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1、桑子的防病作用与功效桑子的防病作用与功效【性味与归经】甘、酸，寒。归心、肝、肾经。【功能与主治】补血滋阴，生津润燥。用于眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，血虚便秘。补肝，益肾，熄风，滋液。治肝肾阴亏，消渴，便秘，目暗，耳鸣，瘰疬，关节不利。唐本草：单食，主消渴。本草拾遗：利五脏关节，通血气，捣末，蜜和为丸。本草衍义：治热渴，生精神，及小肠热。滇南本草：益肾脏而固精，久服黑发明目。纲目：捣汁饮，解酒中毒，酿酒服，利水气，消肿。玉楸药解：治癃淋，瘰疬，秃疮。本草求真：除热，养阴，止泻。随息居饮食谱：滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火。现代实用中药：清凉止咳。中药形性经验
2、鉴别法：安胎。【用法与用量】915g。功效1、维护视力健康，预防眼睛损坏。2、清除视网膜内有毒物质。3、强力抗氧化功能，防止视网膜过氧化。4、强化眼睛毛细血管，增强抵抗力。5、舒解眼内压，治疗眼睛干涩，防止发炎。6、治疗视网膜出血，黄斑退化症。7、治疗并改善夜盲症、老化眼、白内障、飞蚊症。建议最佳的使用时机为：空腹食用吸收较好。不过山桑子属浆果类食物，大量食用会有轻泻的作用，因此胃寒的人，建议饭后吃。一般常见的山桑子补充品有两种形式：(1)含有标准化25%花青素Anthocyanosides的山桑子制品，每天使用的量为240600毫克。(2)含有山桑子浆果粉末的山桑子制品，每天使用的量为100
3、02000毫克。三岁以上的幼儿(先天性弱视者)，可减半使用。实用资料黑里透红营养桑子酱配料：1000G的桑子150G的白糖1.把桑子泡水一会洗干净,放盆备用2.白糖倒在桑子上面,然后用手把它们全部捏烂,其实可以用搅拌机的,但是用手做的话,果酱吃起来就有肉肉的感觉了(那是看以前一个国外的电视节目这样教的,呵呵)3.用小锅大火煮开,改小火慢慢煮至浓稠,待凉后放密封的瓶子放冰箱即可了而且每次做可以保鲜一个月；黑里透红营养桑子酱-桑子的营养资料:1.桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；2.桑葚含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；3.桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮
4、肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；4.桑葚具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；5.桑葚主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症；6.常食桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚的防病作用八验方资料来源：张景岳中医药研究中心桑葚又叫桑果，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。中国医学认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素（A原、B1、B2、PP及C）、苹果酸、琥珀酸
5、、酒石酸及钙质、磷质等营养成分。1、取新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡12个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。2、若治疗肠燥便秘，桑葚50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克，水煎服，每日1剂。3、鲜桑葚1000克（或干品600克），绞取汁液，煎熬成稀膏，加蜂蜜300克，一同熬至稠厚，每次1汤匙，用沸水冲服，有滋养肝肾，补益阴血的作用。4、取新鲜熟透的黑桑葚适量，捣烂滤汁，在瓦锅内煮至稍浓时加入适量白糖、蜂蜜，煮成膏状，冷后装瓶备用，每日23次，每次12汤匙，温开水送服，可治疗须发早白。5、若妇女闭经，桑葚15克，红花3克，鸡血藤12克，加黄酒及
6、水适量煎服，每日1剂。6、治疗肝肾阴虚所致的须发早白，眩晕，用桑葚15克，首乌12克，旱莲草9克，水煎服，每日1剂，或将桑葚浸酒饮之。7、若患神经衰弱或习惯性便秘，用鲜桑葚1000克，煎煮2次，取煎液1000毫升，文火浓缩，以粘稠为度，加新鲜蜂蜜300克，再煮一沸停火，冷却后装瓶，每次服20毫升，温水送下，每日23次，尤其适宜于老年体弱，气血虚亏的患者。8、新鲜熟透桑葚2500克，榨汁、熟地、玉竹、黄精各50克，天花粉淀粉100克，将熟地、玉竹、黄精先以水浸泡，文火煎至500毫升，入桑葚汁，再入天花粉，慢火收膏，每次服30毫升，每日3次，适用于糖尿病属肺胃燥热者。桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便
7、稀溏者不宜食用。附录：桑葚即桑枣中医学认为桑葚补益肝肾，滋阴养血，息风，具有主治心悸失眠、头晕目眩、耳鸣、便秘盗汗、瘰疬、关节不利等病症。(1)防止血管硬化桑葚中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用(2)健脾胃，助消化桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。(3)补充营养桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。(4)乌发美容桑葚中除含有大量人体所需要的
8、营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。(5)防癌抗癌桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效桑葚富含果汁，香甜可口，喜食者甚多。对其营养价值和药用功能，早在2000多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境，使桑果具有天然生长、无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为21世纪的最佳保健果品”。中医认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、
9、生津润肠、乌发明目等功效。桑葚还具有许多保健功能，据科学测定，桑葚含有丰富的果糖、葡萄糖、丁二酸、矢车菊素、无机盐和7种维生素以及16种人体所需的氨基酸，有很好的滋补心、肝、肾及养血祛风的功效，对耳聋眼花、须发早白、内热消渴、神经衰弱、动脉硬化、血虚便秘、风湿关节痛等均有疗效，常吃能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。中国医学认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。桑葚的防病作用桑葚又叫桑果，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。中国医学认为桑葚
10、味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素（A原、B1、B2、PP及C）、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及钙质、磷质等营养成分。取新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡12个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。若治疗肠燥便秘，桑葚50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克，水煎服，每日1剂。桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。桑葚的药用价值有很多，我给你介绍主要的几种：1.对性功能的
11、影响桑葚是当年皇帝的御用补品，被称为“民间圣果”。现代医学认为桑葚是个“男人果”，它能对生殖系统有着很好的调节功效，不但可提高性生活质量,还有益精子健康。中医认为，桑葚色黑而紫，性味甘寒，极具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目的功效，对于性机能失调、属于寒热混杂体质的人，最好不要随便补肾壮阳，否则会越补越“虚”，建议长期服用桑葚汁或其相关加工产品。中国日报报道了现在我国的生育适龄人群中有8-10%的适育人口面临着不孕不育的境况，其中50%的情况归咎于男性精液质量下降。桑葚可以帮助改善这种“生殖亚健康”，很多治疗死精症的方剂中都以桑葚为重要的组成药物。2.防癌作用现代医学证明，桑葚所含的白黎芦醇物质
12、，能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成和致癌物质引起的细胞突变，因而具有潜在的防心血管疾病、防癌作用，被喻为继紫杉醇之后的又一新的绿色抗癌药物。3.抗衰老作用施洪飞等以黑桑葚水提液喂予老龄小鼠，灌胃45天60天后测定与抗氧化延缓衰老及美容有关的生化指标。结果表明：黑桑葚提取液都能使肝脏过氧化脂质明显降低；全血谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶活性显著提高；心肌脂褐素明显减少。认为黑桑葚提取液具有一定的抗氧化延缓衰老的作用和润肤美容的功效。张晓云等研究了桑葚果汁延缓衰老的作用，发现桑果汁能显著提高大鼠红细胞和肝脏中丙二醛含量，说明桑葚汁能有效地清除氧自由基及抗脂质过氧化。
13、这一功能可能与桑果汁含丰富的天然抗氧化成分维生素c、胡萝卜素、类黄酮等有关。4.增强免疫功能动物试验表明，桑葚汁具有使人类因衰老而减少的白细胞得以恢复，延迟衰退，防止因白细胞减少而引起的疾病，能有效增强身体的免疫力。顾洪安等的研究结果表明桑葚能够提高阴虚小鼠的淋巴细胞增殖能力，从而增强其免疫功能。杨小兰用黑桑葚鲜果或原汁饲喂小鼠30天，可有效拮抗氢化可的松对小鼠的免疫抑制作用，提高免疫低下小鼠的脾脏系数，使血清溶血素含量、巨噬细胞吞噬率和吞噬指数恢复正常水平。表明桑葚具有增强机体的免疫功能。5.降血脂作用杨小兰等研究黑桑葚对高脂血症大鼠脂质代谢的影响，用高脂饲料和在高脂饲料中添加10%的黑桑葚
14、果粉饲喂大鼠(桑葚组)，4周后与单饲高脂饲料的大鼠(高脂组)对比血脂和肝脂水平，结果桑葚组大鼠血清和肝脏的胆固醇、甘油三酯含量均显著降低，血清低密度脂蛋白胆固醇和致动脉硬化指数也明显下降，而高密度脂蛋白胆固醇和抗动脉硬化指数显著升高，认为黑桑葚对高脂血症大鼠具有显著的降脂、抗动脉粥样硬化作用。6.抗诱变作用姜声扬等观察了桑葚汁对环磷酰胺(CY)诱发小鼠骨髓嗜多染红细胞微核和染色体畸变的抑制作用，发现桑葚汁具有抑制CY诱发骨髓微核率和染色体畸变率升高的作用，且有明显的剂量反应关系，说明桑葚汁对一些外来诱变剂的诱变作用可能具有一定的预防效果。郭伟等也发现桑葚具有明显的抗诱变作用。7.抗病毒作用国外
15、专家报道，桑葚的某种有效成分对抗AIDS有效。徐燕萍等用酶联免疫吸附检测技术筛选中草药抗乙型肝炎病毒表面抗原的实验，表明桑葚具有抗乙型肝炎病毒的作用。8.促进造血细胞生长国外专家以体内扩散盒方法测试了桑葚对粒系祖细胞的作用，结果表明：桑葚对粒系祖细胞的生长有促进作用。由桑葚等中药组成的补肾活血剂对粒单祖细胞、红系祖细胞等有明显的促进作用。孙伟正等采用桑葚为主药的补髓生血胶囊治疗再生障碍性贫血的临床实验，发现该药品具有恢复造血干/祖细胞膜受体的作用，表明以桑葚为主药的补髓生血胶囊是通过患者体内调控因子使造血干细胞膜受体改变而起到治疗作用，增加血细胞的数量。9.降低细胞膜上Na+-K+-ATP酶活性给不同年龄的两种纯系小鼠口服桑葚水抽提液，连续2周观察其对各年龄组小鼠红细胞膜Na+-K+-ATP酶活性的影响，结果发现桑葚能使3月、6月、12月和18月龄鼠红细胞膜Na+-K+-ATP酶活性显著下降，但对24月龄鼠影响不大，桑葚降低红细胞膜上Na+-K+-ATP酶活性，可能是其滋阴作用机制。
