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1、广东温氏食品集团发展战略研究 西南交通大学硕士学位论文广东温氏食品集团发展战略研究姓名:梅锦方申请学位级别:硕士专业:工商管理指导教师:邓幼强20060501珏素交通大学硕士职究生学像章佥文 繁贾撼 要广东溢氏食晶集团有隈公司以下简称漱氏集鞠是一家以裔肖养殖为生,兼营食品加工、生物制药、牛奶生产的跨地区、跨彳予业的大型农业燎头企业。如何实现企她的持久长远发煨,研究制定一套切实可行的发展战略魁温氏集团当前驻需解决的首要阉题。本文在对温氏集团的发展历史、行业状况、企业面临的内、外部环境等充分调焱骚究鲍菱塞上。薹先,运霜分撰方法,对企业爨娥环壤懿凌态交豫、行业宽争状况以及企业的资源能力进行详细的剖析
2、,指出了企业潜彼的机会与藏耱、饶势与劣势,疆窭了俊速扩张葬疆鼗、翱诀嚣域托毒届、疆胬市场占有率、做好多业务发展、注重培育新的利润增长点、加强人才队伍建设和品牌建设等缓硌设怒。其次,弓瘸“波士顿矩阵方法”对溢氏集圈的五项渡务发臌进行了分析研究,指出肉鸡业务为现金牛业务和肉猪业务属吉鼹业务是企业的核心业务,其有极强的竞争力,温氏集团的发展战路制定主鼹围绕核心业务爆聂,遴面对企业多元纯发展战略俘出转板和搽讨,劳莲越针对性地制定出适含温氏集团发展的相关多样化发展战略体系。褥次,研究了温氏集团产品发展战略帮零场竞争藏咯,掇出了拔心监务袋震低残本镶宠藏醛,鞠美鲎务采用集中化战略。最后,根据众业发展战略,提
3、出了实施发展战略的组织结构、其钵诗翔帮拣潮接藏。关键谰温氐集团;发展战臻褶关多样纯西南交通大学硕士研究生学位论文第页 .“.矗】 跏岛?删, 角.掣 豫 嘲;?糟 .印叩 ,血 犯.,、 血, 埘 印掣 .。,、 仃 印,四 ,.啪 , 髂 ,趴例帕疵.也 船洲 啪,. .血伊叩 蚰 把 ., ,.玛,印订七 ?; ;.西南交通大学硕士研究生学位论文 第页第章绪论温氏集团历史及其现状广东温氏食品集团有限公司以下简称温氏集团的前身是勒竹畜牧联营公司,创建于年,由户农民集资元股本组建而成。公司成立之初,员工不足人,资金仅万余元万元贷款,年上市肉鸡不足万只。到年底,公司有了一定的发展,上市肉鸡达到万
4、只,年产值万元。由于饲养数量的增加,开始自养种鸡、自产鸡苗,迈出了一体化生产的第一步。年,随着企业规模的壮大和声誉的提高,附近的农民纷纷要求公司为他们提供鸡苗、药物、技术服务、饲料、销售等业务,公司在为农户服务的过程中看到了商机,开始正式和农户合作,有了第一批合作农户,建立了“公司农户”的生产经营模式,从此走上了肉鸡生产农业产业化发展之路。到年,勒竹畜牧联营公司发展成为广东省最大的养鸡企业,当年上市肉鸡万只,总产值万元。从年到年的短短年时间,勒竹畜牧联营公司的产量和产值都增长了%左右,年平均增长率%以上。年,勒竹畜牧联营公司开始发行内部员工股票,初现全员股份制的雏型,企业管理逐步走上正规化、科
5、学化。年,温氏集团以赠送%技术股的形式力邀华南农业大学动物科学院加盟,开始了“产、学、研”相结合的道路,实现了从“科技必场”到“科技立业”的重大转变。随着公司规模的扩大,养殖业的发展受到当地土地和劳动力的限制,勒竹畜牧联营公司开始走出勒竹镇,到本县的稔村镇建立了第一个分公司。年月,肇庆市人民政府批准勒竹畜牧联营公司组建新兴县温氏食品集团,成为肇庆市首家农民股份制企业集团。年月,温氏集团与新兴县食品公司签订合作协议,联合创办温氏食品联营养鸡公司,开创了温氏集团与其他类型企业合作之先河;月,河南禹州温氏公司成立,温氏集团走出广东,在省外开办了第一家子公司,迈出了区域化发展的步伐;月,新兴县温氏食品
6、集团升格为广东温氏食品集团有限公司。从年到年的五年间,温氏集团养殖业在管理、技术、规模化生西南交通大学硕士研究生学位论文 第页产、经营模式等方灏的优势更赧弱箍,公镯得虱了快速的发展,肉璃上市觚擒年的万只增长到螽的万只,产值从万冗增长到.亿咒,年平溺增长率超过%。年月,温氏报创刊,温氏集团企业文化建设跨上新台阶,温氏掇成为养户、客户、社会了褥滠氏集霞的经带。籍年底,又褶继袋立了福建薷田广东温氏家禽有限公司、江苏太仓广东濑氏家禽有限公司等五家控股公司,蓄次进入了缀济最发达、太强最密集的华东帮场,区域亿发震迈囊了更太的步伐。与此同时,温民集团开始摸索肉猪养殖,相关多样化发展战略开始实藏。年月,戳温氏
7、集团为笼头的广东省新兴罢示范区,入逸雷家“持续高效农业技术研究与示范”项目,成为全国首批、广东啦一的一个持续离效农照科技示范区,养鸡业成为新兴暑的农业支柱产渡;葡年月,广东雀科豢“丸五”重点摹暹技攻关课题“优质新擞黄鸡选肖种与产业化技术研究”通过专家鉴定,温氏集团的优质鸡育稀达到了全国领先水平。年月,湓氏集闵被广东省政府认定为蓠批家农业龙头企业之一,事爱省政府有关政策扶持,并获省“农业忿头企蛾奖励基众”;月,溢氐集团获念国精神文明建设先进单位称号。从到年的冱年时间里,尽管遭遇丁行业发展的低爷以及褥港禽流感事件的影响,但温氏集团通过加强管璃、降低成本、提高经静效率等手段,顺利地度篷了危机,综合实
8、力明擞加强,区域化发展大力推进,技术水平大大稳离,企业知名魔显著据辩。年上市肉鸡达列.亿只,肉猪.万头,销售收入.亿元。五年平均销售收入增长率达到%。年,温氏集团每华南农妲大学撩签技术合作协议,保障了科技水平的不疑提离;月,垒国最大的种猪人工授糙站正式投产,漱氏集弱豹肉猪葵殖跨上了新台阶,养猪业务进入了快速发展阶段:冈,温氐奶业公司正式成立,溻氏集团第三项业务开始帮场化逡作,楣关多样化迈出了糖步伐; 月,温氏集团成为全国首批家农业产北化国家重点龙头企业,公司的瞧好形糠和综会实力褥到进一步提升。年,重庆璧山广东淤氏家禽有辍公司成立,温氏集团开始涉足西南市场,隧域布局全面推进;温氏奶业公闭经过珊年
9、的运作,弓进了露内、外奶牛近头,月,漏菠纯鲜奶正式上市,第三项业务裙具雏形。年月,以养猪业务为主的广东华农濑氏畜牧股份有限公司成立,潺鼹集函的养猪业务已培棼成为快速发展骢明星业务;罔滠氏集鞠与河南双汇西南交通大学硕士研究生学位论文 第页集团合作.进军食品加工业,温氏集团的相关多样化向后延伸。年,温氏集团在“非典”期间,以坚定的信念、旺盛的斗志、艰苦奋斗的工作作风顺利地渡过了难关。面对“非典”危机过后的大好形势,公司上下热情高涨,加大投资力度,新建了南宁、镇江、南京、武汉、博罗、开平等养殖公司;同时,相继成立了以食品加工为主的佳润公司和以兽药生产为主的动物保健品公司,使食品加工业务和生物制药业务
10、进入了专业化发展轨道。温氏集团的五大相关多样化业务正式形成。继年经历“非典”危机冲击之后,和年二次遭遇了自创业以来最为严重的禽流感疫情冲击,在应对疫情的过程中,集团决策层镇定自若,沉着应战,很好地化解了危机。湖州、德阳、南宁、镇江等新公司发展迅速,汉川、宁乡、重庆、新大地等公司扭亏为盈,新建了海南、武汉、恩平、怀集、衢州和耒阳等多家养殖公司。从到年,温氏集团实现了产业链的有效延伸,养鸡、养猪、养牛以及生物制药、食品加工等业务均有了长足发展,初步打造出一支具有较高管理水平的管理队伍,企业技术水平持续保持在行业领先地位。成功将养猪业培育成为集团新的重要支柱产业。开始探索发展养牛业,扩大了生物制药业
11、,重新启动了食品加工业。加快了区域化布局,基本完成了华南、华东、华中及西南四大区域市场的养鸡业布局,一批二级公司的经济实力在迅速发展壮大。企业凝聚力逐步增强,“精诚合作,齐创美满生活”的温氏核心文化理念更加深入人心,企业的社会形象和公共影响力不断提升。近六年的发展情况见表?表. 温氏集团一年企业发展情况表单位:亿只,万头、吨、亿“养猪业 奶牛业 生物 其养鸡业 食品 销售慕 制药 加工 他总收入数量 销售额 数量 销售额 数量 销售额. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .西南交通大学硕士研究生学位论文 第页温氏集团现已发展成为一家以养
12、鸡、养猪为主导,兼营食品加工、生物制药和原奶生产的跨行业、跨地区发展的大型畜牧企业集团。实行“公司农户”、“产、供、销”一条龙、“科、工、贸”一体化的农业产业化经营模式,是全国家农业产业化重点龙头企业之一,广东省最大的农业龙头企业,在广东省百强民营企业中排名第八位。年集团上市的肉鸡位居亚洲首位、世界第八位。温氏集团设有博士后科研工作站,以华南农业大学及相关科研院所的强大科技实力为依托。年,集团总资产已达到.亿元,其中净资产.亿元.主营业务收入亿元,上市肉鸡亿只、肉猪.万头,生产饲料万吨。公司现有多名员工,其中大专以上学历的科技管理人员达多人,硕士研究生名,禽病、动物营养、育种等专业博士名。温氏
13、集团总部位于广东省云浮市新兴县。目前已在全国个省市、自治区建成多家养殖分公司。分布在广东、广西、福建、江苏、浙江、湖南、湖北、河南、四川、重庆、海南、江西、吉林。.畜牧行业概况.行业发展历史近二十多年来,我国的畜牧业发展大致可划分为两个阶段。第一阶段:上世纪八十年代初至九十年代中期。畜牧业的主要特点表现为:良种产业的快速发展和现代养殖科技的快速普及;第二阶段:九十年代中期到本世纪现阶段。表现为畜禽产业在以良种为主体的商品化生产持续十多年的快速发展后,迎来了产业发展的相对过剩和市场供应相对饱和的不利局面。良种畜禽产业发展速度趋向缓和,而以优质畜禽产品的研究开发为代表的产业结构调整受到行业的高度重
14、视,提高畜禽产品质量与市场竞争力、优化与调整产业结构、增加社会与经济效益、改善生念环境已成为第二阶段发展的主要目标。新时期畜牧业发展要求可概括为以下六点:第一,生产结构不断优化,生产水平逐步提高。第二,适度规模经营发展较快,集约化程度不断提高。第三,产业化经营不断发展,组织化程度进一步提高。第四,区域化生产初步形成,比较优势逐步显现。第页西南交通大学硕士研究生学位论文第五,消费市场向优质化、多样化、特色化方向发展。第六,禽产品进出口贸易机遇和挑战并存,亟待改善畜禽产品生产的各个环节。自年月入世以来,我国畜禽生产面临两大挑战:一是国外企业进入国内市场,对国内畜禽业构成直接威胁:二是我国主要畜产品
15、特别是肉类产品优势产品,由于受种质、疫病、药物残留和技术壁垒的影响,出口受阻,而大量肉类、奶类制品的进口量日益增加。因此,必须开展优质禽畜产品的开发。从种源抓起,做好产品质量的全程控制,应对日益激烈的国内、国际市场的竞争需要。.产品市场概况、肉鸡产品市场八十年代初期,国外快大型白羽肉鸡引进到国内,经过长时间的选育,其生产性能好,因而得到快速发展。然而快大型肉鸡虽然生产成本低,但其肉质粗糙松软、鸡昧寡淡,不适合我国南方人对鸡肉的烹调要求,在南方市场需求量并不大,而由纯地方鸡种培育出的高档优质肉鸡的需求量却越来越大,但未经选育的地方鸡种,生产性能很低,综合成本高.不适合大规模的产业化生产。用快大型肉鸡与我国“土种鸡”杂交培育的黄羽肉鸡优质肉鸡,虽然生长和饲料
