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1、景东甘蔗套种大豆高产栽培技术初探景东县农业局甘蔗技术指导站 廖邦宏 摘要：蔗糖产业是景东县域经济发展中的一项传统支柱产业，是蔗区农民经济收入和地方财政收入的重要来源之一,长期以来支撑着我县的经济发展。近年来蔗糖产业受市场影响、自然灾害频繁，面积减少，效益下滑，农民种蔗积极性受到影响的形势下，调整优化产业结构，探索 、开展甘蔗间套种技术的研究、示范和推广工作，是提高甘蔗单位面积收益的新方向。本文根据景东套种马铃薯的有利条件，对甘蔗套种大豆的高产高效栽培模式进行探讨。关键词：甘蔗；间套种大豆；栽培技术发展甘蔗间套立体种植技术，有利于利用生物多样性，抑制有害生物的发生，促进主体作物的生长。还可以促进
2、甘蔗早生快发，减少化肥、农药用量和中耕除草次数而降低种植成本，增加收入，提高综合生产效益。甘蔗间套种技术是一项稳定甘蔗生产，增加农民经济收入的好措施。甘蔗套种大豆，可以充分利用土地和光热资源，提高单位面积产量和效益，同时利用豆科作物“根瘤菌”的固氮作用，提高土壤肥力，达到培肥蔗地的良好效果。1发展甘蔗间套种大豆的有利条件和增产潜力1.1具有优越的地理和气候条件景东种蔗在川河沿岸的川河坝，澜沧江边的保甸坝，境内最低海拔795m，最高海拔3371m，年平均气温18.3，日平均温度10的积温为6448，年平均降雨量1087mm，年日照时数2132h，平均相对湿度77%，无霜期327天，属南亚热带和中
3、亚热带两种气候类型。全县有国土面积4465.85km2、海拔在8002000m之间的土地面积有19620.9hm2其中热区面积11349 hm2，适宜发展种植甘蔗的热区面积有20万亩。土地资源丰富，土地平整、肥沃，交通方便，农民种蔗积极性和素质较高。1.2有富裕的劳动力和高素质的专业技术人员2008年末，全县辖区13个乡（镇），166个村民委员会，2346个村民小组，总人口32.79万人，有农业劳动力20万人，粮食总产11266万公斤，农村经济总收入115317万元，农民人均纯收入2437元。目前有农技人员314人(其中高、中职人员157人),有专职甘蔗技术人员57名，是一支强素质的专业技术队
4、伍。1.3可利用蔗地面积广阔2010年甘蔗种植面积3.9万亩,2011年安排部署了甘蔗种植面积达5万亩,作出了到2012年甘蔗种植面积达7.39万亩的发展规划,出台了相应的扶持政策及奖励措施,有利甘蔗间套作物的发展。1.4大豆含有丰富的蛋白质和油脂，它所含的蛋白质含量高达35%-40%，是含蛋白质最高的植物性食品，是发生蛋白质营养缺乏时最有效、最经济的食物；含脂类15%-20%，是膳食脂肪的主要来源，大豆油富含的亚油酸与亚麻酸在体内不能合成，所以称为“必需脂肪酸” ；含碳水化合物25%-30%，它的膳食纤维和低聚糖具有良好的保健功能 。1.5大豆的生理功能具有抗肿瘤、保护心脑血管作用，另外，还
5、具有提高机体非特异性免疫力、抗炎和保肝作用。1.6大豆的加工制品多种多样, 富含的蛋白质和油脂，除可用于制油外，还可利用大豆蛋白生产多种大豆食品和食品原料。食品原料主要包括全脂和脱脂豆粉、浓缩蛋白、分离蛋白、组织蛋白等大豆食品种类繁多，可分为非发酵豆制品和发酵豆制品两类，前者包括豆浆、豆乳、豆腐、豆子、千张、腐竹、豆芽等，后者主要有腐乳、豆鼓、豆酱和酱油。在市场上非常畅销。1.7发展大豆产业可发挥地区比较优势，有利于农业结构的战略性调整。种植大豆是农民增收特别是现金收入的主要来源。大豆还是非常好的根瘤固氮作物，有利于改善土壤结构，达到养地的目的。发展大豆产业有利于农业的可持续发展。大豆的产业链
6、长，发展前景广阔，它既是粮食作物，又是经济作物，也是工业原料。另外，大豆的豆粕能为畜牧业、水产养殖业创造很大价值。1.8大豆茎叶可做绿肥，能提高蔗地养分,提高土壤肥力,其肥效与紫云英相似。2甘蔗间套种大豆高产高效栽培技术2.1品种选择甘蔗品种选择植株直立、前期生长缓慢、后期生长快的高产品种粤糖93/159、云蔗系列等。大豆品种选择“中品661”和“6171”等良种。2.2蔗田选择间种大豆的蔗田选择疏松、肥沃、通透性好、排灌方便的沙壤土种植，精细整地，达到深、松、细、平的标准。2.3种子处理2.3.1甘蔗砍成两芽苗，用5%石灰水进行浸种处理后再下种。2.3.2大豆种植前需进行晒种和选种。2.4适
7、时播种甘蔗种植时间为12月上旬至1月下旬，间套种大豆的最佳时间为12月份，一般选择12月份已种植的甘蔗的田块或收获甘蔗的田块进行种植。2.5合理密植甘蔗采用规格为行距100120cm，深沟3035cm，沟底宽2025cm，蔗沟要求做到“深、平、松”。每亩下种量800-1000千克，保证亩下芽量5000-5500双芽。甘蔗种植后把蔗沟间的墒面做成宽60厘米，每墒套种大豆两行。播种方式：采用拉线双行条播，小行距20厘米，大行距40厘米株距17-20厘米，每穴 3粒，播种深度5厘米左右，亩播种量2公斤。2.6施足底肥 甘蔗底肥每亩施复合肥50公斤，地虫灵4-5公斤。黄豆每亩施用复合肥（N：P：K=1
8、5:15:15）20公斤或尿素5公斤，普钙25公斤，硫酸钾5公斤，硼砂1公斤，地虫灵0.5公斤。肥料于播种前施入播种沟（塘）内，注意化肥不能与种子接触。2.7加强黄豆中耕管理 2.7.1水分管理：黄豆水分管理应根据田间持水量进行和理的灌水，灌水时应速灌速排，一般进行3-4次。2.7.2中耕除草培土：在苗高10-15厘米时进行一次中耕除草培土。2.7.3病虫害防治：黄豆虫害主要有豆杆黑潜蝇、豆荚螟、大豆卷叶螟、蚜虫等。病害有霜霉病和锈病等。防虫可用“敌杀死”、“杀虫双”等内吸性杀虫剂；防病可用“百菌清”、“多菌灵”、“代森锌”进行防治。 2.8适时收获，及时培土 当有90%的豆荚变黄时，即可收获
9、。在收获黄豆时，揭除甘蔗地膜，进行中耕培土，把黄豆茎、叶还田，同时每亩施20公斤尿素、20公斤普钙、3-5公斤地虫灵施于蔗苗基部，进行小培土，培土后喷施除草剂，既增加了土壤有机质，提高土壤肥力，又促进甘蔗生长。以后甘蔗生产管理与大田管理相同。 2.9效益分析 通过田间实测，大豆每亩种植16218株，最高单株结荚 43个，平均单株结荚26.8个，平均每荚3.2粒，最高亩产鲜毛豆1220.3公斤，折合干豆186.7公斤，最低亩产鲜毛豆572.4公斤，折合干豆87公斤，平均亩产鲜毛豆762.6公斤，折合干豆116.7公斤，按现在市场价5元/公斤计算，亩产值583.5元，扣除生产成本（肥料、种子、农药、地膜、小工费）100元，甘蔗间套种大豆可获纯利483.5元，预计甘蔗单产为6吨，效益十分可观。参考文献：1、2010年景东县甘蔗间套种大豆实施方案；2、2010年景东县甘蔗间套种大豆；3、甘蔗间套种大豆技术规程。1
