《动物检疫复习材料.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《动物检疫复习材料.doc（26页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、动检复习材料填空20分/10空 选择20分/10题（不定项） 判断10分/10题 名解20分/10个 简答20分/4题 论述题10分/1题第一章 、绪论1、 动物检疫检验：由法定的机构、人员，依照法定的检验项目、标准和方法，对动物及其产品进行检查、定性和处理，并带有强制性的一项技术性行政措施2、 动物检疫的作用： 1）监督作用：索证、验证 2）防止患病动物和染疫产品进入流通渠道 3）有效消灭某些疫病的手段 4）维护动物及动物产品的对外贸易安全3、 动物检疫的主要目的： 确定该群动物是否患有法定检疫的疫病或携带有该病的病原体，进而按照有关规定对受检的动物或动物产品进行处理，从而防止疫病的传播。包
2、括： 1）防止危险性动物疫病的传入、传出及扩散。 2）保护畜牧业、渔业生产安全、人体健康及生态环境。 3）促进国际、国内经济贸易的发展。4、 动物检疫的特点： 1）强制性 2）法定的机构和人员 3）法定的检疫项目和检疫对象 4）法定的检疫标准和方法 5）法定的处理方法 6）法定的检疫证明5、 出入境动物检疫范围： 1）动物、动物产品、其它检疫物 2）其他检疫物是指：动物疫苗、血清、诊断液、动物性废弃物6、 全国动物检疫对象 1）一类动物疫病：口蹄疫、猪水疱病、猪瘟、非洲猪瘟、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、禽流行性感冒（高致病性禽流感）
3、、鸡新城疫 2）二类动物疫病： 多种动物共患病：伪狂犬病、狂犬病、炭疽、魏氏梭菌病、布鲁氏菌病、副结核病、弓形虫病、棘球蚴病、钩端螺旋体病 猪病：猪乙型脑炎、猪细小病毒病、猪繁殖与呼吸综合征、猪丹毒、猪肺疫、猪链球菌病、猪传染性萎缩性鼻炎、猪支原体肺炎、旋毛虫病、 禽病：鸡传染性喉气管炎、鸡传染性支气管炎、鸡传染性法氏囊病、鸡马立克氏病、鸡产蛋下降综合病、禽白血病、禽痘、鸭瘟、鸭病毒性肝炎、小鹅瘟、禽霍乱、鸡白痢、鸡败血支原体感染、鸡球虫病 水生动物病：病毒性出血性败血病鲤春病毒血症、对虾杆状病毒病 3）三类动物疫病： 鱼疫病：鱼传染性造血器官坏死、鱼鳃霉病第二章 动物检疫检验技术1、 动物检
4、疫原则： 1）依法实施 2）遵守事实 3）尊重科学 4）促进生产、有利流通 5）预防为主 6）检疫与经营相分离2、流行病学调查：指应用兽医流行病学的研究方法,对动物群体中存在或出现的疫病现象进行实际调查研究。搞清疫病的特征和严重程度；疫病在畜间、时间、空间的分布规律。分析是什么病,可能的感染途径,传播途径,可能的病因因素。3、调查方式和方法 1）现场调查： 询问调查 现场观察 查验资料 动物剖检 现场采样 数理统计 2）通信调查：电话、传真、E-mail等进行交流调查4、流行病学调查常用的数和率 1）发病率：表示畜群中在一定时期内某病的新病例发生的频率。 2）患病率：也称为流行率、病例率、现患
5、率 在某一指定时间内畜群中存在某病病例数的比率。发病率的分子仅指新病例数，包括发病数、发病后已死亡或痊愈数。患病率的分子包括新病例和旧病例数，但不包括已经死亡和痊愈的病例。 3）死亡率：在一定时间内，某动物群体中因某病死亡的动物数占该群体动物总数的百分率。 4）病死率(致死率)：在一定时间内,某动物群体中因某病死亡的动物数占该病患病动物总数的百分率。 5）感染率 在一定时间内，用临床检查的方法和各种检测方法检查出来的所有感染某病的动物数量(包括隐性感染)占被检动物总数量的百分率。5、 视诊 1）看精神状态 2）看营养程度 3）看姿势与运动 4）看皮肤被毛 5）.看可视黏膜 6）看排泄物 7）看
6、呼吸与反刍6、 触诊 1）耳根、角根、鼻端、四肢末端 2）皮肤 3）体表淋巴结 4）嗉囊7、 猪的临诊检疫特点 1）健康猪： 站立平稳，不断走动拱食，并发出“吭吭”声。对外界刺激敏感,遇人接近表现警惕性凝视。 睡卧常取侧卧,四肢伸展,头侧地，呼吸均匀；爬卧时后腿屈于腹下。 排泄物正常、体温正常，被毛整齐光亮。 起立敏捷，行动灵活，走跑时摇头摆尾或上卷尾。 遇驱赶，随群前进,不断发出叫声。 饿时叫唤，饮喂时抢食，大口吞咽有响声且响声清脆，全身鬃毛随吞食而颤动。 2）病猪 精神:萎靡，离群独立，全身颤抖或头颈歪斜，蜷卧，不愿起立。 被毛：粗乱无光,鼻盘干燥,眼有分泌物,肷窝凹陷。 行动：迟缓，步态
7、踉跄，跛行或出现神经症状。 食欲：下降，懒于上槽，或只吃几口就退槽,，有些只闻而不食，亦有的食欲废绝。 排泄物：异常，多有体温异常。8、 牛的临诊检疫特点 1）健康牛 站立平稳,神态安静。睡卧时常呈膝卧姿势,四肢弯曲。 全身被毛平整有光泽;鼻镜湿润,眼、嘴及肛门周围干净;排泄物、体温正常。 反刍有力，正常嗳气，呼吸平稳。 肉用牛颈下垂肉高度发育；乳用牛乳房清洁,泌乳正常。 走路精力充沛,腰背灵活,四肢有力,摇耳甩尾,自由自在。 饮食中争抢饲料,咀嚼有力,采食时间长,采食量大。 放牧中喜采食高草,常甩头用力扯断，运动后饮水不咳嗽 2）病牛 精神沉郁,头颈低伸,拱背弯腰或有异常体态。 睡卧时四肢伸
8、开,横卧或曲颈侧卧,嗜睡,久卧不起或起立困难。 被毛粗乱，反刍迟缓或停止，排泄物异常，体温、呼吸多异常。 运动时常跛行掉队或不愿行走。运动后饮水咳嗽。 饮食时表现厌食或不食,或采食缓慢,咀嚼无力。9、 家禽的临诊检疫特点 1）健康家禽 神态活泼，反应敏锐。站立时伸颈昂首翘尾，且常高收一肢，目光伶俐，时常侧视。卧时头叠放在翅内。 冠、髯红润,羽绒丰满光亮，排列匀称。 口鼻洁净，呼吸正常，排泄物正常，体温正常。 鸡行动敏捷，步态稳健；鸭、鹅陆地行走稳健，水中游牧自如,放牧时不掉队。 健康家禽啄食连续，食欲旺盛，食量大，嗉囊饱满。 2）病家禽 精神萎靡,缩颈垂翅,闭目似睡。羽绒蓬乱无光。 冠、髯苍白
9、或紫黑，喙、蹼色泽变暗。 有的头颈部肿胀，眼、鼻等天然孔有异常分泌物。 行动迟缓,跛行或有肢翅麻痹及其它神经症状。 食欲减退或废绝,嗉囊空虚。 排泄物异常，体温多有异常10、 犬的临诊检疫特点 1）病犬 被毛粗乱无光泽，摸上去感到粗糙、扎手，有的明显脱落； 双眼无神，目光呆滞，对外界事物反应迟钝，或眼睛半睁半闭，周围很脏，畏光、流泪； 可视黏膜： 潮红：急性热性病、脑炎、肺炎和心脏病； 发绀：肺水肿、急性胃肠炎及中毒病等； 黄染：钩端螺旋体病、肝病、溶血性疾病、血液寄生虫病等； 苍白：贫血、失血、血孢子虫病和慢性消耗性疾病； 鼻干燥，有温热感：多见于各种传染病； 体弱无力，站立时拱腰搭背，不主
10、动扑食，不听主人呼唤，要么精神沉郁，要么狂暴、吠叫，甚至咬人(注意狂大病)。11、 鱼的临诊检疫特点 1）健鱼 群游性好，反应灵敏，浮沉自如，发育匀称，食欲正常； 体表有自然色泽，美观发亮，富有弹性，不留指凹。 体表黏液少而分布均匀，无色透明； 鳃盖紧闭，质地坚硬，鳃内洁净，鳃板鲜红并附少量黏液； 肛门圆形凹陷，白色或淡红色，不突出，不破裂； 鳞片有光泽，纹理清晰，被覆少量透明液，不易脱落； 眼睛饱满稍突出，眼球不易移动，眼色不发红，角膜透明富有弹性。 2）病鱼 离群独游或溜边，急躁不安、跳出水面或打转，浮沉困难； 食欲不振，发育异常； 失去健鱼的正常体表特征，体色发黑或出血； 鳃盖张开，鳃片
11、发绀或变白，腮丝末端肿大或腐烂，粘液增多并有不洁感。 有时可在体表或鳃内发现寄生虫 12、 病料的采集 1）典型采样： 呼吸道疫病 咽喉分泌物； 消化道疫病粪便； 发热性疫病血液、咽喉分泌物、粪便； 水泡性疫病水泡皮和水泡液。 通常：淋巴结、心、肝、脾、肺、肾，不论有无病变，一般均应采取。 2）尸体采样： 采集有病变的组织、器官或病变最明显、最典型的部位。 供病理组织切片的样品，应连带部分健康组织。 淋巴结、心、肝、脾、肺、肾，不论有无病变，一般均应采取。 13、 采集原则：适时、典型、合理、无菌、安全14、 供微生物学检查材料的采集、处理 1）血液 采血部位：颈静脉,尾静脉或耳静脉；家禽从翅
12、静脉或心脏。死亡动物从右心房采血。 采血量：10ml(大、中动物)；35ml(小动物和家禽) 全血抗凝：EDTA-Na2、枸橼酸钠、肝素。枸橼酸钠不宜用于病毒血样。 10ml血液+4%枸橼酸钠溶液1ml或0.1%肝素1ml或EDTA-Na21520。 病毒样品：1ml血样=青霉素+链霉素各5001000IU，以抑制血源性或在采血过程中污染的细菌。 2）材料保存与送检 分泌物和渗出液采集放入灭菌容器密封外贴标签冷藏送检。 病毒性病料的保存:含抗生素的PH7.27.4磷酸盐缓冲液、50甘油磷酸盐缓冲液、50甘油生理盐水。 细菌性病料的保存:30甘油磷酸盐缓冲液、30甘油生理盐水、灭菌液体石蜡。 液
13、体材料(血液、胆汁、分泌物)涂片:灭菌接种环取一滴载玻片中央均匀涂布成适当大小的薄层自然干燥包扎固定送检。 组织器官涂片:无菌方法剪取新鲜切面,在玻片上压印(触片)或涂抹成一薄层自然干燥包扎固定送检。16、典型病症的病料采集方法：病变最明显的部位，含毒（菌）量高的部位 1）猪瘟：采淋巴结、脾脏。 2）口蹄疫：发病期采水疱皮、水疱液；肉品检验时采淋巴结、肌肉、脊髓、扁桃体。 3）禽流感：采呼吸系统的组织和黏液。 4）炭疽：采病灶水肿部的水肿液；病变淋巴结、脾脏。17、其他病料采集方法： 1）乳汁：消毒后挤出10-20毫升于灭菌容器。 2）脓汁、鼻液、水泡液、肿样等：用灭菌棉签蘸取、或注射器、灭菌
14、吸管等吸取。 3）粪便：洁净玻璃棒挑取或棉拭子从直肠取出 。 4）肠：扎紧后剪取两端（约6厘米）。 5）胆汁：取整个胆囊或吸取胆汁。 6）脑和脊髓：取后放在适当保存液中或取整个头包于浸过0.1升汞的纱布中，于木箱中送检。 7）实质脏器：选择病变部位连同正常组织切下4*2*2厘米的1-2块。 18、变态反应检测技术实际应用： 1）马鼻疽检疫：鼻疽菌素点眼法、眼睑皮内注射法和皮下注射法。常用鼻疽菌素点眼法。 2）点眼法：一次检疫进行两次点眼，中间间隔56天。两次点眼必须点于同一眼，一般点于左眼。每次点眼用鼻疽菌素原液34滴。 点眼后观察：在点眼后第3、6、9h三次观察，判定反应，并尽可能在第24h再检查
