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1、茶文化旅游的兴起促进茶品牌的营销旅游是人的一种需要，现代社会生活节奏日益加快，使很多人产生了心理压力过大、易焦虑疲劳等亚健康状况，因此，外出旅游变成了释放压力、调整心态、自我恢复的最佳选择。随着生活水平和文化素质的不断提高，游览观光、休闲娱乐、旅游购物等传统旅游项目已难以满足旅游者，而旅游者对体验性、参与性、文化性较强的旅游活动产生了浓厚兴趣。于是，文化旅游悄然升温，此类旅游因其独具的文化底蕴和特有的文化氛围日益受到国内外游客的青睐，呈现出迅猛发展势头。茶文化旅游是以茶及茶文化为主题，以达到积极的休息和娱乐，获取知识和体验人生价值等为目的，开展形式多样、内容丰富的系列旅游活动，它是文化旅游持续
2、发展的产物，是近年来中国旅游业新崛起的文化旅游项目，也是茶产业中的一个重要产品。发展茶文化旅游可以促进当地旅游业的发展，最重要的是可以促进当地茶品牌宣传推广。（一） 茶文化旅游对茶品牌营销的作用中国历来有名山名寺出名茶的说法,如安徽黄山的“黄山毛峰”、 安徽九华山的“九华毛峰”、 江西庐山的“庐山云雾茶”、浙江天台山的“天台云雾茶”、四川蒙山的“蒙顶茶”、 四川峨眉山的“峨眉毛峰”、 广西桂平西山的“桂平西山茶”、 湖南君山的“君山银针”、 浙江余杭径山的“径山茶”、陕西秦巴山的“秦巴雾毫”、 江西井冈山的“井冈翠绿”、 浙江雁荡山的“雁荡毛峰”、 云南勐海南糯山的“南糯白毫”、 贵州梵净山的
3、“梵净翠峰”、福建仙峰山的“天山绿茶”、云南大理苍山的“苍山雪绿”、 江苏太湖洞庭山的“碧螺春”、 湖北玉泉山的“仙人掌茶”、湖北五峰山的“恩施玉露”等。 中国不少旅游胜地也是名茶产地，有些历史名茶产地就有着茶文化的历史遗存。如浙江长兴顾渚山的唐代贡茶院遗址、杭州龙井的十八棵御茶、四川蒙山的汉代仙茶园、浙江余杭的径山寺、天台的国清寺、福建武夷山的大红袍等等。这些地方很多都已开展与茶内容相结合的旅游活动，受到游客的普遍欢迎，同时扩大了当地茶品牌的影响力。中国是茶的国度，中国茶文化作为传统文化的重要组成部分，具有丰富的文化内涵和广泛的社会意义。杭州有西湖，临钱塘江，有朝云暮雾的气候，十分有利于茶树
4、生长。西湖群山皆产茶。在唐代陆羽的茶经中已有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记叙。南宋时杭州已茶事兴盛，同时从寺院到宫廷再到民间的茶礼仪已成体系。杭州茶文化进入辉煌时期，不仅在种茶、制茶、茶宴上推陈出新，而且通过来自日本、韩国的学禅高僧，将中国茶文化传播到国外。优越的自然条件与悠久的茶史孕育出灿烂的龙井文化。作为中国第一名茶的西湖龙井，长于西湖，吸西湖之灵气，阅尽古来春光秋韵，是西湖的精神。西湖龙井，是绿茶的一种，以“色绿、香郁、味甘、形美”闻名于世。因产地与制茶方法的差异，历史上曾将其分为狮、龙、云、虎、梅5个种类，其中以狮子峰龙井品质最佳。清乾隆下江南时御封胡公庙前十八棵茶树为“御茶”，更使得龙井
5、茶叶名扬天下。西湖龙井干茶扁平挺直，茶香清香鲜爽，泡入杯中，清汤碧液，芽芽直立，实乃佳茗。俗话说，好茶配好水，好水方能显出茶的本色。而“龙井茶、虎跑水”，自古被誉为“杭州双绝”。而始于唐代高僧性空梦见二虎跑地而现清泉的虎跑泉水，水色晶莹，清凉醇厚，味道甘冽，用此水沏泡的龙井茶别有一番真味。杭州优越的自然条件与悠久的茶史孕育出的龙井茶与天下第一梦泉虎跑泉相结合，使品茗艺术在这里得到了升华。茶与真水的绝妙结合使其成为杭州特有的旅游资源，龙井问茶与跑虎梦泉在今日都被入选新西湖十景，使这里的茶叶与风景更加身价倍增，越来越多的人慕名而来喝茶赏景，甚至有国外友人不远万里来到西湖只为到这里品一品纯正的西湖龙
6、井茶。除此之外，近几年来，茶区各地纷纷效仿杭州，利用优势条件，纷纷加强有关旅游文化设施的建没，建成了一批有茶文化内容的旅游景点。如四川永川的“茶山竹海”、广东梅州的“雁南飞”、福建漳州的“茶叶博物院”、四川峨眉山的“竹叶青茶叶观光园”、杭州的“梅家坞茶文化村”等等，都受到了中外游客的欢迎，促进了当地茶品牌的营销。（二）茶文化旅游中存在的问题影响茶品牌的营销虽然近年来茶文化旅游不断发展，但是在文化旅游的开发过程中，许多问题也渐渐暴露出来。首先，宣传促销力度不够，游客稀少。许多地方虽然举办过多次茶事活动，包括茶博会、茶文化旅游节，但其他渠道与其他形式的宣传促销显然不够，故而节时热闹一阵，平时冷冷清
7、清。面对这种情况，更应该加大宣传力度，瞄住不同层次的游客，生产多样化的茶叶产品、茶文化产品，满足不同地区、不同收入水平的游客的需求，从而把我国传统茶文化品牌宣传到海内外，使更多游客了解到相关茶品牌。随着现代生活水平的提高,人们越来越重视自己的身心健康,因此也可以抓住旅游者的这一心理特点来重点宣传茶具有提神、健胃、帮助消化、减肥、美容等功效，同时为旅游者提供形式多样的品牌保健茶。其次，茶文化旅游项目单一，缺乏参与性。不少茶产地具有一批茶文化旅游景点，但此类景点多为休闲喝茶的场所，真正如采茶、炒茶、辩茶等茶乡参与性项目并不多，而体验茶乡农家乐的更是少之又少。茶文化旅游项目的单一性，致使旅行社在组织
8、茶文化旅游时，只能选择一个观看茶艺表演的场所，而接下来的重点就是推销茶叶了。此类茶文化旅游对品牌的营销起不到多少推进作用，甚至会削弱品牌的影响力。对此，茶旅游行业应该通过精心策划和包装，借助旅游地自身的资源，建立集旅游休闲、茶文化展示、茶叶交易为一体，知名度和美誉度高的重量级旅游景点。同时，可以推出茶工业游、茶健康生态游、茶馆休闲游、茶文化徒步游等专题旅游线，从而使茶文化旅游融入到休闲文化的大圈，使游客在旅游的同时深入感受茶品牌的魅力。(三)如何使茶文化旅游促进茶品牌的营销茶文化内涵丰富，形式多样，旅游从业人员只有不断提高自己的素养，深入挖掘其文化蕴涵，才能不断丰富茶文化旅游产品。比如开发茶乡
9、寻根访祖游、茶文化学习考察游、茶民俗风情游、茶保健游、茶乡生态游茶节庆游、茶艺表演欣赏游、佛茶文化游、名茶采尝游、茶具生产工艺游等其他形式的茶文化旅游，促进相关茶品牌的宣传推广。在做好旅游产品开发的同时，茶旅游业还应该研制开发科技含量高、市场竞争力强、地方文化特色鲜明的旅游商品，以满足游客的需要。比如开发各种品牌的茶叶、茶具、茶食、茶画、茶书法、茶工艺品、茶旅游纪念品等涵盖茶文化各个方面的旅游商品。有关部门还可编辑出版原产地的茶故事、茶传说、茶谚语、茶明信片等，在茶文化旅游区出售，以此来深化原产地茶品牌的文化内涵。另外，还可以不断推出制作精美、价格适宜的茶工艺品，如民间饮茶生活的木雕、按比例缩
10、小的茶具、茶桌椅、茶建筑等，以此促进茶产业的开发。餐饮是茶文化旅游的一个重要环节。中国从公元前的周朝初期就开始吃茶叶了。云南基诺族至今仍保留着吃凉拌茶的习惯。发展到今天，用茶叶做的饭菜已超过100种。如台湾有碧螺春笋、绿茶白莲、香片淋饼等，杭州有龙井虾仁、双龙戏珠等，香港有茉莉香片炒海米、北京有纯芽龙须、银针庆有余、茶饺等，北京、上海还有专门供应茶膳的餐厅茗缘阁和天天旺。茶旅游区可以通过早茶、套餐、家常菜饭、特色茶宴（迎宾茶宴、婚礼茶宴、生辰茶宴）等形式为当地茶品牌进行宣传推广，为旅游者提供以清淡、爽滑、爽口、开胃为特色的茶膳，以此适应旅游者的需要。茶道本身就是一种艺术，旅游中可以安排欣赏某品
11、牌的茶艺表演。茶艺表演是艺术化、规范化的品茗艺术表演，亦称茶道表演或茶礼表演，中国现有20多种。如唐代宫廷茶道（陕西）、龙井茶礼（浙江）、擂茶（湖南）、工夫茶（广东、福建、台湾）、禅茶（江西）、友爱茶（上海）、掺茶（四川）、三道茶（云南）、亲子茶（香港）等。茶艺表演触及历史、民俗、音乐、舞蹈、书法、绘画、诗词、壶艺、花道等为一体，可以比较集中地表现出企业对茶品牌的定位，让更多游客深入了解品牌文化。近年来，武夷山旅游业的发展给武夷岩茶品牌的营销带来了很好的平台，增加了社会对岩茶的需求。在独具武夷山特色的茶艺表演过程中，焚香静气，营造一种安静、温馨的祥和气氛，品茶者进入高雅的精神境界，慢慢地品茗，
12、感受活、甘、清、香的岩茶神韵。茶艺表演的每一道程序都极其考究，要全身心地投入到这种独特的意境中去，才可体验到武夷茶文化的丰富内涵。中外游客在游山玩水之余，平添一项饮茶活动，既可消除旅游的疲惫，又可开阔视野，增加茶文化的知识，把秀丽的山水与古老的岩茶融为一体，可谓韵味深长，妙在其中。现在，来武夷山的游客，可以免费观看武夷岩茶的制作过程。聚集了张艺谋和武夷山两个世界级品牌的印象大红袍更是茶文化品牌树立的最佳例子。印象大红袍去年实现经济效益近五千万元，极大促进了武夷岩茶这一品牌的营销。茶文化旅游是茶资源与现代旅游业相结合的一种新旅游项目。随着我国茶文化的复兴和旅游产业的发展，以茶文化为主体的旅游项目得到了飞速发展。开展茶文化旅游对于促进茶品牌的营销、整合茶产地旅游资源、提升产地旅游战略地位、宣传茶企文化、全面建设小康社会，具有十分重要的意义。希望通过本文，可以让更多的茶企了解茶文化旅游，发挥茶文化旅游的作用，为茶品牌的建设作出贡献。
