橘子皮的功效与作用 Microsoft Word 文档.doc

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1、橘子皮泡水喝的功效 橘子皮的功效与作用西瓜皮西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成,从而具有利尿作用,可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。功能主治清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。1、壮阳西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。2、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克,鲜荷叶60克洗净,海蜇200克,西瓜皮500克,丝瓜

2、250克,洗净切块,共入沙锅武火煮沸后,文火煲1小时,调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。3、健脾消暑新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。4、夏季痤疮绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷却。饮汤,一日数次。方中绿豆甘凉,可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴。5、消暑利尿将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。食疗作用西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿;主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。冬瓜皮的作用与功效(资料

3、图)冬瓜皮冬瓜皮,为葫芦科植物冬瓜的干燥外层果皮。全国大部分地区有产。均为栽培。夏末初秋果实成熟时采收。食用冬瓜时,洗净,削取外层的果皮,切块或宽丝,晒干,生用。甘,凉。归脾、小肠经。利水消肿,清热解暑。1水肿。本品味甘,药性平和,善于利水消肿。用于治水肿,如湖南药物志以本品配五加皮、姜皮,煎服;若治体虚浮肿,如(浙江药用植物志)用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂,食豆服汤。2暑热证。本品性凉,有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴,小便短赤,如(四川中药志)冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶饮;若治暑湿证,可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。煎服,1530g。1化学成分:含蜡类及树脂类物质、烟酸、胡萝卜

4、素、葡萄糖、果糖、蔗糖、有机酸,另含维生素B1、B2、C。2临床研究:据报道,冬瓜皮水煎浓缩,麝香少许,兑入浓液,治疗糖尿病,症状有改善或消失(中医杂志,1981,7:546)。用冬瓜皮、荆芥、金银花加减,煎服,同时配合药汁洗浴,用于治疗急性荨麻疹,有效(山东中医杂志,1995,6:252)。另外,冬瓜皮还可用于催乳。附药冬瓜子为冬瓜的种子。性能同冬瓜皮。功效清肺化痰,利湿排脓。应用于肺热咳嗽,肺痈,肠痈,带下,白浊等证。用量1015g。1滇南本草:“止渴,消痰,利小便。”2药性切用:“行皮间水湿,善消肤肿。”3本草再新:“走皮肤,去湿追风,补脾泻火。橘子皮的作用与功效(资料图)橘子皮橘子皮的

5、功效:1.用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症,常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾,又能理气,故往往用作补气药之佐使,可使补而不滞,有防止壅遏作胀作用。此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用;胃热呕吐,又可配伍竹茹、黄连等药同用。橘子皮的功效与作用及食用方法有哪些2.用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。3.用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及

6、痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药,每与半夏、茯苓同用。橘子皮的功效与作用及食用方法有哪些?橘子皮的作用:具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多,亦治乳痈初起。经多年研究,现已知橘子皮具有许多药理作用。1对呼吸系统的作用:橘子皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。橘子皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。2对泌尿生殖系统的作用:橘子皮煎剂可使肾血管收缩,使尿量减少。3

7、对消化系统的作用:橘子皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。4对心血管系统的作用:橘子皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。橘子皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。5抗炎作用:橘子皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能增强消炎作用。注:橘子皮煎剂副作用极小,动物多次试验均未见急性中毒。气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服 橘子皮的食用方法1.橘子皮鸡翅鸡翅500克,橘子皮20克,姜、葱、生抽王、油、米酒、生粉、盐、香油适量,烹饪而成。

8、可开胃健脾,用于胃脘痞胀、胃纳欠香者,老少皆宜。2.橘子皮油爆虾虾500克,橘子皮20克,黄酒、酱油、醋、油、盐、葱、姜及水适量。虾油爆七八分熟,橘子皮泡水后与之快炒,加入上述作料即可。酸甜开胃,夏季纳谷不香者尤适食用。3.橘子皮泡茶橘子皮20克,加适量开水泡茶,每次23次,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。4.橘子皮炒胡萝卜瘦肉丝胡萝卜200克,橘子皮10克,瘦猪肉100克。胡萝卜切丝,猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀,橘子皮浸泡至软切丝,加入适量葱、姜、蒜、油、盐等烹饪而成。具有宽胸理气功效,用于肝胃不和型慢性胃炎,表现为胃脘胀痛,攻窜两胁,嗳气则舒,食欲减退,或呕吐吞酸,遇情志失调则加重,舌苔薄白,脉弦。5.橘子皮青萝卜老鸭煲橘子皮20克、青萝卜600克、光老鸭1只(约600克,去内脏),加水适量,先用武火煲沸后,改为文火煲约两个半小时,调入适量食盐和生油、葱、姜便可。具有清肺热、润咽喉的功效,为时下家庭靓汤。注意事项:橘子皮有一定的燥湿作用,气虚、燥咳、有胃火的人不宜多食用,一般人每周吃一次即可,不宜久服。食用橘子皮时需要注意,橘子皮对药酶有影响,正在服药的患者也最好不宜多吃,食用前应先征询中医的意见。陈久者良,鲜者不堪用。

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