读细节营销有感

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1、读细节营销有感 读细节培养有感 近日看到一篇文章是关于麦当劳的“菜肴制作定律”： 将大厨经典炒菜过程分解,设计成0道工序。第一道工序(a)切葱花，按规定好的标准切；第二道工序切肉丝(b）,也老老实实按要求切下一道工序（c)倒酱油，别凭感觉,须用设计好的勺子倒满一勺；再下一道工序（）调好一定的温度炒菜，规定炒下就6下,不要多也不要少每道工序严格按规定做，千万不要创新。这样炒出的菜肯定难吃。可能是大厨1/的水平。但为什么要这样呢。这有什么好处。这样可以积累手艺。比如,炒出的菜端上桌，客人吃了说太咸,回头你可以告诉,你可以把勺子换个小一点的，如此反复，不断累积、不断改进，甚至可以输入电脑，形成电脑程

2、式。这样到最后，你可能达到大厨80%的手艺。但这就够了。做到这一点,你还怕跑了大厨吗。你甚至可以像“麦当劳”在世界各地开分店。“麦当劳”就是这样累积手艺的，它的分店开到世界各地,谁都可以去做它的薯条。也就是前例所谓20道工序炒菜取代大厨。“麦当劳”的味道并不如中国餐馆的好,但它各分店的味道都是一样的,这就是它成功的地方。 看到这里我茅塞顿开；这不就是把细节做到位了吗。也许他的成功并不神奇,只不过是把细节坚持做下去,细节的提升使麦当劳赢得许多展示自身的机会和走向成功的契机。一个个小小的细节就做成了世界五百强。 作为一名普通的生产线员工，我们该怎样去做好细节呢。我想应先从节俭开始，节俭使一名员工的

3、基本素质,但节俭并不是说要所有的员工都去考虑如何节省几千元，几万元的大笔资金。对于员工来说,规范化我们的每一次操作行为，节俭就在于点点滴滴之间,小到一个钢丝球、一卷胶布、一块布等。大到控制计米放线、减少重复生产、提高产品一次成材率、减少水、电、气等资源的消耗等。这里几元,那里几元,那么我们大家加在一起，就成为很大的数目,细节的提升：不放过一些细小环节上的成本,所以节俭是从一点一滴中来的。 细节能使一个企业走向成功,使我们每个人工作带来激情，也使我们离成功更进了一步,同时也能给我们每个人带来财富。从而使生活更美好。既然“细节”这么好,我们大家就一起共同好好做吧。 复绕工序：张德红 2021-3-19 第 1 页 共 1 页免责声明：图文来源于网络搜集，版权归原作者所以若侵犯了您的合法权益，请作者与本上传人联系，我们将及时更正删除。