南方32种蔬菜露天种植时间表南方32种蔬菜露天种植时间表(2013-01-1315:01:52)转载▼分类： 拈花惹菜南方32种蔬菜露天种植时间表1、萝卜：整年均可种,但以秋冬为主,种子抽芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.（冬萝卜：8-9月播10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）2、胡萝卜：种子抽芽适温20-25度，在秋天种植时，可比白萝卜早播10多天3、花椰菜：9-11月播种4、大白菜：依据品种不同整年可种，但一般 9-10月播种小白菜、菜心：依据品种不同整年可种5、叶用芥菜：生长适温 15-20度6、茎用芥菜：秋天播种7、芹菜：7月上旬-12月8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主 8-12月均可播9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在 1-2月播种或扦插/10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季种植，但以秋播为主8月下旬-10月播种12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季种植，但以秋播为主8月下旬-11月播种13、薄荷：一年四时14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收15、茄子：四时种植。
春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收；夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收；秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收16、辣椒：12月至翌年1月育苗,2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收17、黄瓜：一年四时均可，但最合适春天， 12-翌年1月直播，2月定植18、冬瓜：2月尾或3月露地直播；秋冬瓜在小暑前播种19、南瓜：与黄瓜相像20、丝瓜、苦瓜：2-3月春植；夏植于4-5月播种育苗，秋植 7-8月催芽直播21、生食甜瓜：包含西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温25-32度，2月下旬播种22、葫芦：生长适温20-25度，2月播种23、豌豆、荷兰豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收获，若以采收嫩梢为目的，在8月中下旬播种24、蚕豆：生长适温 14-16度，冬天播种25、豇豆：春夏秋三季种植，可在 2月下旬至9月上旬播种26、毛豆：抽芽适温 15-20度，生长适温20-25度，高于35度或低于14度则易落花落夹，不利于生长发育依据品种不同播种，最迟可在 7-8月播种，9-11采收27、四时豆：1-3月春播，9-10月秋播。
28、扁豆：生长适温 20-25度，35度以上还能开花结荚，春播秋收，华南地域可收到翌年3月份29、土豆：冬春秋三季种植，一般用春薯做种，9月下旬至翌年2月上旬分三次播种30、姜：2-3月种，7-9收获嫩姜，10月至翌年2月持续收获老姜31、大蒜：收蒜头的在 9-11播种，收青蒜的在 9月至翌年1月播32、韭菜：11-12播种，翌年3-4月定植蔬菜的不同习惯，食用部分和科目整理套、间种原则 ：喜酸仍是喜碱：有的蔬菜喜爱在酸性土壤中生长，而有的蔬菜则喜爱在碱性的土壤大多数蔬菜喜爱ph为6.5-6.8，也就是微酸性土壤假如把喜爱酸性的土壤蔬菜种在碱性土壤中， 常常致使病虫害的发生反之亦然在种植喜爱酸性土壤的蔬菜时，要撒一些草木灰或石灰粉在土壤里，而种植喜爱酸性土壤的蔬菜时，不行撒草木灰或石灰粉喜爱酸性土壤（ph6以下）的蔬菜和植物有：花生、马铃薯、芜菁、甘薯、西瓜、浆果类植物（如草莓等）、麻、杜鹃花、百合、石楠、万寿菊、忍冬、雪杉、橡树等喜爱碱性土壤（ph7以上）的蔬菜和植物：青花菜、花菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、大葱、洋葱、生菜、韭菜、紫花苜蓿、芦笋、甜菜、牛皮菜、甜瓜、木瓜、秋葵、康乃馨、鸢尾花等。
喜爱微酸和中性土壤（ph6—7）的蔬菜和植物：油菜、葫芦科蔬菜、西红柿、白萝卜、豆类、羽衣甘蓝、玉米、棉花、茄子、大麦、燕麦、小麦、黑麦、荞麦、樱桃、栀子花、葡萄、芥菜、三色堇、香菜、桃树、梨树、苹果等喜荫仍是喜阳：大多数蔬菜属于喜阳，必定要注意愿阳地最喜阳的蔬菜时那些花果类蔬菜：如玉米、青椒、西瓜、南瓜、西红柿、茄子、芝麻、向日葵之类，因为果实需要充分的日照才能成熟，他们每日需要起码8小时间照其次是那些根类蔬菜，如：马铃薯、甜菜、胡萝卜、白萝卜、甘薯、山药之类他们起码需要半天的日照需要日照来制造糖分和淀粉，储蓄在根部，芋头固然也喜爱日照，可是比其他蔬菜都更能耐阴叶菜类对日照要求不那么高此中芹菜、生菜、茼蒿、薄荷比较喜荫喜湿仍是耐寒：最喜湿的是那些本来是水生植物的蔬菜， 如莲藕、茭白、芋头、空心菜、芹菜等其次是瓜果类蔬菜，如黄瓜、丝瓜、葫芦、西红柿等因为枝叶多，果实中含大批的水，所以水分耗费量大，开花结果时更是大批需要水，所以要多浇水可是和水生植物不同样，他们固然喜爱润湿的土壤，却不可以忍耐根被泡在水里所以要种在排水性好的土壤中，并注意覆盖瓜果类中，南瓜、西瓜因为根扎得很深（可达2米），可算比较耐寒的，只需在开花结果时期浇一些水就行。
再其次是叶类菜叶菜类不耐旱，假如太干，会变得老硬难吃白萝卜、胡萝卜之类根类蔬菜不可以太湿也不可以太干豆类比较耐寒，但在开花结果时需要多浇一些水花生、大豆、绿豆等矮生豆类都是很耐旱的蔓生豆类因为枝叶比许多，不如矮生豆类耐旱特别耐旱的蔬菜是甘薯、山药、芝麻、向日葵等此中以甘薯最为耐旱只需开始走藤后，就能够不用浇水了伴生：玫瑰和木樨草不可以种在一同，玫瑰会排斥木樨草，使其慢慢逝世，而木樨草临死前又会发散出一种化学物质，使玫瑰中毒身亡豆类，南瓜和玉米种一同，豆类能利用根瘤菌增添土壤中的氮肥，南瓜能为玉米供给很好的覆盖，而玉米又能为蔓生豆类供给支架万寿菊能发散出一种杀线虫的化学物质，所以是西红柿、青椒等易遭线虫攻击的蔬菜良伴莳萝甜蜜的小花能吸引寄生蜂，而寄生蜂是菜青虫，蚜虫、甲壳虫的天敌，所以能够与白菜、卷心菜、黄瓜搭种此外，葱蒜类不可以和豆科种一块，但能够与胡萝卜一块西红柿与土豆不宜在一同轮作的基来源理：轮作一般以3-6年为一个周期，将地分红几块，每年在这几块地里轮番种不同科的蔬菜以六年为例将蔬菜业分红6大类分类时，尽量将同一科蔬菜分为一类某些小的科能够归并，只需尽量将习惯相像的蔬菜，和合适共生的蔬菜分在一同。
下边是一种可能的分法：A 豆科、玉米、向日葵B 瓜类、芋头C茄科D十字花科、空心菜、苋菜E 散型花科，葱科、生菜、莴苣F 薯芋类和芝麻：甘薯、山药、芝麻在六大块地里轮番种这6类蔬菜，六年轮换一次其他考虑季节：如春/夏豆科，玉米，向日葵瓜科和芋头西红柿、茄子、青椒、辣椒十字花科，短季菜、苋菜伞形花科葱科薯芋类和芝麻：甘薯、山药、芝麻秋/冬绿肥绿肥土豆十字花科长季菜，甜菜伞形花科，葱科生菜，莴苣绿按高矮轮作高的蔬菜：瓜类除南瓜、西瓜外，蔓生豆类、山药、向日葵、玉米等；中等高度：西红柿、茄子、芝麻、青椒、土豆、矮生豆类等矮的蔬菜：十字花科，伞形花科，葱科，甘薯，南瓜，西瓜，甜菜等一月份1、初春黄瓜2、初春西葫芦3、初春瓠瓜4、初春丝瓜5、初春苦瓜6、初春南瓜7、初春冬瓜8、初春甜瓜9、初春西瓜10、中晚熟番茄11、春芹菜12、春青花菜13、春花菜14、春甘蓝15、紫甘蓝16、结球生菜17、小白菜18、春菠菜19、春莴笋20、晚土豆21、荠菜22、芫荽23、茴香二月份1、初春黄瓜2、初春瓠瓜3、初春西葫芦4、初春节瓜5、有棱丝瓜6、初春四时豆7、初春豇豆8、矮菜豆9、初春扁豆10、尖干椒11、初春甜玉米12、初春毛豆13、初春樱桃萝卜 14、初春萝卜15、初春竹叶菜16、生菜17、小白菜18大白菜19、菠菜20、苋菜21、初春落葵22、荆芥23、初春莲藕24、马齿苋25、菜心26、茼蒿27、牛皮菜28、香椿29、蕺菜30、灰灰菜31、苦荬菜32、野葛33、马兰34、薇菜35、蕨菜36、蒲公英37、无籽西瓜38、芦荟39、防风40、金丝瓜41、菜瓜42、蛇瓜43、食用神仙掌44、藿香45、樱桃萝卜三月份1、黄瓜2、甜瓜3、西瓜4、中晚熟苦瓜5、中晚熟丝瓜6、中晚熟冬瓜7、中晚熟南瓜8、中晚熟葫芦9、佛手瓜10、春四时豆11、春豇豆12、扁豆13、早毛豆14、刀豆15、高峰茄子16、高峰辣椒17、菜玉米18、春萝卜19、春大白菜20、小白菜21、春胡萝卜22、芹菜23、四棱豆24、春水芹25、早莲藕26、慈菇27、芋头28、山药29、洋姜30、豆薯31、竹叶菜32、苋菜33、韭菜34、大葱35、分葱36、小茴香(莳萝)37、金针菜38、紫苏39、荠菜40四月份1、晚黄瓜2、高峰地黄瓜3、菜瓜4、晚豇豆5、矮豇豆6、晚毛豆7、高峰番茄8、高峰甘蓝9、高峰西芹10、夏芹菜11、晚连藕12、茭白13、魔芋14、高峰土豆15、小白菜16、豆瓣菜17、芥菜18、生姜19、黄秋葵20、石刁柏21、冬草莓22、春草莓23、笋瓜五月份1、夏黄瓜2、夏秋冬瓜3、夏豇豆4、夏毛豆5、夏茄子6、夏辣椒7、高峰甘蓝8、高峰花菜9、高峰芹菜10、高峰莴笋11、高峰萝卜12、高峰胡萝卜13、高峰热白菜14、早熟菜心15、竹叶菜16、苋菜17、小葱18、白花菜19、小白菜20、生菜21、夏花菜22、樱桃萝卜23、荠菜六月份1、夏黄瓜2、高峰黄瓜3、高峰瓠瓜4、高峰四时豆5、夏豇豆6、秋茄子7、秋芹菜8、早熟花菜9、中熟花菜10、夏甘蓝11、球茎甘蓝12、热小萝卜13、热白菜14、热小白菜15、竹叶菜16、荸荠17、苋菜18、西瓜19、甜瓜20、秋番茄21、秋辣椒22、芫荽23、荆芥七月份1、秋黄瓜2、延秋瓠瓜3、延秋西瓜4、延秋甜瓜5、秋豇豆6、秋四时豆7、延秋辣椒8、延秋茄子9、延秋番茄10、延秋西芹11、秋莴笋12、晚花菜13、秋甘蓝14、紫甘蓝15、孢子甘蓝。