《石磨面粉项目书(简版)》由会员分享,可在线阅读,更多相关《石磨面粉项目书(简版)(16页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、甘肃仲氏农业科技发展有限公司第第一一章章总总论论11.项项目目背背景景22.项项目目概概况况第第二二章章市市场场预预测测11.产产品品现现状状22.产产品品市市场场33.竞竞争争力力分分析析第第三三章章销销售售计计划划和和市市场场规规划划11.产产品品策策略略22.价价格格策策略略33.市市场场推推广广第第四四章章 成成品品加加工工与与贮贮存存 (根根据据数数据据填填写写)第第五五章章 环环境境影影响响评评价价(根根据据数数据据填填写写)11.场场址址环环境境现现状状22.环环保保质质量量及及污污染染物物排排放放标标准准33.项项目目建建设设与与运运营营对对环环境境影影响响44.环环境境保保护
2、护措措施施方方案案55.环环境境保保护护设设施施与与投投资资66.环环境境影影响响评评价价1甘肃仲氏农业科技发展有限公司第第六六章章劳劳动动安安全全卫卫生生与与消消防防(根根据据数数据据填填写写)11.劳劳动动安安全全卫卫生生22.消消防防第第七七章章组组织织机机构构与与人人力力资资源源配配置置(根根据据数数据据填填写写)11.组组织织机机构构22.人人力力资资源源配配置置第第八八章章风风险险分分析析11.项项目目主主要要风风险险因因素素22.防防范范和和降降低低风风险险措措施施附附图图:11、项项目目区区域域位位置置图图11、主主要要经经济济效效益益指指标标汇汇总总表表22、营营业业收收入入
3、、营营业业税税金金及及附附加加和和增增值值税税估估算算表表33、总总成成本本费费用用估估算算表表33.11 外外购购原原材材料料费费估估算算表表33.33 工工资资及及福福利利费费估估算算表表33.44 固固定定资资产产折折旧旧费费估估算算表表33.55 无无形形资资产产和和其其他他资资产产摊摊销销费费估估算算表表44、项项目目投投资资现现金金流流量量表表55、利利润润和和利利润润分分配配表表2甘肃仲氏农业科技发展有限公司66、财财务务计计划划现现金金流流量量表表77、资资产产负负债债表表附附件件:企企业业法法人人营营业业执执照照组组织织机机构构代代码码证证待待征征土土地地协协议议书书3甘肃仲
4、氏农业科技发展有限公司第第一一章章:项项目目总总论论一一、项项目目背背景景甘肃仲氏农业科技发展有限公司是一家集种植、加工和销售为一体的综合性农业发展有限公司。依托甘肃第二大水系疏勒河流域的优势,充分利用祁连山水源,结合河西走廊特殊地理位置,针对人们日益增长的健康需求,坚持无公害、原生态、零添加种植生产准则,进行规模化、流程化、生态化的石磨面粉生产,使用特殊石磨,传统方法,低速研磨、低温加工,保证淀粉、蛋白质、维生素、微量元素不被破坏,完整的保留了小麦中的活性物质和营养元素。1、石磨面粉安全说起食品安全,面粉食品安全是非常重要,很多人对于面粉安全,都觉得只要不添加过氧化苯甲酰和吊白块以及过氧化钙
5、就已经达到了食品安全要求。其实不然,所谓食品安全,指的是食品无毒、无害、和符合应有的营养要求,对人体不会造成直接或者慢性危害。这样来说,如今的很多面粉加工从原材料的种植到产品设计、生产过程、产品检验等各环节都充满了物理危害、化学危害以及其他慢性和隐形的生物危害等。2、石磨面粉地理优势甘肃仲氏农业科技发展有限公司种植基地位于甘肃省瓜州县三道沟镇,地处河西走廊最西端,这里属于河西走廊灌溉农业区,是中国西北内陆最著名的灌溉农业区,是西北地区最主要的商品粮基地和经济作物集中产区。地处河西走廊的瓜州,全年日照时长打 3000 多小时,光照资源非常4甘肃仲氏农业科技发展有限公司丰富,对农作物发育十分有利。
6、地处中纬度地带,海拔适合,加之气温日变化较大,有利于农作物的物质积累,特别表现在糖份的积累方面。河西走廊的耕地主要分布在山前平原上。冲积扇上部组成物质以砾石为主,夹有粗砂,很少利用;冲积扇中部和下部组成物质以沙土为主,多辟为耕地。冲积平原土质较细,组成物质以亚砂土、亚粘土为主,也是开耕的主要区域。在长期耕作灌溉条件下形成厚达 1 米、有机质含量高、土壤肥力高的土层,为发展农业提供了优越的条件。3、石磨面粉社会发展趋势面对人们日益增长的物质文化需求,很多行业都进入了“高端品牌”运营时代,在某种意义上讲,并非是廉价就能赢得市场和口碑,而是质优更能赢得人心,占得市场。放眼全国,面粉行业品牌也比较多,
7、比如河北五得利面粉称霸,北京的古船最大,内蒙古的河套品牌为王,宁夏的塞北雪占据市场第一,可以这么说,在全国范围内,并没有一款面粉品牌能走遍全国,家喻户晓。到底是什么原因呢?很简单,就是没有一款正真高品质、高营业、高安全的面粉,当然,在另一方面也有区域限制和运输交通等方面的制约,然而在当下互联网和物流发达的今天,有的条件影响已经越来越小。因此,石磨面粉正好可以填补这一纯天然高品质绿色有机面粉,只要坚持品质路线,把关好生产流程,石磨面粉终究能造福全国人民。二二、项项目目现现状状甘肃仲氏农业科技发展有限公司自 2009 年开始致力于石磨面粉的研究和开发,从小麦的选种、种植,土地的整理等方面都做了精密
8、详尽的5甘肃仲氏农业科技发展有限公司数据分析和研究。2009 年,创始人仲吉成便从外地引进石磨面粉机进行相关的面粉研究和生产,并利用自有土地种植纯天然小麦,在整个种植过程中没有使用任何化学原料类的化肥,全部使用天然动物粪便肥料,并在该试验田周围 500 米采用了相应的隔离和环保措施。经过几年的验证,基本上掌握了小麦的产量以及石磨面粉的产出比例,得到了第一手精准确切的数据。历经 7 年的研究和经营,在 2016 年开始正式建立生产线,采购规模性的石磨面粉生产流水线设备,建成了具有一定生产规模的石磨面粉厂,整个厂区面积达 2000 平米,仓储、生产、物流等流程方面都比较完备和系统化,达到了相关行业
9、的生产标准。目前年产量可以达到 30 万吨,完全具备高质量、高标准的生产要求。第二章:市场预测一一、产产品品现现状状对于面粉,每个人都不陌生,但是对于面粉的分类以及好坏,十个人就有九个不知道的。现在人们越来越追求绿色健康的饮食。什么无公害蔬菜、营养价值高的保健品、低脂、低糖的食物,这些都深受人们的喜爱。很多人都意识到了目前的食品安全,对于当前社会不断增加的各类病种,我们都意识到了病由口入的严峻形势。而面粉恰恰作为人们最基本的食物,整个社会都应该重视面粉的原料、生产和加工。石磨磨面机转速低、磨温低,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉最大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化6甘
10、肃仲氏农业科技发展有限公司合物、钙、磷、铁、维生素 B1、B2 等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素 E 是其它面粉的 18 倍。它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构,无需任何添加剂,在煮面的时候,石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色,而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。因此,石磨面粉保留了小麦的原汁原味,用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高,是真正天然绿色的健康食品!石磨面粉是绿色天然面粉,是健康营养面粉。石磨面粉的特点是:保留了面粉中的营养物质,目前,我国面粉加工过程都要经过高速、高温两个过程,有的甚至要经过特别的漂白加工,直接降低的面粉的原质性。生产的过程中,
11、把维生素、矿物质、活性及营养物质大部分都破坏了,针对这种情况,仲氏农业推出石磨低温加工方式,利国利民,利于健康。石磨面粉的优点:一是原汁原味,不添加增白剂、增滑剂和防腐剂,绿色无污染,吃着放心;二是低温加工,淀粉没有熟化糊化,植物蛋白质(即面筋)面性没有改变,维生素、微量元素没有被破坏,营养价值完整保留,这是石磨面粉和机制面粉的两大区别。三、石磨面粉含有一定的脂肪。它主要存在于麦粒的胚芽中,麦粒中的脂肪是不饱和和脂肪酸,是人体必需的脂肪酸,它对于维持我们细胞的正常生理功能、降低血液的粘稠有重要的作用。甘肃仲氏农业科技发展公司不仅仅从加工制品方面着手相关历史性的革命,更从种植方面下手,实现了原材
12、料、纯天然加工的完美结合。在过去数年的研发中,根据气候条件、小麦品种、土壤环境、光照等多7甘肃仲氏农业科技发展有限公司种因素,真正实现了种植、生产、加工流水高效化作业。二、产品市场1、生产工艺成本从石磨面粉的种植、生产工艺来看,其成本肯定比普通面粉加工成本高。主要从两方面便可以得出结论,首先,在天然无污染、非化学肥料条件下种植的小麦,产量本就会降低,不及当下使用化肥等化工肥料下的小麦产量。其次,石磨面粉的出粉率同比也会下降很多,在面粉行业,使用现代机械化高温高转速加工的面粉,一般出粉率都在 80%以上,但是石磨面粉因为低温低速的原因,导致了其出粉率一般保持在 60%左右,若是再有所改变,就会影
13、响到石磨面粉的质量。总之,石磨面粉的市场推广,从整体成本出发,应该属于中高端的面粉产品,当然,在健康面前,价格是没有界限的。但是从目前社会条件下的高端面粉品牌,从面粉工艺方面来讲,无外乎就是纯天然面粉和有机面粉。因此,在石磨面粉的定位上,从成本角度考虑,刚开始是不适合走低端市场,走大众路线。2、大众消费习惯现在很多消费者都是以面粉的雪白程度、强筋度来判断面粉的好坏,从而忽视了增白剂、强筋粉对人体的危害,已经给消费者造成了错觉。因此, 仲氏农业推出的纯天然石磨面粉在市场进入方面就需要一个艰难的教育消费者过程,因此这个方面,仲氏农业在后期的市场布局也有深度的考究,已经做好了一个产期的市场推广方案和执行计划。其次,在石磨面粉的生活应用方面,很明显大多数都倾向于面包、8甘肃仲氏农业科技发展有限公司饺子、甜点蛋糕等,这也是石磨面粉作为高端产品最直接和优势的品类。3、目前市面上的面粉竞争完全表现在价格战方面面粉行业的主要竞争手段是“价格战”、“促销战”,很少有品质、服务、品牌为一体综合竞争,很少有整合出产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略、包装策略、细分战略、优先战略、产品定位战略相结合的品牌战略。然而,仲氏农业推出的天然石磨面粉定位就是高端市场,唯有走品牌路线,长期坚持纯天然无污染品牌推