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1、粮库管理制度粮情、粮质检查制度一、粮情粮质检查（检测）严格按粮油储藏技术规范、中 央储备粮油质量抽查扦样检验管理办法（试行）等有关规定执行。二、温、湿度检测。包括粮温、仓温、气温、仓湿和大气湿度， 每天至少巡测一次（定人、定时）。保管员每周两次进仓检查粮情， 不定期进仓随机设点抽测粮温。巡测、抽测结果做好记录。对温度发 生异常变化部位要查明原因，及时处理，风雨后要及时检查粮情，检 查粮仓有无渗漏现象。遇有暴风雨雪等恶劣天气，所有保管人员，必 须立即回到粮库，坚守自己的岗位。三、水分检测。结合测温点的布置，分层抽取样品（每层间隔不 应大于2M）,每层一份样品，不少于1 kg，测定粮食水分。每季度
2、测 定一次。在季节转换时尤其是在夏秋和冬春季节转换时，随时抽样检 查监测粮堆表层水分变化。四、品质检测。参照水分检测的取样点，分层抽取混合样品，并 随机抽取易受环境影响，品质易劣变部位的粮食样品。检测期限为每 年 4 月和 10 月抽样检测一次。按照粮油储存品质判定（试行）的规 定，检测储粮品质。对储粮不符合“宜存”指标的粮食，应申请尽快 轮换。五、害虫检查。散装粮每仓共取15 个点，分上、下两层取样，每 层不少于1kg，检查害虫。装具器材按2%-5%比例抽样检查，以件计 算害虫头数。空仓，货物、铺垫物，按散装粮面选点办法设点检查， 每点按平方米计算害虫头数，粮温低于15弋时每月至少检查一次；
3、粮 温在15-25C时，10天内至少检查一次；粮温高于25C时，7天内至 少检查一次。按各取样点分别计算害虫头数，并以严重的点代表全仓 害虫密度。做好检查记录。粮食仓储管理制度一、粮食保管工作应认真执行“以防为主，综合防治”的防治原 则，严格执行中央储备粮管理条例、国家储备粮油“一符、三 专、四落实”的规定等相关的文件操作规程。全面做好各项仓储管 理工作，确保存粮安全。二、广泛深入持久地开展“四无粮仓”活动，不断提高“四无” 质量，积极使用储粮新技术，进行科学保粮。努力开展科技创新活动。三、严格执行粮情检查制度。坚持做到所有存粮七天一大查，三 天一小查，不安全粮天天查，遇到暴风雨雪和讯期要及时
4、检查。作到： 粮情检查要有仓必到、有粮必查、查必彻底、查有实效、查有记录。 同时结合检查清卫、安全保卫、仓库牢固程度、防潮、防漏、隔热等 措施，发现问题及时处理。四、清洁卫生制度。坚持做好清洁卫生工作，做到“仓内三净一 平”，仓外“四不留”（杂草、垃圾、污水、散落粮）。做到天天清 扫，七天一大扫，一月彻底扫。五、害虫防治制度。严格按粮食储藏技术规范的规定检查和 防治害虫。虫粮处理要采取综合防治措施。探索、研究新的防治方法， 减少污染，降低费用。六、做好消毒、隔离工作。做好空仓、工具、装具、器材的消毒、 隔离工作，保持防虫帘完整，及时喷洒防虫线，防止害虫交叉感染。七、做好鼠雀防治工作。采用综合防治措施，布好防雀网、防鼠 板等，定时投放毒饵、捕鼠工具，发现鼠雀及时捕捉、驱逐。八、安全工作。在日常工作中，严格按操作规程执行，不得违章 操作，确保安全。九、做好各种资料的整理存档工作。以仓为单位建立“粮情检查 记录簿”、“储备粮油专卡”、“粮质检验记录簿”等。做好各项数 据记录工作，保证数据准确、记录完整并及时存挡。
