《皮蛋瘦肉粥55461.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《皮蛋瘦肉粥55461.doc（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
皮蛋瘦肉粥 。(展开) 食材主料 大米120g 瘦肉90g 皮蛋195g 辅料 葱花适量 盐适量 料酒适量 鸡精适量 步骤 1.材料：大米（已淘洗）、瘦肉（已切）、皮蛋（已剥壳切开）、葱花。2.将大米下入沸水中煮开。3.随后，盖上高压锅盖，用中小火煮上15分钟，关火。4.焖至没气后开盖。5.接着，合入切好的瘦肉，加适量的料酒。6.搅动一下，煮开。7.然后，合入切好的皮蛋搅动一下，煮开。8.最后，加适量的盐。9.加适量的鸡精。10.调味搅匀，搁入葱花，即可。
