五星酒店管理之委托代办服务标准

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1、电子文件编码页码4-1?通讯(1)需到邮局办理的通讯业务是电报;(2)请客人写下通讯地址、内容;(3)问清是否加急;(4)预收费用;(5)按客人要求赴邮局完成。?问讯(1)制作完备的咨询资料(店内咨询、城市咨询);(2)回答必须详细、清楚、准确;(3)制作指示卡以减轻工作量;(4)寻求内部合作,将咨询信息传授给前厅部其他岗位。?快递(1)了解物品种类、重量、目的地;(2)向客人说明有关违禁品的邮政限制;(3)如系国际快递,向客人说明海关限制及国际托运事宜;(4)提供打包和托运一条龙服务;(5)联系快递公司上门收货;(6)记录托运单号码;(7)将托运单交给客人,并收取费用;(8)贵重或易碎物品请

2、专业公司托运。?接送(1)书面确定时间、地点、付款等信息;(2)明确会合地点;电子文件编码页码4-2(2)向客人推存有价值的线路;(3)替客人联系信誉良好的旅游代理;(4)清楚告诉客人乘车地点和准确时间;(5)向客人明确旅途注意事项。房(1)详细了解客人要求;(2)按要求订房并获得确认;(3)明确预订担保条件;(4)明确付款方式;(5)如有等候预订等情况,向客人说明;(6)将书面确认信息交给客人。re(1) 了解店内、店外特色餐饮场所;(2) 了解客人需求;(3)向客人推荐恰当的地方;(4)向餐厅预订并请其关照客人;(5)向客人确认预订已完成。车(1)与信誉良好的租车公司建立合作关系;(2)告

3、知客人租车公司所需手续;(3)安排客人与租车公司办理手续。(1)熟悉本地机票代理、火车站、码头、戏院、音乐厅等的地址、电话、联系人;(2)了解客人要求;(3)明确如客人要求无法满足可做何种程度的变通;(4)向客人声明取消的条件;(5)协助客人外出。文件名委托代办服务标准电子文件编码页码4-3(1)与花商建立良好关系;(2)记录并复述客人要求;(3)按客人要求订花;(4)计算费用并请客人付账;(5)将花送到指定地点。?美容、按摩及其他(1)选择规范、安全的场所;(2)替客人预订并选择操作者;(3)必要时提供合法的房间服务;(4)如客人表现出对色情服务的兴趣,应婉拒之。注:需付费的委托代办项目,先填写委托代办委托书,请客人签名确认?设立备用金(1)向财务部领取一定量现金作为备用金;(2)领取收据;(3)建立备用金使用记录本。?填写委托书(1)向客人说明可能的价格(宁高勿低);(2)请客人填写委托代办委托书。?预付(1)请客人预付现金(宁多勿少);(2)开具收据;(3)委托代办完成后,将手续费记入当天收入;(4)如客人不预付现金,则要动用备用金,再由财务部报销。?入账如客人将费用记入房账,则将收据交财务部,以便客人结账时查看账单电子文件编码页码4-4?发票如客人需要发票,到财务部开具。注:酒店内正常的服务项目和在酒店内能代办的项目不收取服务费。

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