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1、端午的鸭蛋教学设计及反思教学目标：1、理解这篇文章所叙述的高邮的关于端午节的民俗，特别是与高邮“咸鸭蛋”有关的民俗。2、理解作者在文中所表达的对故乡的热爱之情。3、理解本文在结构和选材上的特点，体会本文语言平淡朴实而富有感情的特点。教学理念： 可把这篇文章的阅读与理解中国传统节日的文化内涵结合起来，可让学生研究端午节的来历，让学生受到传统文化的熏陶。课前准备： 布置预习，了解家乡端午的习俗。教学设计：一、导课：唐朝文秀有诗云：节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。从这首诗中，你们得到了哪些信息？（生：端午、屈原）相传端午节就是为了纪念我国伟大的爱国诗人屈原，许多端午的
2、风俗一直流传至今，你知道哪些呢？（生答：吃粽子、赛龙舟、挂香包、吃鸡蛋）我国各地端午的风俗是不尽相同的，今天，就让我们一起去江苏高邮品一品端午的鸭蛋。（板书课题）二、师：在走近高邮，走近端午的鸭蛋之前，先让我们走近一个人，他就是本文的作者汪曾祺。相信大家通过预习，对他已经有了一定了解，现在请看大屏幕。（多媒体显示“关于作者”，请学生读。）三、整体感知1、我以我笔写我心。像汪老先生这样热爱生活、热爱家乡，他笔下端午的端午节必定是充满灵性的，他写了家乡端午的哪些习俗呢？明确：列举七种风俗：系百索子；做香角子；贴五毒；贴符；喝雄黄酒；放黄烟子；吃“十二红”。别忘了家乡的孩子还挂挂“鸭蛋络子”让学生找
3、出相应段落，并有感情的读一读，想一想作者写端午的鸭蛋着重写鸭蛋络子、吃鸭蛋、玩蛋壳，为什么写这些内容？表达了作者怎样的思想感情？ 明确：行文活泼生动。充满童趣，抒写了对儿时生活的怀想和留恋、对故乡的热爱、眷恋之情。归结出主旨一：对儿时生活的怀念童心师：看来在家乡端午的众多风俗中，作者对鸭蛋情有独钟，想来它必定有什么独特的滋味才令作者如此魂牵梦萦吧。2、高邮鸭蛋有什么特点？明确：蛋白柔嫩、油多、黄是通红的“双黄蛋”。(质细而油多)师：大家想不想知道高邮鸭蛋到底是什么样子的？（生：想。多媒体显示：高邮鸭蛋）欣赏完高邮鸭蛋的图片，让我们看看作者是如何用文字来介绍高邮鸭蛋。（学生自由朗读2、3段，分析
4、语言特点。）（多媒体显示：平淡而有味；用适当的方言表现作品的地方特色；有淡淡的幽默）不知道大家是否注意这样一个细节，请看第三段最后一句话，哪位同学能有感情地读一下？作者为何要否定北京的鸭蛋呢？（生：喜爱北京的鸭蛋，由衷喜爱家乡。）归结出主旨二：对故乡的热爱、眷恋之情师：从文章的字里行间我们读出汪先生的一个心愿：不仅希望高邮鸭蛋走向中国，更希望它走向世界。请大家发挥自己的聪明才智拟一句广告语，宣传一下高邮鸭蛋。（学生交流，然后即兴回答）师：其实，在很久以前就有人为它作了宣传，他就是袁枚。我们读读他是怎样宣传鸭蛋的。（请一位学生读引文。）作者引用袁枚的腌蛋、有什么好处？（生：丰富文章的内容。增添古
5、朴之气。） 明确：行文活泼生动。充满童趣，抒写了对儿时生活的怀想和留恋、对故乡的热爱、眷恋之情。这就是作者原汁原味的“高邮双黄蛋”。四、师：小小的鸭蛋充满了诗意情趣和作者的满怀深情。这就是汪曾祺散文的魅力所在。咸鸭蛋谁没吃过？可我们有谁为此写过一篇文章呢？罗丹说得好：生活中不是缺少美，而是缺少发现。感谢汪曾祺老先生用淡而有味的语言告诉我们平凡的生活也可以很美。让我们向他致敬。小结：其实，无论是端午、中秋还是春节，这些传统节日都是我们中华民族凝聚力的体现，是每个炎黄子孙灵魂深处的烙印。如果我们对自己的家乡、自己的民族都没有感情，终有一天我们的烙印会淡去。不要等到像韩国那样把我们的端午节申请成了他
6、们的文化遗产时，再去叹惋自己传统的流逝。热爱中国，就应该传承中华文化，不要让几千年的传统在我们手中失传。最后想以这样一句话与大家共勉（媒体显示：中华文化传承，承传民族精魂。请学生齐读）童心乡情板书设计 教学反思：这是人教版八年级（下）第四单元的一篇精读课文，这个单元以民间文化为主题，所选文章涉及趣味盎然、生动丰富的民风民俗以及民间艺人轶事，文笔生动，妙趣横生。而端午的鸭蛋这篇文章十分典型地体现了汪曾祺散文“小叙事”的特点，以闲适自由，平淡有味的语言介绍了家乡高邮的端午风俗，表现了作者对儿时生活的怀念和对故乡的热爱之情。 准确理解和领会教材是合理的教学设计的前提。所以在备课时，我从这一单元的主题
7、以及课文特点入手，制定了如下几个目标：1、整体感知课文内容，体会文章蕴含的情感。2、用心品读课文，品味作者的语言风格。3、引导学生在平淡的生活中发现情趣。4、了解端午风俗，提倡珍惜传统文化。增强民族自豪感我力求在课堂上完成目标，让学生能自主学习，达到新课标的要求。课堂上我把重点放在语言的品位上。汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。本文的语言魅力主要靠反复朗读才能体会得出，有些语段还应指导学生读出语气语调、读出风味来。通过朗读，大多数学生都可以感受到本文的情趣。要使学生认识到，好的语言不一定是华丽的辞藻和整齐的句式，看似平淡的语句同样有韵味有情趣。当然还有不够到位的地方，如未让学生很好的展开讨论，感受不够深入。在分析体味语言时，有些同学的发言未尽，也是轻轻点过，未让学生畅所欲言，挖得不够深。个别学生的口头表达声音过小，应该鼓励学生大胆表达。我想，自己平时还应多学习，多积累，争取在新课改中努力创新，进一步实现新课标的精神。端午的鸭蛋反思型教案刘 丽 娜
