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1、上海海洋大学2012届毕业论文 基于Web的网上订餐管理信息系统研究与设计毕业设计（论文）（ 2012 届本科） 题 目：基于Web的网上订餐管理信息系统研究与设计 学 院：信息学院 专 业：信息管理与信息系统 班 级： 姓 名： 学 号： 指导教师：2012年5月目 录1 需求分析51.1 引言51.1.1 背景51.1.2 定义61.2 需求规定71.2.1 对功能的规定71.2.2操作模块设计81.2.3 对性能的规定91.2.4 界面要求101.2.5 故障处理要求101.3 运行环境规定111.3.1 软件环境111.3.2 硬件环境112 可行性研究122.1 编写目的122.2
2、可行性研究的前提122.2.1 要求122.2.2 目标132.3 可行性研究142.4 评价尺度152.5 改进之处152.6 可行性分析结论153 结构化系统分析163.1系统概述163.1.1 新系统目标183.2 系统分析213.2.1 业务流程图213.2.2 数据流图253.3 数据字典313.3.1 数据项323.3.2 数据流333.3.3 数据存储文件343.3.4 数据加工354 概要设计384.1 系统总体布局方案的确定384.1.1 集中式384.1.2 联机处理394.2 软件系统总体结构设计394.2.1 子系统划分414.2.2 模块结构设计414.3 数据库设计
3、424.3.1 概念设计434.3.2 逻辑设计454.3.3 物理设计474.3.4 数据库表设计484.4 信息系统安全规划设计515 详细设计535.1 编码设计535. 2人机界面设计545.2.1 输出设计的主要内容595.2.2 输入设计的主要内容606 结论：实施原则与步骤62谢辞63参考文献：63基于Web的网上订餐管理信息系统研究与设计摘要：在现代社会中，人们的生活节奏快，足不出户便可以享受到便捷的服务受到越来越多的关注。与此同时，随着互联网的迅速普及以及电子商务的飞速发展，在网上进行购物已经成为很多消费者，尤其是年轻一代所接受和更青睐的消费模式。高新科技和计算机的飞速发展，
4、网络技术的逐渐完善,使得人们的生活已经开始发生重要的变革，更好更快的使用和了解相关的信息，以及处理更多更繁琐的事物便是我们设计网上购物系统的初衷。设计本系统的目的是对网络订餐的一种宣传、介绍以及菜品的简介与预订，实现用户与餐馆之间网上沟通业务的完成，体现电子商务的部分功能。通过本网上订餐系统，可以使用户享受到更便捷的一站式订餐以及预约服务，也能够帮助管理人员利用计算机，快速方便地对用户的信息和订单等信息进行管理，建立出一个完整统一、技术先进、高效稳定、安全可靠的基于Web的订餐管理信息系统。关键词：管理信息系统、网上订餐、电子商务、结构化分析与设计Abstacts：In modern soci
5、ety, the rhythm of peoples living is very fast, staying at home and enjoying convenient services are getting more and more attention. At the same time, with the rapid popularization of Internet and the development of electronic commerce, the Internet shopping has been popular with a lot of consumers
6、,especially the younger generation.With the appering of high and new technology,the rapid development of computers and network technology perfected gradually, makes the peoples life beginning to happen important change, better and faster to use and understand the relevant information, dealing with m
7、ore tedious thing is the original intention we design online shopping system. The purpose of this system is designed to propaganda the order food on the network, introduce and food presentation and reservation, making the communication between user and restaurant can be finished online, at the same
8、time, this system can reflect the partial function of electronic commerce. Through this online order system, users can enjoy more convenient one-stop order and make an appointment service, also can help administrator using computer, quickly and easily to manage users information and order informatio
9、n. This online order system can help us creating a complete and unified, advanced technology, high efficiency and stability, safe and reliable based on Web, meal management information system.Key words：Management Information System; Food Order Online; Electronic Commerce; Structured Method1 需求分析1.1
10、引言随着科技的突飞猛进，管理科学化与管理手段的现代化已经是人们越来越关注的重点。与此同时，信息高速公路的出现，采用以计算机处理为基础的管理信息系统MIS来管理，正日益受到高度重视。“虚拟企业”、“网上营销”、“网上银行”的纷纷产生，必将引起企业生产经营运作方式的变化，企业不再受地域、空间、时间等限制，从而导致企业管理模式发生变化，引起全新的企业经营革命。我国的企业信息化建设从20世纪70年代开始起步，80年代进行铺垫，90年代中后期进入了快速发展阶段。企业信息化即企业利用网络、计算机、通信等现代信息技术，对信息资源进行深度开发和广泛利用，以不断提高生产、经营、管理、决策的效率和水平，从而提高企
11、业经济效益和企业核心竞争力。通俗地说，企业信息化即企业利用信息技术，使企业在生产、管理等方面实现信息化。以Internet为代表的网络技术的成功运用，使企业结构和管理模式从工业时代顺利转向信息时代。相对工业时代的宝塔型管理结构而言，信息时代企业组织新模式的主要特征是管理结构的扁平化，扁平化的目的是实现“快速反应”。由于互联网发展已经深入家庭，网上订餐这个课题已经提出，为了方便人们的生活，提高人们的生活效率，本系统根据现实订餐的方式虚拟于网络之上，使人们通过网络就可以完成生活中必要的事情（饮食）。系统的完成不仅可以基本实现客户订餐的功能，还能在此基础上提供更多的，更贴心的服务。信息技术的发展将更
12、快的推动互联网的发展，订餐系统的重要性也将越显其强大的作用。1.1.1 背景民以食为天，餐饮业是一种个性化，多样化的服务产业。电子商务则是最能凸显个性化，多样化服务的商务方式。随着网络技术的发展和普及，将两者结合起来而出现的，方便、快捷、个性化的网上订餐正在进入人们的生活，越来越多的年轻人都会选择通过电脑来进行商品的买卖。根据历次中国互联网发展状况调查结果，随着宽带进入更多家庭，电脑等外设设备性能提高，价格降低，个人上网的条件越来越好，中国已成为仅次于美国，全球互联网人口排名第二的国家。这一庞大上网人群必将产生一个规模可观的上网购物用户群，这也是众多国际和国内互联网从业者看好中国这一市场的原因
13、。作为餐饮行业，通过网络进行餐饮食品销售已经成为一种趋势。在现今的中国网络化的餐饮管理系统还未普及，这也就说明了我国餐饮行业在网络上尚未发展，对于那些天天在公司上班的白领和越来越倾向于足不出户通过动动手指就能解决问题的年轻人来说如果能够有一个网上订餐，预约的系统将是他们的首选。何为网上订餐？简言之，就是由网站担任消费者与餐饮商家之间的媒介，消费者直接通过网络来预订餐厅座位或餐饮。用户找到中意的餐馆后，只需鼠标点击并输入一些预订信息即可。传统的订餐都是用手工的方式来进行的，比如手工进行记录，人工进行顾客的个人信息，订单信息的管理，口头的或者通过移动电话等方式进行信息的交流和传递。这其中的统计和管
14、理都是令人费解的问题，而在当今计算机技术不断发展的今天，这些问题都可以轻而易举的通过计算机网络来完成，不仅方便快捷，而且简单，易操作。同时，采用电子文档的方式对资料和文件进行保存，不仅查询方便而且安全性高，只有具有权限的人管理人员才可以看到。目前市场上已经发展的网上餐饮系统主要有两种形式，一种是有一定规模的餐厅建立的自己独立的网上订餐系统，如肯德基、麦当劳等，主要是为顾客提供一些店内食品的外送服务。另外一种网上餐饮系统的形式是综合了很多餐饮商家的信息，可供消费者进行分享和推荐个人喜欢的商家，并对口味，服务和环境等做出评价和反馈的网站，如众所周知的大众点评网等等。第一种形式的网上订餐系统，为消费
15、者提供网上下单和配送到家的服务，方便了消费者的生活，而第二种形式，为消费者交流和分享自己的美食体验提供了一个平台。但这两种系统也有各自的局限性，分别是：第一种形式的订餐系统虽然可以做到送餐到户，但是如果用户想预订A餐厅的主食，B餐厅的甜品，此类订餐系统在满足用户需求多样性的方面则显得有些欠缺，并没有向用户提供一些其他餐馆的订餐连接等。对于第二种类型的系统，广大用户可以查阅和分享很多美食体验，但是对于一些小“懒人”和大“忙人”来说，想到餐厅门口大排长龙的场面和等位的苦恼，可以看到诱人的美食推荐却不能在自己的家中或者办公室中就能够直接享用，这一定是最大的遗憾。因此，若能将这两种系统的长处结合起来，必将受到广大消费者的喜爱。1.1.2 定义列出本文件中用到的专门术语的定义和外文首字母组词的原词组。管理信息系统（MISManagement Information System），一般说来是指由人、计算机等组成的能进行信息的收集、传递、存储、加工、维护和使用的系统。其主要任务是最大限度的利用现代计算机及网络通讯技术加强企业的信息管理，通过对企业
