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1、现代生物仪器分析实验教学大纲课程名称：现代仪器分析/ Modern Instrumental Analysis课程代码：X3030941课程类型：专业课课程性质：必修课设置类别：非独立设课适用专业：生物工程课程总学时：32课程总学分：2.0实验学时：8实验学分：0.5开实验学期：五一、实验教学的目的与基本要求通过对紫外-可见吸收光谱、自动电位滴定等实验教学内容的安排，使学生理解各种仪 器分析方法的基木原理、有关概念；了解各种分析仪器的应用范围、主要分析对象；掌握各 种分析仪器的基本操作方法和实验数据的处理方法，重点掌握仪器主要操作参数及其对分析 结果的影响。通过各种仪器分析实验，培养学生严谨的
2、科学作风和良好的实验素养，具备使 用精密仪器的能力，为参加工作后从事科研生产和开发打下扎实的基础。二、课程目标与毕业要求关系表教学目标毕业要求(1)通过木课程的学习，让学生对生物工 程专业知识与科学研究方法相结合，掌握解 决问题的科学方法。1-5掌握生物工程专业知识(工业微生 物、现代发酵工程、生物制药工艺学、药 物分析、药理学、药物学、生物遗传学、 制药过程自动化技术、现代生物仪器分析 等)，并能应用于解决生物工程学科领域 中生产、质最控制、技术规程管理、新技 术研究及新产品开发的基本能力和技术 问题；(2)通过本课程的学习，使学生熟练掌握 各类现代生物仪器分析方法的基本原理以 及仪器的各重
3、要组成部分，对各仪器分析方 法的应用对象及分析过程要有基本的了解。2-3能够综合运用生物工程专业基础理 论和研究方法，借助文献寻求生物工程复 杂工程问题的解决方案，并获得有效结 论。(3)通过本课程的学习，它对于学生的生 物化学及仪器分析知识的综合应用能力的 培养与提高起着非常重要的作用，在整个教 学过程中占有非常重要的地位。4-2能够根据生物工程专业知识的特征， 选择科学的研究方法，设计合理的实验方 案；(4)通过本课程的学习，为学生今后解决 生产、科研等实际问题,提供了良好的铺垫。5-2能够针对具体的研究对象，选用满足特定需求的现代工具，模拟和预测生物工程相关专业问题，并能够分析其局限性。
4、三、实验项目设置序 号实验项目名称实验内容学时实验类型实验 要求实验者 类别备注1紫外分光光度 法测定水中总酚浓度采用紫外分光光度法测定水中总酚浓度4综合必做本科生2果汁中有机酸 含量的测定运用pH-V曲线和( pH/AV)-AV曲线及二阶微商法确定滴定终点。4综合必做本科生四、实验报告要求、实验考核方式、内容及成绩评定标准实验报告要求字迹工整，书写流畅，数据处理准确，图形清晰准确，正确分析与解释实 验现象，合理讨论实验结果。实验成绩总分20分,其中包括两个实验，每个实验10分，根 据其实验操作、实验记录，同时结合实验报告撰写，在实验报告上给分。学生无故旷实验 课累计超过该门课程实验教学时数三
5、分之一以上者，考核前在教师规定的期限尚未完成或 未交实验报告者，其实验成绩记为“0”分。评价项目评价环节与课程目标的支撑关系实验操作(30%)根据以下各个环节评价：实验前预习的效果；实验操作的熟练 程度及动手能力；记录实验数据是否 科学、准确；实验报告是否符合要求 以及考试成绩。通过本课程的学习，使学生能 够学习紫外分光光度法和电位滴定 法进行样品的分析，为后续相关专 业课的学习打下坚实的基础。实验记录(20%)实验报告(50%)五、实验教材及参考书1. 生物工程专业实验辽宁科技大学自编实验讲义，20192. 仪器分析实验，武汉大学化学与分子科学学院实验中心编，武汉大学出版社，2005 年，第一版3. 现代仪器分析实验与技术，陈培榕等主编，清华大学出版社，2006年，第一版
