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1、家表示，法国波尔多产区麦道克(Medoc)地区评级为“顶级一等”(First Growth)酒庄的葡萄酒投资回报率最高：即拉菲、拉图、玛歌(Margaux)、木桐(Mouton Rothschild)和奥比昂(Haut Brion)的葡萄酒，但奥比昂的表现没有其它几种那么好。产自波尔多产区河对岸的几款酒也可以加入这一行列，最有名的是柏图斯(Chateau Petrus)、白舒伐尔(Cheval Blanc)和欧松(Ausone)酒庄的葡萄酒。在波尔多产区之外，勃艮第(Burgundy)产区也有几款上佳的葡萄酒，如罗曼尼康帝(Domaine de la Romanee-Conti)和拉茹贝茨勒鲁
2、瓦(Lalou Bize Leroy)等，投资回报都很高。此外，还有几款罗讷河谷(Rhone)和香槟区(Champagne)的葡萄酒也很不错。比尔贝说，如果单从投资角度来看，那我的建议永远只有一个，那就是，特别关注2009、2005、2000和1996年份的波尔多葡萄酒。他说，波尔多葡萄酒的一大好处在于其市场流动性非常好，很容易就能卖掉。我推荐四种葡萄酒：玛歌、木桐、拉菲和拉图。柏图斯的价格更高，但变现没那么容易。目前，个人投资者购买波尔多葡萄酒的最佳渠道是通过每年夏季的期酒发售会，人们品尝木桶中的原酒后，在装瓶和发货的一年前预定葡萄酒。这样做的好处是可以确保买到自己想要的酒，而且享受到优惠的
3、开卖价格；缺点是如果葡萄酒的品质没达到人们的预期，价格就会下跌。葡萄酒的价格在很大程度上取决于葡萄酒的质量。在这方面，美国酒评家罗伯特帕克(Robert Parker)的观点十分关键，他给所有的葡萄酒打分，满分为100分，评分公布在他自己的网站上。葡萄酒观察家(The Wine Spectator)杂志也以百分制给葡萄酒打分，另外，英国酒评家简西斯罗宾逊(Jancis Robinson)的观点也值得参考。有不少经纪商和酒商出售期酒并提供收费的保税储存服务，这样买家就不用支付关税或消费税了。另一种投资途径是购买葡萄酒投资基金。这类基金一般收取5%的申购费，每年收取1.5%或2.5%的管理费，并收
4、取平均20%左右的赎回费。顶级葡萄酒基金(The Vintage Wine Fund)、葡萄酒资产管理公司(Wine Asset Managers)和葡萄酒投资基金(The Wine Investment Fund)都已获得英国金融服务局(U.K. Financial Services Authority)的认证。William Lyons中文网络版供稿并保留版权：未经许可，不得转载摘编各种葡萄酒的类型及特点类别Style汽酒（香槟酿酒法）Sparkling（Methode Champenoise）芳香白葡萄酒(有时会带有浓烈的果香味)Aromatic White(Can sometimes
5、be fruity)丰满酒体干白葡萄酒Full Bodied Dry White酒瓶形状Bottle Shape酒色Wine Colour非常淡至非常淡的柠檬色Very pale to very pale lemon淡柠檬色略带一丝绿色Pale lemon with slight green tinge浅金色Light gold酒体特性Definition香槟型清淡白葡萄酒Delicate dry wine made in the style of champagne特点为精细轻快的汽泡Characterised by fine, lively bubbles未在橡木桶中陈化的白葡萄酒Whit
6、e wine that has not been matured in oak果味显著Varietal fruit flavour is dominant酒体轻，后味略甜Light bodied with slightly sweet finish带多种味道的白葡萄酒 （例如在橡木桶中陈化， 以产生香草/烤面包的味道）White wine with other flavours introduced(Such as maturing in oak to produce vanilla/toasty flavours)采用葡萄品种Varieties贝露娃Pinot Noir雪当利Chardonn
7、ay贝露曼尼雅Pinot Meunier 威士莲 Riesling翠笑纳Gewurztraminer白沙威浓 Sauvignon Blanc白翠柠Chenin Blanc维奥娜 Viura白贝路 Pinot Blanc灰贝露 Pinot Grigio雪当利Chardonnay沙美龙Semillon酿制特点Characteristics在酒瓶中二度发酵Second fermentation in the bottle在惰性容器中发酵，无橡木Fermented in inert vessels, no oak在橡木桶中发酵或陈化Fermented or matured in oak barrels
8、中度酒体红葡萄酒Medium Bodied Red丰满酒体干红葡萄酒Full Bodied Dry Red甜酒Dessert Wine加度酒Fortified中红至深红Medium to dark red深暗红并带紫色Deep，dark red with purple暗金色Dark gold棕色，边缘带橙色或深红色Brown with orange rim or deep red(Vintage Port)单一水果味显著的较清淡型红葡萄酒Lighter style of red where simple fruit flavours dominate可能会酸，但无苦味Can be tart b
9、ut without bitterness酒味浓并带熟水果味Big robust red wine with ripe fruit flavour味觉略苦Slight bitter grip on the palate甘香味丰的葡萄酒Luscious and rich wine受贵族霉菌的影响致使糖份和酸度浓缩Affected by Noble rot which concentrates sugar and acid levels甜而不腻，也不像甜露Very sweet but not cloying or cordial-like加烈酒（通常为白兰地）中止发酵，以酿成甜酒Fermentat
10、ion has been arrested with the addition of spirit(usually brandy) producing a sweet wine通常为几种佳酿的混合酒，所以可以立即饮用Often a blend of several vintages which means it can be drunk immediately贝露娃Pinot Noir穗乐仙Shiraz格兰雷卡Grenache天帕尼优 Tempranillo圣祖维斯 Sangiovese多姿桃 Dolcetto嘉本纳沙威浓Cabernet Sauvignon梅乐Merlot穗乐仙Shiraz纳
11、比奥罗Nebbiolo玛碧Malbec巴比拉Barberra贵族甜酒Botrytis 马士卡Muscat冰酒 Ice Wine浓马士卡Liqueur Muscat利口托卡葡萄酒Liqueur Tokay带年份钵酒Vintage Port无年份钵酒Tawny Port水果味显著，带一些新橡木陈化的特点Fruit dominant with some new oak maturation加本纳和梅乐葡萄酒用法国橡木，而穗乐仙则用美国橡木French oak is used for Cabernet and Merlot. American oak for Shiraz贵族甜酒受白霉菌的影响Botr
12、ytis is affected by Noble Rot (botrytis cinerea)冰酒受寒冷气候影响产生高糖度甜酒Ice wine turn into the concentrated sweet wine by the cold weather.在老酒桶中长期陈化，多种佳酿混合形成复杂味觉，随着在瓶中时间加长而醇厚Long term old barrel maturation, blending of different vintages, Vintage port develops, complexity and mellows with bottle age嘉本纳沙威浓（C
13、abernet Sauvignon）在许多国内的葡萄酒标上，它也被翻译成解百纳赤霞珠。嘉本纳沙威浓是高贵的红酒葡萄品种之王，在全世界广为种植。其颗粒小、皮厚、晚熟，酿成的酒色泽深浓，葡萄酒年轻时单宁酸味激烈，但是有藏酿之质。它是目前最主流的红葡萄品种，因此在各国的酒标上都可以见到Cabernet Sauvignon的芳踪。在混合几个葡萄品种的葡萄酒里，嘉本纳沙威浓通常是主角。欧洲产的嘉本纳沙威浓和新世界产的口味稍有不同，产自欧洲的嘉本纳沙威浓酸度高，有巧克力的味道和淡淡的烟草味，新世界的嘉本纳沙威浓酸度较低，橡木味比较重，有着浓郁的酱果味。在品尝嘉本纳沙威浓时，可以体会它独特的黑加仑子味，蜜瓜
14、味、甘草味，它的酒体结构丰厚结实，酒力强劲，体现着他的王者风范。贝露娃（Pinot Noir）贝露娃是名贵的红葡萄皇后。贝露娃可以酿出全世界最令人兴奋的红酒，但美玉有瑕，贝露娃是公认难以栽植的葡萄品种，其果粒虽成熟较早，但脆弱、皮薄、易腐烂。贝露娃酒体温柔清雅，其特点是年轻时清雅芳香，成熟时温柔雅致，果味充盈而复合，并带有较明显的草莓和樱桃的香气。 穗乐仙（Shiraz/Syrah ） 穗乐仙是红葡萄中的王子，在澳洲的葡萄酒标上拼写为英文Shiraz，在旧世界国家的酒标上拼写为法文Syrah。穗乐仙是一种晚熟品种，色泽较深，在温暖的土质如花岗岩土壤中生长最佳。但如种植过密，它所特有的桑椹果香和
15、黑胡椒味就会变淡。穗乐仙酒有着中浓度酒体,在嘉本纳沙威浓与贝露娃之间，具藏酿价值。完全成熟时，如上等贝露娃一样质地柔滑而浓郁。梅乐（Merlot）梅乐被誉为红葡萄的公主，温柔乖巧，也是最受欢迎的红葡萄品种。它早熟、鲜嫩且多产，单宁含量低，果味丰郁，可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其它葡萄品种混合成成熟平衡的红葡萄酒。许多女性都会首先喜欢上梅乐的口感，如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒，只标有梅乐的葡萄酒估计可以令你体会丝绸般的顺滑，并伴有新鲜的李子般的香味。圣祖维斯（Sangiovese）一般是在意大利的葡萄酒标上才会发现这种葡萄名称，而圣祖维斯也是意大利其中一种最好的葡萄品种，并且在当地广为种植。托斯卡纳（Toscana）和南部大部分地区都主要采用圣祖维斯来酿制红
