽的性格；广东人什么都敢吃，一种敢为天下先的性格一定的物质承载着一定的精神财富，可以反映出人们的生活习惯，思想性格那么胡同作为一种建筑形式，它也是一种文化形态胡同里的人们又有着怎样的生活习惯和思想性格呢？2文章第几段提到胡同文化？这一段在全文结构上的作用？那么什么是胡同文化？（第五段，承上启下，我们通常说的北京的市民文化就是胡同文化）3研习69
4、段教师进行小结并进而过渡到下文。那么，长期生活在这样正而安静的胡同里的居民又形成了怎样的一种生活习惯和精神状态呢？第六段一开头就告诉我们，胡同文化是一种封闭的文化，文章从哪几个方面来介绍这种封闭的文化呢？请同学们速读课文69段，找出关键词句，并进行概括。明确：四个方面来写：居住：安土重迁（ 安于现状，不思改变，封闭保守的心理）人际：过往不多 （心灵缺乏真正的交流，内心是封闭的）饮食：易于满足 （ 惟我独尊的优越感，拒绝了外界有价值有意义的好东西，故步自封）处世：冷眼旁观 （ 关键词“过”“闹”过去了，在人们心中留不下印迹，心中激不起波澜，形容短暂与无谓。事不关己，高高挂起的心理）（2）比较阅读
5、，“有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！” “有窝头，较好。大腌萝卜，好。小酱萝卜，更好。臭豆腐滴几滴香油，很好。虾米皮熬白菜，最好。” 比较阅读完之后，加深对胡同文化内涵的理解。原文口语，选择四种具有代表性的寻常食物，形象地勾画出北京市民贫苦的生活境况和知足常乐的心理。一声“嘿”，道出内心的惊喜，美滋滋，乐盈盈，喜上眉梢，形神兼备。小结：北京人安土重迁，让我们感受到他们的怀旧情结；北京人易于满足让我们感受到他们知足常乐的心态，北京人安分守己又让我们感受到他们的谨小慎微，北京人在生活方面封闭保守的种种表象，其实质是什么
6、呢？胡同文化的精义是什么？“忍”。怎样理解“忍”，用书上的八个字概括。“安分守己，逆来顺受”。4研习1012段，文章用哪些事例来表现北京人的“忍”？（1）八月骄阳 关键词： “ 顺民”，“安善良民”，“秉公守法”，“有棒子面就行”（2）电梯事件 重点品味“穷忍着，富耐着，睡不着眯着！” 活画出“忍者”的形象，置身事外，冷眼旁观，逆来顺受，最后一句“北京人，真有你的！”充满调侃的语气。四，探究胡同文化形成的根源这样一种封闭保守，易于满足的文化形态是怎样形成的呢？让学生深入探讨1北京城的建筑格局2北京城悠久的历史。北京是封建时代中央集权的中心，面对皇权的威严，朝代更替，社会动荡，历史变迁，北京城的
7、老百姓一介小民的生存状态又是怎样的呢？忍耐，苟安，做安善良民只有“忍”才能让他们苟活下去，面对皇权，维持草民仅有的一点尊严。特定的历史背景形成了特殊的文化形态胡同文化便是一定历史发展阶段的产物其实这不仅是北京人的一种传统心态，试想中国有几千年的封建专制，所以封闭守旧是一种民族心理，惯于忍耐是一种民族性格。五，探究情感 随着时代的发展，胡同文化也将最终走向没落面对胡同及胡同文化的没落汪曾祺老人的心里，涌起的是怎样的一种心情呢？ 作者说：胡同文化是一种封闭的文化。 又说：北京胡同文化的精义是“忍”。是一辈子当顺民的心态。再说：北京的胡同在衰败，没落。最后说：再见吧，胡同！从这些话中，我们已经不难体
8、会作者对胡同和胡同文化的感情，而且作者也肯定“胡同和胡同文化总有一天会消失的”，那我们到底应该如何理解问题中的“复杂”二字呢？一是不舍。不舍的原因有二：老人的怀旧生活在北京大半辈子，胡同文化几十年的耳濡目染，对这些东西已经非常了解，非常熟悉，也非常习惯了。喜欢胡同文化的精华作者认同、留恋，甚至推崇胡同文化中的一些精华，譬如知足常乐，随遇而安，安分守己等等，不愿意看到它们的消失。二是不得不舍。不得不舍的原因是：胡同文化是一种封闭的文化。“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”的小市民文化终究是消极的，在时代大潮的冲刷下，在衰败，没落，总有一天会消失的。所以，作者对胡同和胡同文化的感情是复杂的。他既不一
9、味地肯定，也不沉迷，却又为它的正在衰亡多少有点伤感。不过，我们从课文最后一句话“再见吧，胡同！”已经不难体会到作者告别胡同文化的毅然和理智。有点不舍的复杂感情，应该只是希望胡同文化中的那些精华可以传承下来吧。教师简单点拔：怀旧、伤感而又豁达的感情。在情感上“怀旧和感伤”，作者熟悉并喜欢胡同文化，所以当他直观地面对衰败的胡同时，不禁有点感伤。但在理智上，他也意识到在改革开放的今天，封闭的胡同文化走向没落是必然的。“再见吧，胡同。”表现的正是这样的一种心情。教学补充资料：汪曾祺： 汪曾祺（19201997）现、当代作家。江苏高邮人。1939年考入昆明西南联合大学中文系，深受当年教授写作课的沈从文先
10、生的影响。1940年开始发表小说。1943年大学毕业后在昆明、上海任中学国文教员和历史博物馆职员。1946年起在文学杂志、文艺复兴和文艺春秋上发表戴车匠、复仇、绿猫、鸡鸭名家等短篇小说，引起文坛注目。1950年后在北京文联、中国民间文学研究会工作，编辑北京文艺和民间文学等刊物。1962年调到北京京剧团（后改名北京京剧院）任编剧。著有小说集邂逅集、羊舍的夜晚、汪曾祺短篇小说选、晚饭花集、寂寞与温暖、茱萸集；散文集蒲桥集、塔上随笔；文学评论集晚翠文谈，以及汪曾祺自选集等。另有一些京剧剧本。短篇受戒和大淖记事是他的获奖小说。作品被译成多种文字介绍到国外。他以散文笔调写小说，写出了家乡五行八作的见闻和风物人情、习俗民风，富于地方特色。作品在疏放中透出凝重，于平淡中显现奇崛，情韵灵动淡远，风致清逸秀异。胡同：h tng巷，小的街道。安土重迁：n t zhng qin 【释义】土：乡土；重：看得重，难，不轻易。形容留恋本乡本土，不愿轻易迁移到外地。【出典】汉书元帝纪：“安土重迁，黎民之性；骨肉相附，人情所愿也。”
