酒店营销中要注意的五种禁忌

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1、酒店营销中要注意的五种禁忌一忌主观判定消费单位的信誉程度在一次部门经理例会上,销售经理汇报说有家外地企业来店消费期望能挂帐。老总便问经理:是国有 依旧民营?回答说是民营;又问投资额度多大?回答说近千万;因此老总警告说类似这种小规模的私营企 业不便挂帐。仅此一句话,该企业所期望的方便之门就被堵住了,而与此同时,酒店在不知不觉中就失去 了一位也可能是最忠诚的客户。目前,在酒店所有消费群体中,专门是一些内地酒店,挂帐消费占相当比重。酒店在衡量挂帐单位的 消费资证时,自然会依照该单位的实力、信誉程度来确定能否挂帐,以免发生呆帐、坏帐、死帐的现象。 时刻一长,本地区的老客户和比较知名的企业容易把握,而关

2、于类似新增的消费客户我们就不能只凭企业 属性和现有实力来确定他的信誉程度了,更不能厚公”簿“私”,重大”轻“小”。在我们所交往的客户中,一 个单位的信誉程度往往由那个单位老总的人格所决定,专门在私企。有的老总君子风范,信守承诺;有的 老总处事模糊,随意性大;也有的老总不讲信誉,能混就混;前者酒店欢迎,后者确应提防。但我们在实 际操作过程中切不可因噎废食,不能只与前者打交道而忽略中间和后者,更不能为防后者失去了前者。积 极稳妥的做法是一方面笑脸相迎,一方面用坚强有力的监管措施来不让酒店利益受损。如本文开头那位老 总提出的要求便可采取订立详细合约、缩短结帐时刻、安排专人监察等措施来开方便之门达到新

3、增客源之 目的,一旦发觉问题苗头再取消挂帐资格不迟。二忌老总专门少登门拜望酒店老总适时登门拜望客户是增进了解、加强友谊、巩固客源的有效手段,这巳被宽敞同行所认识, 但在具体实施中就相去甚远了。有的要么没时刻,忘了去;有的全然没打算去,让手下走走了事;有的甚 至连营销总监、经理都专门少下去,关起门来造车;那个地点面可能有几个方面的缘故。1是由老总本身 性格决定。不喜社交,与人来往的欲望专门小,总喜爱把自己放在一个自我划定的圈子中;2是自我威严 作怪。与自己同规模同级别的还好说,去拜望比自己低的客户脸面上过不去;3是工作方法有些偏颇。一 天到晚陷在酒店的杂务里,事必躬亲,大包大揽,结果累得无从顾及

4、;4是营销经理的责任心不强亦或工 作不得要领;大凡有这些缘故的经理们,只在乎自己的感受和实情,而忽略了赖以生存的财神爷们的方法: 那家酒店的老总、经理一年上头连个面都不照,高高在上,自以为是,我干吗非要到他那儿去消费?!三忌走马灯式拜望销售经理在制定销售员的量化指标时,切不可用拜望次数的多少来衡量一个销售员的业绩,这种看似 科学实则有悖常情的做法会产生消极阻碍。销售员与客户的关系只是工作关系,经常的因为工作去约见、 打搅明显不受客户欢迎,因此就有明明在办公室办公而谎称在开会的说法。次数多了,销售员也意识到客 户的反感情绪,期望经常有优待、打折、赠送、免费等好消息带给客户,活跃气氛,增加谈话内容

5、,也加 重自身的砝码,但这是专门有限的。营销部除了因客而异制定拜望打算外,多渠道、多手段达到目的才是 第一位要考虑的。四忌策划只是营销部的事某知名酒店有一个专门好的传统,每逢节日来临之前,老总都要牵头组织全店领班以上的骨干召开诸 葛亮会,请大伙儿出点子想方法。这是一个值得提倡的好做法。营销部的人再专业,也是数量有限;点子 再多,也是势单力薄;三个臭皮匠合成一个诸葛亮,多人的参与会对活动圆满成功提供关心。他们还在各 个部门的主管中设立兼职营销员,在对客户信息收集、关系沟通上以填补销售人员的不足,差不多上形成 了对外营销的立体网络,专门具有用性。五忌各自为阵做促销曾听到一个见笑。说一个老总在春节期

6、间收到了来自同一家酒店的十多张贺年卡。有酒店的、有各个 部门经理的、有主管的、甚至还有职员的。大体差不多上一个意思:期望来年连续给予关照。我们先不说 这些人的良苦用心,只说老总在收到贺卡时的反应:这么多啊,有那个必要吗。这就说明了一个问题,各 自为阵做促销白费人力物力不说,还得不到客人的首肯。眼下许多酒店对各经营部门收入进行量化治理,有效提高了他们的积极性,治理者和职员各自使出浑 身解数来保额增收。动身点无可厚非,但往往滋生一些负面阻碍。一样情形还好,遇到重大活动和节假日, 这些到店消费的老总便像唐僧走在了取经路上,你想吃一口,我想挖一刀,专门露骨、专门缺乏人情味地 强迫老总消费,弄得人家无所适从,生出反感,甚至逃走了事,造成了典型的弄巧成拙局面。酒店有酒店的风范和品味,不能够被一些低级庸俗的手法将其破坏掉。这就要求酒店治理层采取有效 措施幸免这种各自为阵的促销现象,以爱护酒店对外营销的整体性。

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