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1、稀奶油做法大全鲜奶油(忌廉)蛋糕材料鸡蛋 5 个，低筋面 100G ，牛奶或橙汁 80G ，油 75G ，白糖适量 ，适各人口味而定） 做法1 蛋清蛋黄分开装在不同的容器 2 蛋黄加糖和牛奶或橙汁和油搅拌均匀，再拌入面粉，要轻轻地拌匀 3 蛋清加糖打发 4 将三分之一打发的蛋清和面糊拌匀，再将剩余的蛋清拌入，轻柔拌匀 5 倒入烤盘，摄氏 375 度烤 50 分钟左右至熟，取出倒扣至凉。你可以就这么吃，也可装饰上鲜奶油，随心所欲了椰菜奶油浓汤(Broccoli Cream Soup)材料准备时间： 10分钟 烹饪时间： 20 分钟 量： 5份 材料： 白脱牛油 (butter) 3大匙 洋葱 (
2、onion) 半个 面粉 (all purpose flour) 3大匙 西兰花 (broccoli) 400g 鲜奶油 (whipping cream) 60ml 白胡椒粉 (white pepper) 适量 盐 (salt) 适量 做法1) 洋葱切丁，西兰花洗净切小块； 2) 白脱放锅中溶化，加洋葱丁小火炒至透明，加面粉炒匀； 3) 加1000ml开水，用搅拌器 (whisk) 搅匀至无颗粒，煮开后加西兰花，煮10分钟至软； 4) 所有汤料倒入搅拌机 (blender) 打成汁 ； 5) 浓汤过滤后用小火煮开，加鲜奶油搅匀，并加盐调味。南瓜奶油浓汤(Pumpkin Cream Soup)材
3、料南瓜900g，洋葱1只，胡萝卜1根，西芹1根，白脱（butter）30g，面粉2大勺，新鲜欧芹（fresh parsley Italian） 调料A：黑胡椒粉，paprika，鲜奶油（35% whipping cream）50ml，酸奶油（Sour cream）100ml，盐 做法1）南瓜洗净去皮切丁。洋葱，胡萝卜和西芹分别洗净切丁； 2）锅里白脱融化后先加入洋葱丁，炒至透明后加入胡萝卜和西芹丁翻炒3分钟后加入面粉，继续翻炒至面粉均匀裹在三丁上； 3）把所有材料放入一锅，注入1200ml的鸡汤或水，烧开后中小火煮30分钟左右至蔬菜酥软； 4）关火放凉，倒入搅拌机（blender）中打成泥状。
4、然后将泥状的南瓜汤倒回锅中，加入调料A即可。可以在上面点缀欧芹碎（Parsley Italian）双果奶油塔材料原味塔皮4吋2个，内馅：130公克，细砂糖40公克，全蛋60公克，蛋黄40公克，奶油50公克，吉利丁2公克，装饰：1个，草莓2个，杏桃果胶适量做法1.制作百香果内馅：将全蛋、蛋黄、细砂糖放在钢盆中搅拌均匀，加入百香果汁，开大火，不停的搅拌到变成浓稠状后加入奶油拌匀，熄火。加入泡软的吉利丁拌匀，底部隔着冰水，稍微放凉后，放入冰箱冷藏约2小时左右。 2.将内馅挤入烤好塔皮中，上面摆上奇异果、草莓，刷上杏桃果胶即可。玫瑰小姐与奶油小生的约会简单易做，便于推广,当散发着淡淡玫瑰香味的玫瑰小姐和散发着纯正奶香的拿铁在一起，光是闻香味已很是诱人材料1法国莫林玫瑰糖浆，2雀巢咖啡醇品100%纯咖啡，3雀巢纯牛奶做法1把雀巢纯牛奶倒入打奶泡杯中，打出均匀的奶泡2把雀巢醇品倒入杯中，加热水冲好3在玻璃杯中倒入1/4杯雀巢纯牛奶4加入玫瑰糖浆搅匀5再倒入打好的奶泡6在奶泡上找一个点倒入冲好的雀巢咖啡醇品7完成作品8奶油小生做法同上，少一个倒糖浆的过程小诀窍:1、奶泡一定要打好，打结实，均匀。2、倒雀巢咖啡时要顺着一个点轻轻的倒入，不要破坏了层次
