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1、幼儿中班食品安全教案 幼儿园食品安全教案范文一活动目标：1、经过真实的案例让幼儿知道随便乱吃东西的危害性。2、引导幼儿乐于探索、交流和分享，激发幼儿的想象力。3、提升自我保护的意识及应对安全事件的能力。活动准备：真实案例卡在喉咙里的五角星;课件进餐时、肚子为何疼;情景演出好吃的鱼;图片：1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。2、过期的食物。3、腐烂变质的食物。4、假冒、劣质的食物。5、没洗洁净的;每组一小筐活动过程：一、真实案例卡在气管里的五角星老师讲解：这是一个真实的小说：一天，5岁的龙龙忽然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。父亲母亲赶快带她到医院去检验，结果做很多的检验才判定是得了重感冒，
2、果住院诊疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。父亲母亲担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最终经过一位有经验的老医生的检验，这位医生从她喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，通常的检验极难发觉，幸亏父亲母亲立即来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心诊疗，龙龙的病最终好了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把部分危险的东西放入口中。” 讲述完后提问：1、这个小说的名称叫什么? 2、龙龙的身体好受吗? 3、一开始，医生检验出五角星了吗?为何? 4、龙龙的父亲、母亲心里怎样? 5
3、、最终，医生从她气管里取出了什么?为何会这么? 6、医生对龙龙说了什么? 7、你还知道哪些东西尤其危险，不能放入口中? 小结：当我在电视上看到这个真实的小说时，我的心里和龙龙的父亲、母亲一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。期望全部的儿童一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。二、观看课件引导幼儿讨论1、课件进餐时 内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。观看后讨论：儿童这么做，对吗?为何? 小结：人在吃饭时，饭宝宝全部要经过气管，再到胃，假如吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就轻易呛伤，严重者饭卡在气管里，
4、会因为喘不上气来而死亡。因此儿童吃饭喝水时，一定要平静，不能说笑，打闹。2、课件肚子为何疼 内容：一天，母亲从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要母亲买烤肠吃，母亲只好给冬冬买了两根。冬冬立即吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着很多草莓，抓起来就吃，母亲说：“冬冬，等洗洁净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为何冬冬的肚子疼得不得了。观看后讨论：儿童，冬冬的肚子为何会疼?说一说，你是怎样做的? 观看图片：老鼠、苍蝇叮咬过的食物。过期的食物。腐烂变质的食物。假冒、劣质的食物。没洗洁净的食物。提问：这些东西你吃过吗?说一说，这些东西为何不能吃? 小结：大街上的烧烤的东西尤其不卫生，而且吃了轻易致癌。吃
5、水果之前一定要洗洁净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。部分腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，不然会食物中毒的。3、情景演出好吃的鱼 内容：今天是星期天，明明的母亲买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的葱油鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来，母亲说：“明明，别着急，把鱼刺弄洁净了在吃，但明明可着急了，忽然，喉咙里卡住了鱼刺，明明难受得哭起来了。母亲一边抚慰明明，一边带她到医院后，医生阿姨帮她把鱼刺取出来了。提问：明明应怎样吃鱼? 鱼刺卡在喉咙里该怎么办? 小结：儿童吃鱼时，一定要仔细把鱼刺弄洁净再吃，一旦鱼刺卡住了，儿童也不要哭，因为越哭，鱼刺就陷得越深，应赶快告诉母亲
6、或老师，带你到医院去诊疗。三、游戏判定对错1、上幼儿园时，没有生病的小红非要母亲帮她带药到幼儿园。小结：不生病时，不能随便吃药，不然也会对身体造成伤害。而且父亲、母亲的药更不能吃，有可能造成中毒，后果很严重。2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。小结：儿童听过有很多小孩因为吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗?果冻我们儿童尽可能不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。尤其是小的孩子一定不要吃小的果冻。3、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。小结：夏天天气即使很热，但也尽可能少吃雪糕，因为雪糕太凉轻易让胃宝宝难受的。4、儿童拿了一个玻璃球放在嘴里玩。小结：玻璃球是危险物品，千万
7、不要放在嘴里玩，轻易出危险。四、操作活动1、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来，并说一说为何。比如：儿童一边走一喝水，轻易呛到。幼儿园食品安全教案范文二活动目标1、认识食品包装上的生产日期和安全标志。2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。3、在生活中增强食品安全意识，克制自我，少吃零食。活动准备1、多种食品包装袋及瓶、罐。2、霉变及变质的食品若干。3、教学挂图。活动过程1、活动导入，谈话活动。老师：儿童们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们明白吗？2、活动展开：观看教学挂图。观看教学挂图，认识生产日期和安全
8、标识。老师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并识别。老师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？老师给出正确答案：这是生产日期、保质期和安全标识。它们能够告诉我们所购置的食品是不是安全的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购置。和父亲母亲去买食品，能够提醒她们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。假如你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。老师出示挂图上其它三幅图片。老师提问：面包上方有什么，还能吃吗？开封后
9、搁了一段时光的食品怎样才能明白有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？请幼儿回复，大家评论。老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或臭味。假如颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。师：我那里有部分食品的包装和多种食品，请儿童来当食品检验员，检验一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。每次请35名幼儿，并群众检验讨论。讨论零食中的安全隐患，克制自我，少吃或不吃零食。老师小结：因此
10、，儿童们要少吃或不吃这么的零食，才会健康成长。活动总结：注意食品安全。幼儿园食品安全教案范文三教学内容：学习部分食品安全知识，提升学生食品安全自我保护能力，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。教学目标：经过学习相关安全知识，使学生在购置食品时要进行选择和判别，使学生安全、健康成长。教学关键：认识合理营养及食品安全的主要性。教学过程：谈话引入课题 今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗? 大家的回复让我想到了中国的一句古话：民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关主要的。能说说平时全部喜爱吃些什么吗? 大家喜爱吃的东西真是各式各样，那是不是全部的食品对我们人体全部有好处呢? 今天这节晨会课，老师想和大家一起走进食品王国，来学习部分有关食品安全的小知识。视频引入垃圾食品 瞧，这是什么?好吃吗? 这好吃的辣条背后藏着什么秘密呢?让我们一起来看一看
