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1、附件食品生产许可分类目录食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注粮食加工品0101小麦粉1、通用(特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、其她)2、专用面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚(胚片、胚粉)、其她0102大米大米(大米、糙米、其她)0103挂面1、普通挂面2、花色挂面3、手工面0104其她粮食加工品1、谷物加工品高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、蒸
2、谷米、八宝米类、混合杂粮类、其她2、谷物碾磨加工品玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉(糯米粉)、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉(大黄米粉)、稷米粉(糜子面)、混合杂粮粉、其她3、谷物粉类制成品(生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其她)食用油、油脂及其制品0201食用植物油食用植物油(菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用调与油、其她)0202食用油脂制品食用油脂制品食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂、植脂奶油
3、、粉末油脂、植脂末0203食用动物油脂食用动物油脂(猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油、其她)调味品0301酱油1、酿造酱油2、配制酱油0302食醋1、酿造食醋2、配制食醋0303味精1、谷氨酸钠(99%味精)2、加盐味精3、增鲜味精0304酱类酿造酱稀甜面酱、甜面酱、大豆酱(黄酱)、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其她0305调味料1、液体调味料(鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其她)2、半固态(酱)调味料花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱(泥)、复合调味酱、
4、其她3、固态调味料鸡精调味料、鸡粉调味料、畜(禽)粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其她4、食用调味油(香辛料调味油、复合调味油、其她)5、水产调味料(蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其她)肉制品0401热加工熟肉制品1、酱卤肉制品(酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其她)2、熏烧烤肉制品(熏肉、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、叉烧肉、其她)3、肉灌制品(灌肠类、西式火腿、其她)4、油炸肉制品(炸鸡翅、炸肉丸、其她)5、熟肉干制品(肉松类、肉干类、肉铺、其她)6、其她熟肉制品(肉冻类、血豆腐、其她)0402发酵肉制品1、发酵灌制品2、发酵火腿制品0403预制调理肉制品1、冷藏
5、预制调理肉类2、冷冻预制调理肉类0404腌腊肉制品1、肉灌制品2、腊肉制品3、火腿制品4、其她肉制品乳制品0501液体乳1、巴氏杀菌乳2、调制乳3、灭菌乳4、发酵乳0502乳粉1、全脂乳粉2、脱脂乳粉3、部分脱脂乳粉4、调制乳粉5、牛初乳粉6、乳清粉0503其她乳制品1、炼乳2、奶油3、稀奶油4、无水奶油5、干酪6、再制干酪7、特色乳制品饮料0601瓶(桶)装饮用水1、饮用天然矿泉水2、包装饮用水(饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其她饮用水)0602碳酸饮料(汽水)碳酸饮料(汽水)(果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其她型碳酸饮料)0603茶(类)饮料1、原茶汁(茶汤)2、
6、茶浓缩液3、茶饮料4、果汁茶饮料5、奶茶饮料6、复合茶饮料7、混合茶饮料8、其她茶(类)饮料0604果蔬汁类及其饮料1、果蔬汁(浆)原榨果汁(非复原果汁)、果汁(复原果汁)、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其她2、浓缩果蔬汁(浆)3、果蔬汁(浆)类饮料(果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其她)0605蛋白饮料1、含乳饮料2、植物蛋白饮料3、复合蛋白饮料0606固体饮料1、风味固体饮料2、蛋白固体饮料3、果蔬固体饮料4、茶固体饮料5、咖啡固体饮料6、可可粉固体饮料7、其她固体饮料(植物固体饮料、谷物固体饮料、营养素固体饮料、食
7、用菌固体饮料、其她)0607其她饮料1、咖啡(类)饮料2、植物饮料3、风味饮料4、运动饮料5、营养素饮料6、能量饮料7、电解质饮料8、饮料浓浆9、其她类饮料方便食品0701方便面1、油炸方便面2、热风干燥方便面3、其她方便面0702其她方便食品1、主食类(方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉、其她)2、冲调类(麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其她)0703调味面制品调味面制品饼干0801饼干饼干酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心(注心)饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其她饼干罐头0901畜禽
8、水产罐头畜禽水产罐头(火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其她)0902果蔬罐头1、水果罐头(桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其她)2、蔬菜罐头(食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、其她)0903其她罐头其她罐头(果仁类罐头、八宝粥罐头、其她)冷冻饮品1001冷冻饮品1、冰淇淋2、雪糕3、雪泥4、冰棍5、食用冰6、甜味冰速冻食品1101速冻面米食品1、生制品(速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其她面米制品、其她)2、熟制品(速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其她面米制品、其她)1102速冻调制食品1、生制品(具体品种
9、明细)2、熟制品(具体品种明细)1103速冻其她食品1、速冻肉制品2、速冻果蔬制品薯类与膨化食品1201膨化食品1、焙烤型2、油炸型3、直接挤压型4、花色型1202薯类食品1、干制薯类2、冷冻薯类3、薯泥(酱)类4、薯粉类5、其她薯类糖果制品1301糖果1、硬质糖果2、奶糖糖果3、夹心糖果4、酥质糖果5、焦香糖果(太妃糖果)6、充气糖果7、凝胶糖果8、胶基糖果9、压片糖果10、流质糖果11、膜片糖果12、花式糖果13、其她糖果1302巧克力及巧克力制品1、巧克力2、巧克力制品1303代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品1、代可可脂巧克力2、代可可脂巧克力制品1304果冻果冻(果汁型果冻、果肉型果
10、冻、果味型果冻、含乳型果冻、其她型果冻)茶叶及相关制品1401茶叶1、绿茶(龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛尖、其她)2、红茶(祁门工夫红茶、小种红茶、红碎茶、其她)3、乌龙茶(铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单枞茶、其她)4、白茶(白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶、其她)5、黄茶(蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶、其她)6、黑茶普洱茶(熟茶)散茶、六堡茶散茶、其她7、花茶(茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、其她)8、袋泡茶(绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其她)9、紧压茶普洱茶(生茶)紧压茶、普洱茶(熟茶)紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、其她1402边销茶边销茶(花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧
11、茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、方包茶、其她)1403茶制品1、茶粉(绿茶粉、红茶粉、其她)2、固态速溶茶(速溶红茶、速溶绿茶、其她)3、茶浓缩液(红茶浓缩液、绿茶浓缩液、其她)4、茶膏(普洱茶膏、黑茶膏、其她)5、调味茶制品(调味茶粉、调味速溶茶、调味茶浓缩液、调味茶膏、其她)6、其她茶制品(表没食子儿茶素没食子酸酯、绿茶茶氨酸、其她)1404调味茶1、加料调味茶(八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶、其她)2、加香调味茶(柠檬红茶、草莓绿茶、其她)3、混合调味茶(柠檬枸杞茶、其她)4、袋泡调味茶(玫瑰袋泡红茶、其她)5、紧压调味茶(荷叶茯砖茶、其她)1405代用茶1、叶类代用茶(荷叶、桑叶、薄荷
12、叶、苦丁茶、其她)2、花类代用茶(杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其她)3、果实类代用茶(大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其她)4、根茎类代用茶甘草、牛蒡根、人参(人工种植)、其她5、混合类代用茶(荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、其她)6、袋泡代用茶(荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶、其她)7、紧压代用茶(紧压菊花、其她)酒类1501白酒1、白酒2、白酒(液态)3、白酒(原酒)1502葡萄酒及果酒1、葡萄酒(原酒、加工灌装)2、冰葡萄酒(原酒、加工灌装)3、其她特种葡萄酒(原酒、加工灌装)4、发酵型果酒(原酒、加工灌装)1503啤酒1、熟啤酒2、生啤酒3、鲜啤酒4、特种啤酒1504黄酒黄酒(原酒、加
13、工灌装)1505其她酒1、配制酒(露酒、枸杞酒、枇杷酒、其她)2、其她蒸馏酒(白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白兰地、水果蒸馏酒、其她)3、其她发酵酒清酒、米酒(醪糟)、奶酒、其她1506食用酒精食用酒精蔬菜制品1601酱腌菜酱腌菜(调味榨菜、腌萝卜、腌豇豆、酱渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、其她)1602蔬菜干制品1、自然干制蔬菜2、热风干燥蔬菜3、冷冻干燥蔬菜4、蔬菜脆片5、蔬菜粉及制品1603食用菌制品1、干制食用菌2、腌渍食用菌1604其她蔬菜制品其她蔬菜制品水果制品1701蜜饯1、蜜饯类2、凉果类3、果脯类4、话化类5、果丹(饼)类6、果糕类1702水果制品1、水果干制品(葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、大枣干制品、其她)2、果酱(苹果酱、草莓酱、蓝莓酱、其她)炒货食品及坚果制品1801炒货食品及坚果制品1、烘炒类(炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其她)2、油炸类(油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其她)3、其她类(水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其她)蛋制品1901蛋制品1、再制蛋类(皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋、咸蛋黄、其她)2、干蛋类(巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片、其她)3、冰蛋类(巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其她)4、其她类(热凝固蛋制品、蛋黄酱、色拉酱、其她)可可及焙烤咖啡产品2001可可制品
