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1、物质的变化和性质教学设计姓名：彭玲【课 题】物质的变化和性质【教学时间】45分钟【教学对象】初三学生【教 材】人教版九年级化学上册【教材分析】本节课的学习内容是人教版九年级化学上册第一单元课题1，包括两部分内容物质的变化、物质的性质，是化学学科最重要的基础性知识，也是深入认识和理解化学反应的入门性知识。同时，本章内容浅显易懂且贴近生活，在他们心目中树立“生活中处处有化学”的信念，这对于刚刚接触化学学习的学生来说是非常有必要的。【学情分析】刚进入初三的学生对化学没有基础，缺乏对生活中物质发生的变化以及物质性质的系统了解。但通过与生活联系密切的一些变化和现象的演示，可以激发学生对化学的学习兴趣。【
2、教学目标】1. 知识与技能（1）了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。（2）了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。2. 过程与方法（1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学生学习化学的兴趣。3. 情感态度与价值观（1）激发兴趣，培养学习的主动性和自觉性。（2）培养严谨务实的科学作风。【教学重点】物理变化和化学变化的概念；物理性质和化学性质的概念。【教学难点】物理变化及化学变化的判断和区分；变化和性质的区分。【教法学法】教法：创设情境、启发探究、点评释疑、提出问
3、题、讲授法学法：实验探究、自主学习、合作学习、讨论交流【教学准备】 铁架台、玻璃片、试管、酒精灯、研钵、研杵、带弯管的单孔橡皮塞、烧杯、药匙、镊子；水、胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水。【教学过程】教师活动学生活动设计意图一、新课引入 我们生活在这个千姿百态的物质世界里，人们呼吸的空气、喝的水、教室里的课桌黑板、纸条等等这些都是物质。并且各种物质之间存在着多种相互作用，也不断地发生着变化。你能举出日常生活中物质变化的例子吗？从化学的角度看，大家想过没有，你们所描述的这些变化有什么本质的区别呢？让我们一起来做几个实验。学生倾听，思考，举例：水在一定条件下可以变成水蒸气或冰，钢铁制品
4、在潮湿的地方会生锈，煤、木材、柴草可以在空气中燃烧而发光发热等。从生活作为切入点，引发学生对物质变化的思考，激发学生学习化学的兴趣。二、探究新知 1.物理变化和化学变化 在做实验之前呢，我先提醒同学们实验应该从三个方面观察。变化前观察：有几种物质参加反应；物质的颜色、状态、味道等。变化时观察：现象（发光、发热、生成气体或沉淀等）。变化后观察：由几种物质生成，这些物质的颜色、状态、气味等。 思考为什么会发生变化并及时记录现象。下面我开始做第一个实验：我把装有少量水的试管斜夹在铁架台上，先用酒精灯预热，然后再对底部液体集中加热至水沸腾。这是一块洁净干燥的玻璃片，我将它移近试管口。同学们注意仔细观察
5、试管和玻璃片，我请小强同学来说一说你观察到的现象。对了，回答得漂亮！你们想一想，家里烧开水也是这样的。接下来，我继续做第二个实验:我手里拿的是研钵，研钵里面装的是胆矾，它也叫蓝矾，那它是什么颜色的呢？对了，是蓝色的。非常漂亮的蓝，和你们一样长得帅气漂亮！在这里同学们一定要记得胆矾的学名叫做硫酸铜晶体。我开始用研杵把胆矾研碎，你们看胆矾发生了什么变化呢？颜色变化了吗？ 下面，我来做第三个实验：在两支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾，并加入少量水，振荡。大家观察一下试管里发生了什么变化？再向试管中滴加氢氧化钠溶液。那此时此刻试管又发生了什么变化呢？ 最后，第四个实验较为复杂。我在盛有少量石灰石的
6、试管中加入适量稀盐酸。用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。同学们都观察到了石灰石表面冒气泡，但大家都别忘了也要观察烧杯中的现象。 通过这四组实验，归纳总结这四组实验现象。在实验1和实验2中，液态的水经过沸腾变为水蒸气，冷却后又变成液态的水；块状的胆矾经过研磨变成粉末状的胆矾。虽然水和胆矾发生了形态的变化，但并没有生成新的物质。我们把这种没有生成其他物质的变化叫做物理变化。谁能举出生活中物理变化的实例吗？而在实验3和实验4中，胆矾和大理石在变化中都生成了其他物质。像这种生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫做化学反应。XXX，我看你若有所思的样子，你来举一举
7、你的生活中存在哪些化学变化的实例？化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为颜色变化、放出气体、生成沉淀等。化学变化除了生成其他物质外，还伴随着能量的变化，常表现为吸热、放热、发光等。这些现象可以帮助我们判断物质是否发生了化学变化。同学们，这里温馨提示一下，即使有以上的发生现象，也并不能说一定发生了化学变化。有哪些例子呢？2. 物理性质和化学性质在上面做过的实验中，胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应，有蓝色的氢氧化铜沉淀生成；石灰石和盐酸反应，有二氧化碳生成。我们把这种物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。例如，铁能在潮湿的空气中生锈，铜能在潮湿的空气中生成铜绿，碳能在空气中燃烧生成二氧化碳并
8、发光、放热等。而物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。如物质的颜色、气味、硬度、熔点、沸点、密度等都属于它的物理性质。描述物质的性质，往往用“能”“难”“易”“会”等表示。 通过本节课的学习，掌握物质的两种变化及化学变化的特征。学会观察、记录化学实验。理解物理性质和化学性质的内涵。记录实验现象试管内冒气泡，试管口有大量的水蒸气，并且玻璃片上有水珠。蓝色的胆矾由块状变成粉末状；还是蓝色胆矾溶解，形成透明的蓝色溶液有蓝色沉淀生成澄清石灰水变浑浊汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛熔化等木柴燃烧、铁的生锈等等灯泡发光、放热等通过实验科学探究的方法，得出结论，培养学生用实验探究的方法来获取新知识。三、课后作业对部分习题做出必要提示 做课后习题及时巩固【板书设计】课题1 物质的变化和性质一、 物质的变化（一） 物理变化1. 概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。2. 特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液态、固态）的变化。（二） 化学变化1. 概念：生成其他物质的变化叫做化学变化（又叫化学反应）。2. 特征：（1） 有新物质生成；（2）常伴随能量的变化，表现为吸热、放热、发光等。二、 物质的性质（一） 化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。（二） 物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
