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1、食品承诺书3篇食品承诺书3篇食品承诺书 篇1 为保证幼儿园食堂食品平安，保障广阔师生身体安康和生命平安，营造餐饮业良好的用餐环境，本单位特向社会公开承诺：一、严格遵守中华人民共和国食品平安法等相关法律、法规，结实树立幼儿园食堂食品平安第一责任人的食品平安意识，全面做好食品平安工作，严格执行食堂食品平安标准，杜绝发生食物中毒或食性疾患。二、严格执行从业人员安康管理制度，定期做好从业人员安康检查和食品平安知识培训工作。发现有阻碍食品平安病症的，立即脱离工作岗位。三、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。四、严格遵守食品加工制作规程，食品烧熟煮透，符合平安要求。在食品加工制作过程中确
2、保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品。五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的.答应证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购和使用以下食品：1、_变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体安康有危害的食品。2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。5、超过保质期限的食品。6、标签不符合规定的预包装食品六、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，按照标准流程洗消餐(饮
3、)具，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。七、发生食物中毒或疑似食物中毒时，积极配合相关监视部门调查处理，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。八、本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平安，承受社会监视，承当社会责任。承诺人：XXX时间：XXXX年XX月XX日食品承诺书 篇2 为确广阔消费者购置到平安放心的食品，本店(柜台)郑重承诺：一、本店(柜台)所出售的食品，均消费于xx区熟食品加工基地，进货时真实，及时记录在xx区流通环节产品(食品)零售商进货台帐上。二、保证销售食品的质量，不销售食品平安法中规定的制止销售的食品及失效、变质的食品。三、保证销售的食品有产品质量检验合格证明
4、，按食品平安法的规定粘贴标签标识，在容器、外包装上标明食品的名称、消费日期、保质期、消费经营名称及联络方式等内容。四、杜绝不合格食品进入本店，杜绝缺斤少两，杜绝价格欺诈，不发布虚假广告、虚假信息欺骗误导消费者。五、主动向消费者提供销售凭证，对不符合食品平安标准的食品履行更换、退货等义务。六、当天销售剩余的凉菜必须进展退市下架处理，并记录在食品退市下架台账上。岛蜕命平安。为了认真贯彻执行国务院关于加强食品等产品平安监视管理的特别规定，维护食品消费平安，实在保障人民群众饮食平安，维护消费者的正当权益，本业主郑重承诺如下：一、认真履行食品经营者必须承当的食品平安“第一责任人”职责，对本企业经营的食品
5、平安负责。自觉遵守国家食品平安法、消费者权益保护法、产品质量法等相关法律、法规，服从食品平安监视管理。二、按照工商行政管理机关食品平安监视管理的要求，建立健全并执行以下管理制度。(一)进货检查验收制度。采取索证索票的方式，审验食品消费者或供货者必须具备的资格条件。(二)进货台帐制度。如实记录每种食品进货时间、来、名称、规格、数量、保质期等内容；从事批发业务的，商品_、凭证要求保存2年以上。(三)食品质量承诺制度。采取食品质量先行负责方式，落实食品质量承诺责任。(四)不合格食品下柜退市制度。三、严把食品质量关，不销售假冒伪劣、过期变质食品。四、做好库存食品的防潮、防霉等工作，保持货架、仓库卫生清
6、洁。五、使用国家规定的计量器具，以法定计量单位作为结算根据，不短斤缺两，销售时不回绝消费者对计量器具的复核。六、不发布食品虚假宣传广告，户外广告自觉报经工商部门审批后发布。七、积极配合工商行政管理机关依法履行监视检查，建立商品质量联络员制度，标准经营行为，完善售后效劳，妥善解决消费投诉和纠纷，共同营造食品平安消费环境。承诺企业(店)业主：(法定代表人)年月日食品承诺书 篇3 为了强化食品平安第一责任人的责任，实在保障人民群众身体安康和生命平安，本单位郑重承诺：一、严格按照食品平安法等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品平安，承受社会监视，承当社会责任。二、建立食品进货
7、查验记录制度。采购食品时查验和索要供货方的营业执照、答应证和食品质量检验报告等相关证照复印件，并按进货批次向供货商索要食品进货票据，如实记录食品进货查验记录，保存期限不少于两年。三、执行从业人员安康管理制度。经营人员每年进展安康检查，获得安康证明前方可从事食品经营活动。四、装备专兼职的食品平安管理人员，制定保证食品平安的规章制度，按要求参加食品平安法的培训教育活动，组织单位食品从业人员开展经常性的食品平安知识培训。五、按照保证食品平安的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，对婴幼儿配方乳粉、临期食品、保健食品、转基因食品应设立专柜专区销售，并设置提示牌，及时清理变质或者超过保质期的食品。六、对
8、于自检或监管部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停顿销售等措施，告知相关消费经营者和消费者，记录停顿经营情况并报告辖区食品监管部门。七、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品平安标准的食品更换、退货等义务。协助监管部门做好不合格食品的退市召回工作，按照有关规定赔偿消费者损失。八、保证食品流通经营场所的环境、设备、设施，符合与食品经营、贮存、流通相适应的要求。九、保证不销售假冒伪劣食品和国家明令制止的食品。十、保证食品广告的内容真实，不含有虚假或者夸张的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。本单位将严格履行以上承诺，如有违背，愿意承当相应的法律责任，并承受行政处分。欢送社会各界予以监视。承诺单位盖章：承 诺 人签名：日期：年月日第 页 共 页
