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1、红蛇果是出产自美国加州的一种苹果，英文名为Red deliciousapple，即可口的红苹果，香港人将其音译为红蛇果（8张）“红地厘蛇果”，后来逐步简化为“红蛇果”。其果实大，果实圆锥形， 顶大底小，果皮呈霞红色，带有深色条纹，表面光泽，艳丽夺目；果肉呈 黄白色，肉质甜脆多汁，具有浓郁的芳香；与其他品种的苹果相比更耐贮 藏。红蛇果是一种营养高，口味佳营养高的一种水果。红蛇果含有果糖， 葡萄糖，蔗糖，红蛇果多种维生素，胡罗卜素，多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首。适合 所有人群，号称“记忆之果”气味馥郁芳香，口感甘美。药用价值：性微酸，甘平，无毒，入脾胃两经，具有生津开胃，消痰 止咳，退热解
2、毒，补脑助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等 功效。编辑本段价值和营养成分红蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多种维生素，胡罗卜素，多种矿物 质，其中果胶和钾居水果类之首。适合所有人群，号称“记忆之果”气味 馥郁芳香，口感甘美。红蛇果 营养成分热量（千卡）59 B1硫胺素（毫克）0.02 CA钙（毫克）2 蛋白质（克）0.2 B2核黄素（毫克）0.01 MG镁（毫克）8脂肪（克）0.4 B5烟酸（毫克）0.2 FE铁（毫克）0.3碳水化合物（克）13.7 VC维生素C（毫克）3 MA锰（毫克）0膳食纤维（克）0.6 VE维生素E（毫克）0.02 ZN锌（毫克）0.09维生素A（微
3、克）7胆固醇（毫克）0 CU铜（毫克）0.04胡罗卜素（微克）0.2钾（毫克）58 P磷（毫克）1视黄醇当量（微克）84.9钠（毫克）0.7 SE硒（微克）0香梨求助编辑百科名片奶西姆提香梨，维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、 清爽可口，系梨之上品。香梨以库尔勒香梨产量大，质量好。其种植面积达2.4 万亩，年产量在千吨以上。库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨 中珍品”、“果中王子”等称号。香梨简介世界上梨子的种类十分丰富，库尔勒香梨不愧于一枝独秀。在所有梨当中，只有 库尔勒的梨分公梨和母梨，据专家介绍，有花萼的象长胡子的就是公梨，没有花萼的 就是母梨。
4、而且，母梨更好吃。新疆当地早就有“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、库尔勒香梨没有渣”的说法，说明库尔勒在被誉为瓜果之乡的新疆是重要而独具特色的林果 基地。库尔勒香梨是新疆最负盛名的果品之一，香梨实属果中珍品，声名远扬海内外。1924年法国万国博览会1432种梨中，库尔勒香梨仅次于法国 白梨被评为银奖， 有“世界梨后”之称。上果岭库尔勒香梨香梨的属性1香梨性寒，不宜多吃香梨虽能清心润肺，但它性质带寒，因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水 蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。同时，患有胃寒、腹泻者忌食生梨；妇女产后、小儿出痘者也不宜食用。同时因为香梨性较寒，一次也不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹 部冷痛和血虚者
5、，不可以多吃，否则易伤脾胃、助阴湿。2香梨与其他梨子的寒性比较说香梨（5张）到梨子偏寒这个问题，其实根据研究得知，不同种类的梨子性寒程度也大有不同。例 如我们常吃的天津鸭梨就偏寒，跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨寒性差不多，然 而皮粗的沙梨和进口的啤梨，则更寒凉。一般来说，入药的主要是鸭梨和雪梨，请大 家在市场上留心选择。营养含量科学化验分析，库尔勒香梨营养价值高，可食部分达 83.6%。每100克鲜果的可 食部分含 蛋白质0.1克，脂肪 0.1克，碳水化合物6.7克，膳食纤维6.7克，热量28 千卡，维生素C 4.3毫克，钙22毫克，磷19毫克，铁1.2毫克，锌2.61毫克，钾79 毫克，钠
6、3.7毫克，镁8毫克，含糖量10%，酸0.03%，灰分0.12%。营养分析1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;香梨（5张）2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对 咽喉有养护作用；3. 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；4. 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；5. 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；6. 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。相关人群一般人群均可食用1咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压心脏病、肝炎、
7、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合；2慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。香梨的食用禁忌 多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃； 服用糖皮质激素后不宜食用，服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用； 不宜与鹅肉、蟹同食； 不宜食后饮开水； 忌与油腻、冷热之物杂食。食物相克梨与螃蟹同食伤肠胃；忌与鹅肉同食。食疗作用梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效；主治热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、 咳喘、痰黄等症。火龙果求助编辑百科名片火龙果火龙果，英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养 丰富、功能独特，它含有
8、一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素 和水溶性膳纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产中美洲，是热带、 亚热带的名优水果之一。后传入越南、泰国等东南亚国家和我国的台湾省，目前 我国大陆的海南、广西、广东、福建等省区也进行了引种试种，对火龙果的研究 也日益受到人们的重视。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。当光洁而 巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。杳看精彩图册 中文学名：火龙果 拉丁学名:Hyl0CereUSundatus界：植物界门：被子植物门纲：双子叶植物纲目:石竹目科：仙人掌科亚科：柱状仙人掌亚科 冃量天尺属或蛇鞭柱属：=编辑本
9、段基本介绍名字简介火龙果的称呼，各地不一。英文 Dragon fruit/Pitaya fruit,拉丁名：Hylocereus undatus因其肉色不同果肉可分成红色、白色、黄色三种。红肉称为红龙果，白肉称为玉 龙果，黄肉称为黄龙果。火龙果因其外表肉质 鳞片似蛟龙外鳞而得名。所以一般人士 把所有的颜色统称火龙果，这其实是 误区，人们因食火龙果健康长寿，所以俗名叫 长 寿果，台湾有学者人认为，西方人士对“龙”这个名称并无好感，故又称仙蜜果更利于 出口到欧美国家。“仙”示为仙人掌科,“蜜”为赞美词而非蜜般浓甜。火龙果天香一号红龙果原产于北美洲热带。红龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的
10、植物性 白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。红龙果树为仙人掌科的三角柱属 植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。红龙果是一 种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进 海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。 它光洁而巨大的花朵绽放时，芳香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”，营养评价：根据营养专家黎黍匀分析，火龙果 生命力指数为25.05，证明所吃食 物具有增强人体生命力作用，火龙果的防病指数为4.61，证明所吃食物对人体提高防 病能力，影响微弱。Dragon fruit （北美的火龙果）（20张）用途价值火龙果（19张）富含大量果肉纤维，有丰富的胡
11、萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C.等， 果核内（黑色芝麻之种子）更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤 维质及高浓度天然色素 花青素（尤以红肉为最），花、茎及嫩芽更有如其近亲（芦荟）之 各种功效。可预防便秘，促进眼睛健康，增加骨质密度， 助细胞膜生长， 预防贫血，抗神经炎，预防口角炎增加食欲，美白皮肤，防黑斑等的功效值得注意的是火龙果的果肉几乎不含 果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然 葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。但火龙果的葡萄糖不甜导致大家误以为这是低 糖水果，其实火龙果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。4营养分析每一百克火龙果果肉中，含
12、水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17 克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、火龙果碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、善食纤维1.62克、维生素C5.22 毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.236.1毫 克、铁0.550.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋 白、植物白蛋白等。火龙果性 甘平，主要营养成分有 蛋白质、膳食纤维、 维生素B2.维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等，盛产期是 611月， 台湾各地都有种植，主要产区分布在新竹、云林、嘉义等地。从现代科学研究分析成果表明，火龙果确实具备诸多对人类有益的成 份，还
13、有更多促进健康、美容、防病强身的 元素，从上个世纪中叶开始, 亚洲、拉丁美洲等地火龙果种植已颇具规模，本世纪初，亚洲种植面积更 是突飞猛进，其相对应的科学研究亦在全球范围内迅猛发展起来。金桔据浙江黄岩柑橘研究所1986年检测，金桔果皮中的维生素C含量高达 70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜 素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。本草 纲目称金桔“酸、温、甘、无毒”；“主治下气快膈，止渴解醒，解臭， 皮尤佳”；“疗呕啰反胃嘈杂、时吐清水，痰痞，痰疟，大肠闭塞，妇人 乳痈”。中国药物植物图鉴称金桔能治“胸脘痞闷作痛”。现代药理 分析认为
14、，金桔皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸， 对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。金桔的食疗对妇女的经前乳房胀 痛，早期急性乳腺炎的疗效极为显著。金桔（3张）理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能 力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满， 醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎， 胆囊炎,高血压，直管硬 化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿 痛者忌食。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析， 石榴果实中含碳水化
15、合物17%，水份79%，糖1317%，其中维生素C的含量比苹 果高12倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。石榴是石榴科植物石 榴的果实。原产于西域，汉代传入中国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉 石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒， 酸甜多汁，虽吃着麻烦，却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果， 象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆柚子柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾 磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪 0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5 毫克、抗坏血酸41毫克。营养分析1. 柚子中
