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1、专题2微生物的培养与应用测试题1.下表是某微生物培养基成分。请据此回答：编 号成 分含 量粉状硫10g（NH4）2SO40.4gK2HPO44gMgSO49.25gFeSO40.5gCaCl20.5gH2O100mL1）若不慎将过量NaCl加人培养基中。如不想浪费，此培养基，可再加入 ，用于培养 。2）若除去成分，加入（CH2O），该培养基可用于培养 。3）不论何种培养基，在各种成分都溶化后分装前，要进行的是 。4）表中各成分重量确定原则是 。5）若表中培养基用于菌种鉴定，应增加成分是 。6）该培养基若用于培养产生人生长激素的工程菌，培养基成分中至少应该含有 。2.科学工作者做了这样一组实验，
2、把被农药污染的土壤分成两组，一组土壤高压灭菌，另一组土壤不灭菌，然后把两组土壤放入温室中培养数周后，结果如下图，请回答：1）高压灭菌组为曲线 ；对照组为曲线 。2）A曲线的形成原因是 。3）B曲线的形成原因是 。 3.关于水污染对生物的影响的实验如下图所示，将放置一天的洗碗水、河水、自来水各5mL，分别注入13号试管中,再各滴加几滴0.0l的亚甲基蓝溶液，把上述试管在温暖环境中放置40min后，1号试管内水样由蓝色变为无色。2号试管内水样变为浅蓝色，3号试管内水样颜色无变化。请回答：1）在1号、2号试管内水样中大量繁殖的生物是 。2）上述生物的数量与水样中的 含量成正比。3）1号、2号管内水样
3、变色的原因是 。4.根据各类微生物的形态结构特点和新陈代谢类型，利用选择培养基和鉴别培养基，结合显微镜镜检以及菌落特征，可以把混杂在一起的大肠杆菌、硝化细菌、乳酸菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌、圆褐固氮菌、尿细菌、纤维杆菌分离开来。下面是分离筛选的方法步骤，请根据各个步骤的条件，填写空格中的内容：首先配制一系列不同性质的固体培养基，然后进行高温灭菌。再将上述微生物的混合液分别接种到各种培养基上培养。1）利用无氮培养基可筛选出 。2）用不含有机碳源的选择培养基可筛选出 。3）酵母菌的筛选需要在常规培养基中另加入 。4）用含较高浓度NaCl的培养基可选择出 ；或者根据菌落的颜色呈现 色，将其挑取单独培
4、养。5）利用伊红和美蓝培养基培养混合菌，菌落呈 色并带有金属光泽的是 ，挑取该菌落单独培养，结合显微镜镜检和进一步用伊红和美蓝鉴别培养基来确定。6）在无氧环境下培养混合菌， 可以生长，加入一定浓度的乳酸，使培养基pH充分降低，可抑制 的生长，利用菌落特征，结合显微镜镜检，选取生长优势的菌落，即可分离出 。7）利用碳源为纤维素的液体培养基可筛选 。8）若筛选尿细菌，则配制的培养基特点是 。5.某同学在做微生物实验时，不小心把圆褐固氮菌和酵母菌混合在一起。请你完成分离得到纯度较高的圆褐固氮菌和酵母菌的实验步骤，并回答有关问题：1）主要步骤：制备两种培养基，一种是 培养基，另一种是 的培养基。分别分
5、成两份，依次标上A，A，B、B，备用。分别向A、B培养基中接种 。接种后，放在恒温箱中培养34d。分别从A、B培养基的菌落中挑取生长良好的菌种，接种到A、B培养基中。接种后，把A、B培养基放入恒温箱中培养34d。2）回答问题：A.在步骤中，为保证无杂菌感染，实验中应采用的主要措施有：a、 ；b、 ；c、 。B.第两个步骤的目的是 。6某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。1）培养基中含有蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了_和_。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是_和_。2）对培养基进行灭菌，应该采用的
6、方法是_。3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于_中培养，培养的温度设定在37。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种_作为对照进行实验。4）培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有_种细菌。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越_。5）如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐_细菌，这种培养基被称为_。7乙醇等绿色能源的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：1）玉米秸秆预处理后，因该选用_酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖。2）从以下哪些微生物中可以提取上述酶？_（多选）A.酿制果醋的
7、醋酸菌 B.生长在腐木上的霉菌C.制作酸奶的乳酸菌 D.生产味精的谷氨酸棒状杆菌E.反刍动物瘤胃中生存的某些微生物3）若从土壤中分离生产这种酶的微生物，所需要的培养基为_（按功能分），培养基中的碳源为_ 。4）从生物体提取出的酶首先要检测 _ ，以便更好地将酶用于生产实践。在生产糖液的过程中，为了使酶能够反复利用，可采用_技术。5）发酵阶段需要的菌种是_，生产酒精是要控制的必要条件是_ 。8为了检测饮用水中是否含有某种细菌，配制了如下表培养基配方：蛋白胨乳糖蔗糖K2HPO4伊红 Y荚蓝蒸馏水PH10g5g5g2g04g0.065 g100 mL721)该培养基所含的碳源有 ，其功能是 。2)该
8、培养基所含的氮源有 ，其功能是 。3)该培养基除含碳源、氮源外，还有微生物需要的营养物质是 。4)该细菌的同化作用类型是 。5)该培养基可用来鉴别哪种细菌?( )A霉菌 B大肠杆菌 C母菌 D乳酸菌9下表中给出某培养基的配方。请回答牛肉膏蛋白胨NaCl琼脂20.5g1g0.5g2g100mL1)蛋白胨能提供的营养素有 等。琼脂的作用为 。2)在各种成分溶化分装前，必须进行的重要步骤是 。3)此培养基一般不适用于工业生产，工业生产常用 培养基。4)此培养基能培养的细菌的同化作用类型是 。5)若用此培养基纯化大肠杆菌，最常用的方法是 和 。10.某学校打算开辟一块食用菌栽培基地，以丰富学生的劳动技
9、术课内容。首先对食用菌实验室进行清扫和消毒处理，准备食用菌栽培所需的各种原料和用具，然后从菌种站购来各种食用菌菌种。请回答：1)对买回来的菌种进行扩大培养。首先制备试管培养基，写出制备固体牛肉膏蛋白胨培养基所需的原料： 、 、 、 _、 ，其中提供氮源的主要是 ；提供碳源的主要物质是 ；琼脂的作用是 ，他不提供营养。2)微生物在生长过程中对各种成分所需量不同，配制培养基时各成分要有合适的 。在烧杯中加入琼脂后要不停地 ，防止 。3)将配制好的培养基分装到试管中，培养基体积约占试管长度的 。加棉塞后若干个试管一捆，包上牛皮纸并用皮筋勒紧放入 中灭菌，压力是 kPa，温度是 ，时间 。灭菌完毕后拔掉电源。待锅内压力自然降到0时，将试管取出。如果棉塞上沾有培养基此试管应 。4)使用高压蒸汽灭菌锅时注意，先向锅内倒入 。把锅内水加热煮沸并将其中原有冷空气彻底排除后将锅密闭。5)从一支试管向另一支试管接种时，接种环要在酒精灯 (“内”或“外”)焰灭菌，并且待接种环 后沾取菌种，试管口不能离开酒精灯火焰附近，将接种的试管放人 冰箱中保藏。23（10分）制备培养基方法：将蛋白胨、NaCl和牛肉膏放入烧杯内，加200mL蒸馏水，用玻璃棒搅匀后，在酒精灯上加热。当蛋白胨、牛肉膏融化后，加入琼脂，用微火继续加热至琼脂溶化，补充
