学校食堂管理投诉处理制度

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1、为保证学校食堂食品安全、卫生,加强对学校食堂的卫生和价格 管理、监督,保障师生吃的放心,特制定以下学校食堂投诉处理制 度:食堂卫生投诉处理具体由学校膳食管理委员会负责收集投诉意见, 同时对投诉意见及时进行分析、研究、反馈、督促整改和追究有关人员 责任。1、在食堂餐厅设立监督公告栏、校长信箱、举报信箱,公布部分学校食堂膳食委员会的手机,以便接受师生的投诉。2、根据我校食堂管理及相关处罚条例要求,对被投诉的责任人,经 查实违反有关食堂卫生规定和要求的,对责任人进行批评、教育, 有关责任人必须以书面形式作出整改意见,同时学校对责任人参 照学校奖惩条例进行处理,并在学校橱窗张贴公示,纳入该单位 日常管

2、理考核。3、对经教育据不整改或有严重工作失误的食堂工作人员(单位),学校有权建议不再聘任其担任食堂工作人员(单位)。(直至解 除合同)4、根据投诉情况,学校膳食管理委员会应及时召集食堂管理负责人 开会对食堂卫生工作进行分析和督促整改,从而加强食堂卫生管 理工作。5、及时把处理意见反馈给投诉人,征求投拆人的意见,至满意为止。6、如有疑似食物中毒的人员对学校食堂进行投诉的,学校膳食管理 委员会做好下列工作:(1) 立即停止食品加工出售活动,封存问题食品,并在第一时间报 告分管领导,同时向当地卫生、教育和公安等部门汇报。(2) 立即将师生送往医院,并协助医疗机构救治病人。(3) 保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工 具、设备和现场,待确认后交予卫生部门处理。(4) 积极配合卫生、公安部门进行调查,并按其要求如实提供有关 材料和样品。(5) 落实卫生部门要求采取的其他措施,并妥善处理善后事宜,维 持学校正常的教育教学秩序。(6) 配合卫生部门分析引起食物中毒的原因,总结经验教训,提出 整改意见,杜绝类似事件再次发生。2018.9

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