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一起农村婚宴引发食物中毒事件的调查分析【摘 要】目的 确定一起食物中毒事件的原因。方法 现场调查 与实验室检验。结果 事件中进食可疑食物史 360 人，累计发病 54 人，发病率 15%，均治愈。结论 经流行病学、卫生学调查及实验室 检验，确定为一起变形杆菌污染食物引起的中毒事件。【关键词】变形杆菌 ; 食物中毒；疾病控制；婚宴2009年 9月 22日，抚顺市顺城区会员乡马金休闲山庄发生一起 疑似食物中毒事件，主要症状为：恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热。 市、区疾病预防控制中心接到报告后，及时组织相关专业人员赶赴 现场进行现场调查和处置，事件得到有效控制。1 材料与方法 采用现场流行病学调查、卫生学调查、临床表现、实验室检验等 对本起食物中毒事件进行调查。1.1 流行病学调查1.1.1 基本情况2009年 9月 22日，石殿元儿子在马金休闲山庄承办婚宴，就餐 者 360 人，中午 10：30 婚宴开始， 12:00 结束。餐后 6 小时就餐者 开始发病，分别到乡卫生院、市、区中心医院及个体诊所就诊，有 的患者自购药服用。 至 23日累计发病 54人，10月 3日全部恢复健 康，无死亡病例。1.1.2 流行病学特征参加婚宴者 360人，有 53人发生食物中毒 ,有一名人员没有参加
