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1、2012年杭州市“菜篮子”基地建设项目申报书项目类别：项目性质：新建 扩建 提升 改建项目名称：*无公害日本鳖养殖塘改造项目 项目申报单位：（盖章）项目实施地点：项目负责人姓名和电话： 填报日期：年月日杭州市“菜篮子”工程建设领导小组办公室制二一一年十二月102012年杭州市 “菜篮子”基地建设项目申报表一项目名称*无公害日本鳖养殖塘改造项目二项目实施单位（印章）三项目建设地点*区*四土地性质或来源（承包期）承包期 年五项目建设时间六建设规模及主要建设内容（叶菜生产功能区需注明应急面积）七项目建设分项名称主要参数规模（数量）投资（万元）其中市补资金（万元）进度安排备注分项一基础建设合计分项二设
2、施配套合计分项三其它（畜禽良种更新）合计总 计八资金来源自筹资金万元申请市补资金万元九新增生产能力和效益分析申报单位承诺意见承诺：保证自筹资金及时到位，如期完成项目建设任务。负责人签名（盖章）：年 月 日区、县（市）“菜篮子”办公室或产业主管部门推荐意见负责人签名：（盖章） 年 月 日市产业主管部门推荐意见负责人签名：（盖章） 年 月 日市“菜篮子”工程建设领导小组办公室审核意见负责人签名：（盖章） 年 月 日“菜篮子”基地建设项目可行性报告提纲一、 项目实施单位基本情况*镇位于*区中南部，南苕溪东岸，*塘河穿镇而过，西邻*镇，南接闲林镇，东临五常乡，北与良渚、瓶窑毗邻。*为平原水网地区，地势
3、西高东低，境内河流纵横，交流便利，适合绿色生态养殖业发展。近年来，随着该区域内农业产业产品结构调整进一步深化，农业基础设施建设不断加强，农业生产保持稳定增长，无公害农产品发展氛围已逐步形成。目前鳖类养殖业已成为我*区水产业结构调整的重点产业之一，也是实现渔业规模化、设施化、现代化的重要带头产业，并成为区主导特色水产养殖产业。目前，杭州市市民对环境保护、生态农业由感性认识转到了理性认识，人们从单纯追求数量转向追求质量，从追求产量的增长转向追求综合效益的提高。生态农业代表了杭州市菜篮子发展方向，选择科技含量高的优良品种，采用绿色种养技术，形成一定规模的产业化生产，将成为未来杭州市菜篮子发展的需要，
4、拥有更为广阔的市场。日本鳖原主要分布于日本关东以南的佐贺、大分、福冈等地，其生物学特性与中华鳖基本相似，与中华鳖其他品系相比主要区别是日本鳖裙边与背甲长的比例为35%左右（普通中华鳖为25%左右），体色为“青背白肚”，腹部中间具三角形的块状花斑，背部以背甲为中心有微白色细条斑、中心以外为小米粒状微白色小斑，皮肤厚度为8m左右，消化道的中肠比同体重的中华鳖长15%、宽9%、肠壁厚12%左右。日本鳖具有抗病力强（养殖过程中很少发病），商品品质好（裙边宽厚坚挺、肥满度适中、蛋白质含量高），消化吸收功能强，食物利用率高，养成阶段生长速度快，繁殖力强，耐存放和运输等种质优势。经引进驯化成功，日本鳖已在全
5、国各地推广，取得了较好的经济效益。*水产养殖有限公司是20*年经杭州市*区工商行政管理局批准成立的股份限责任公司，公司注册资本* 万元，法人代表陆飞雄，是一家以有机日本鳖养殖为主并集研究开发于一体的涉农民营企业。公司紧临东西大道，距离市中心直线距离仅10公里，交通条件十分便利，公司具有合法的营业执照、代码证、税务登记证等证书。公司现有员工*人，其中专业技术人员*人（从事技术研发的人员2人），管理人员*人（含财务人员*人），营销人员*人，工人*人，并与*等达成长期技术合作协议。 在不同环境中生长的鳖类，其肉味品质各有差异，一般可根据以下方法进行辨别分级体型区分体型较圆，裙边(即甲盖边缘部)宽而厚
6、者为佳；体型椭圆、裙边狭而薄者为不佳,但要注意雌雄体型的差异,雌性鳖本身裙边就要比雄性甲鱼的裙边小。饲养环境的不同亦可造成体色各异，在水质肥、水色浓、水较深的水域中，鳖背部色偏黑，腹部偏白；在水清、沙底的水域中，鳖背部色偏黄，腹部为灰白色。鳖体色的变化主要因环境与内在因素的改变而改变，因此，单从甲鱼的颜色不能区别其好坏,但温室鳖的腹部底板上有指甲大小的黑褐色圆点，同样大小的外塘放养鳖腹部无黑褐色圆点的。切开鳖的四肢，根据基部脂肪的颜色加以区分：脂肪呈金黄色为上等品。纯野生和在外塘吃鱼、虾长大甲鱼的脂肪就呈金黄色；脂肪近乎白色或灰白色者为中等品(人工放养的鳖大多用配合饲料饲养，一般属此类)；脂肪
7、呈褐色、土色，甚至变硬并伴有恶臭者为下等品（僵鳖和病鳖有这种情况）。为推广具有明显种质优势的日本鳖养殖，公司开展室外土池生态养成优质商品鳖的健康高效养殖模式，本公司在百年老塘，以天然水，鱼，虾混养，历时4年左右养殖成品鳖。成品鳖趾爪尖锐锋利，爪根部黑偏灰，底板白里透红、血管清晰、脉络分明，背面尾部裙边处皱纹细而清晰，宰杀后有少量金黄色脂肪，品质达到并保持了类似野生鳖特有的风味，味美鲜活，绿色健康。公司立足于*区农业大县的优势，扎根三农，服务三农，经过几年的坚苦创业发展，公司现已具备一定的生产经营规模。截止目前，公司承包养殖面积*亩，已获得无公害农产品产地认定委员会“无公害水产品生产基地”认证。
8、近三年来产品农残检测合格率为*。公司占地面积*亩，建筑面积*平方米。公司年产商品鳖*公斤，年养原种亲鳖*只，年产仔鳖*只。去年年产值达*万元，实现利润*余万元，公司所有产品销往杭州市及周边地区超市、菜市场等，获得了良好市场口碑。二、制约基地发展的主要因子和瓶颈问题分析日本鳖的生态习性和中华鳖差不多，日本鳖喜生活在盐度不超过3的淡水中生活，但对盐度稍高点的盐碱土质池塘养殖也有较快的适应力。日本鳖对水环境的要求高于中华鳖，通常在水体透明度低于30厘米，水体中溶解氧低于2毫克升时极易引起不安和行动异常，如水体状况继续恶化就可引发暴发性鳃状组织坏死症或赤白板病，而这几种病一旦发生，日本鳖的死亡率会大大
9、高于中华鳖，有时甚至会全军覆没。而中华鳖在水体透明20厘米，水体中溶解氧低于2毫克升时仍能正常吃食。这也是这么多年来日本鳖推广较慢的主要原因。所以日本鳖养殖的水环境要求是；水源清晰充足（质量指标应达到国家谈水养殖用水标准），养殖水体保持透明度30厘米以上、PH7-8、溶解氧3毫克升以上。为保证成品鳖质量一般要求环境安静, 交通便利，水源充足，水质良好，无污染源，进排方便处水源。三、 主要建设内容 本项目总投资135万元。主要建设内容：建设面积*平方米养殖塘；给排水、环境保护设施、供配电等公用辅助工程填平补齐。 鳖池*（ ）个 基本要求朝向：开阔向阳，光照充足，周边无噪声。形状：以长方形为宜。面
10、积：每只鳖池面积以500m21500m2为宜。池深：以1.5m2.5m为宜。水深：以1.2m2.0m为宜。坡比：以13.014.0为宜。 围栏设施在鳖池四周堤埂用高度为50cm的铝合金板、水泥板等作围栏，或直接用砌墙等围栏。围栏时，将围拦板竖立插入堤埂土中10cm以上,并固定。 晒背台每只池塘用木板或竹排设置甲鱼晒背台1个2个，面积以4m25m2。 进、排水设施进水口要略高于池塘正常水位；排水口应考虑能尽量排干底层水为宜。 水位稚鳖放养时，水位为50cm60cm，以后随着鳖个体的长大逐步提高到常水位，一般为120cm以上。越冬期，池水保持最高水位。饲料台随着水位的变化作相应调整。 水质养殖环境
11、应符合GB/T 18407.4要求。水源水质应符合GB 11607的要求。可每隔半个月用生石灰、氯制剂、碘制剂等交替全池均匀泼洒。也可用生物制剂、生态制剂等来调节养殖池塘的水体环境。配套养殖区内设立垃圾收集、处理设施，集中收集垃圾，定期运出养殖区，养殖区内保持清洁、卫生；设立独立的进排水系统，道路、电力、养殖机械等配套设施完善，电力线路安全可靠；管理房，每间应在8平方米以上，高度2.6米以上，生活、储物、饲料区分别隔离。四、 资金投入概算按国家招标文件要求，本项目土建、设备及安装进行全部招标，监理、勘察设计费用较小，不进入招标，采用议标形式。采用委托招标的组织形式和邀请招标的招标方式组织招标活
12、动。邀请参加招标的承包商、供应商、服务提供者不得少于三家。项目建设单位应根据本招标方案，按工程建设项目自行招标试行办法规定报送书面材料。招标基本情况表招标范围招标组织形式招标方式不采用招标方式招标估算金额（万元）备注全部招标部分招标自行招标委托招标公开招标邀请招标设计3.6土建91.0设备及安装36.6监理3.8其他情况说明： 建设单位盖章 年 月 日投资估算与资金筹措项目资金来源金 额一、申请财政补助35 1.省级财政 2.市级财政35 3.县及县以下财政二、企业自筹资金100 1.自筹100 2.投劳折资三、其他投入(指社会捐赠或其他非工程受益人投资)合 计135五、保障措施 公司为实施无公害日本鳖生产，专门成立了无公害日本鳖安全养殖推广示范项目实施领导小组，确立了具体的负责人员和项目实施的成员，明确各自的分工，形成了一套相应的质量管理措施，从而保障了工作得以顺利开展。 以公司日本鳖养殖研究中心为基础结合各生产环节主要管理人员组建无公害日本鳖养殖标准推广实施监督实施小组，全面实施养殖日志制度。通过公司养殖研究中心和与市大专院校协作研发平台，对员工养殖技术进行培训。 建设养殖污水处理池2000立方米，实现养殖污水无害化排放。全面使用日本鳖生态防病、生物制剂防病和中草药防治鳖病等技术，严格遵守渔用药物使用准则。严格禁止使用
