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1、菠萝的贮藏病害：黑腐病此病广泛，分布于菠萝产区，可危害菠萝苗和果实。该病多发生于贮藏期成熟果，是菠萝贮藏中常见的病害。 症状：感染先出现于果柄切端，发病初期果面出现暗褐色水渍状的软斑，病斑的水渍状部分与健康组织有明显的分界。被害组织逐渐分解，变成黑色，并发出特有的香味。后期病果大量渗出液体。病原菌的寄生性很弱，只能从伤口侵入。菠萝冷害、贮运期间遭受到机械 损伤或堆积受到热害等均增加发病机会。在贮运期间主要通过果实互相接触传播蔓延。防治方法： 采收和贮藏过程中，要尽可能避免机械伤，并及时剔除受伤果。 收获后用1000mgL特克多浸泡果实5min，效果较好。果柄基部切面浸渍在10苯甲酸的酒精溶液或
2、1000mgL抑霉唑溶液中，也可防治黑腐病。 加强田间管理，如种植前选取壮苗，并晾晒34d，使切口木栓化；中耕除草、摘除冠芽，要在晴天进行；重病地区实行3年以上的轮作等，均可减少贮运期间的黑腐病。菠萝的贮藏病害：小果黑腐病主要危害成熟果，被害果的小果外观与健果无异，完全看不出症状，但剖开时可见到受害小果变褐色或形成黑色病斑。感病组织略变干和变硬，一般不容易扩展到邻近的健全组织。另一种情况是剖开病果时，近果轴部变暗色、水渍状，后来变成黑色，保湿后，有墨绿色绒状物。目前还不清楚影响发病的主要因素及发病规律，但在采果和贮运过程中造成的伤口多，该病的发生也较多。 防治方法：在贮运期间避免机械损伤；淘汰
3、病果，以防本病在贮运期间蔓延。菠萝的贮藏病害：黑心病该病是菠萝北运过程中常见的生理病害，主要发生于秋冬季果实。在低温贮藏期间或在田间温度较低时，也可能发病。果实外部无明显症状，但剖开后，紧靠中轴的果肉变褐，甚至变黑，故又称内部褐变病。广州地区菠萝黑心病发生在89月菠萝果熟期间，卡因品种发病较多。 菠萝黑心病在采前、采后、贮运或销售期间均可发生。秋冬季收获的果实，黑心病果可达1020，有时夏收果也可发生。其病因，目前主要认为是由于低温冷害引起的，另外，赤霉素也能诱导夏收菠萝发生黑心病。 防治方法：近年来，研究出一种新的控制方法，在菠萝冷藏前，以3238干热空气处理24h，再置于适宜的低温下贮藏，可减轻此病的发生。
