商业综合体商业运营管理内容及管理手册

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1、商业运营管理服务内容一、商业运营管理服务内容1、保护良好的整体形象与秩序2、确保消费者满意3、使物业保值增值4、为业主制造最大赢利机会二、经营管理方面1、商业项目形象管理对商业项目进行统一的形象(CIS)策划与管理,以确保商业项目良好的形象与信誉。1) 理念设计(Ml):进展目标,经营定位、商街理念、广告宣传语等;2) 行为设计(BI):经营守则、店员仪容仪表、着装规范、礼貌用语、 行为规范等;3) 视觉设计(VI):标准色、店标、店旗、胸牌、包装袋、印刷品、 办公用品等。2、商业卖场现场管理对商业卖场进行统一、有序、科学的管理、确保良好、美观的销售环 境与秩序。1) 店铺装潢:遵循商业项目自

2、身的统一规定与要求,不得随意装修, 应维持本商业项目的整体形象。2) 货架使用:统一使用较为高档与美观的开架式货架,并按规定摆 放。3) 商品陈列:按规定对商品进行陈列摆放,不得占用过道与乱堆乱 放。4) 店内广告:店内品牌与商品文选宣传、 POP 等,按规定设计展示、 不得乱贴乱挂;5) 现场促销:促销活动应遵守商业项目的统一规定与要求,不得破 坏商业卖场正常的经营秩序。3、市场营销推广1) 营销策划:制定商业项目整体营销与竞争策略,制定全年与阶段 性的市场推广计划。2) 宣传促销:对商业项目进行统一、有效的宣传推广,举办整体与 主题促销活动。3) 品牌演绎:传播品牌故事、品牌时尚、举办品牌

3、推广、时装表演 沙龙等活动。4) 发行本项目商业会刊:传播企业文化,传递流行时尚与动人事 迹等,并免费赠送给投资业主及经营者与顾客。5) 实施会员制:对顾客实施钻石、金、银卡会员制,以锁定顾客, 提高销售额。6) 资料库行销:建立顾客资料库,开展资料库直效营销。4、商业价格管理1) 实施统一明码叫价。2) 禁止价格欺诈行为。3) 不得随意降价促销。5、商品质量管理1) 进店经营的商品务必是品牌商品,按区域功能定位对接。2) 进店商品以中高档为主以确保商品质量。3) 严禁假冒伪劣产品,假一罚十。4) 实行商品质量“三包”。5) 对商品质量进行抽检。6、顾客服务规范1) 售前服务:提倡主动、微笑与

4、站立服务,但不得争客、抢客。2) 售中服务:耐心热情介绍,礼貌迎送顾客,但不得强行买卖,严 禁与顾客争吵。3) 投诉处理:设立投诉热线,统一处理顾客投诉,确保顾客满意。4) 售后服务:质量三包,送货安装跟踪服务等。7、经营指导管理1) 教育辅导:专家讲习,经营者交流会,店员培训,外出观摩,销 售服务与建议等。2) 销售协助:提供营销策略、宣传展示、商品陈列、店头促销等协 助服务。3) 营业竞赛,奖励优胜的经营者。4) 经营分析:根据销售报表作汇总,在较与趋势分析,制定业绩提 高政策。5) 信息服务:为经营者提供国家政策、市场动态、竞争状况等信息 服务。6) 租户调整:通过经营分析,替换不合理或

5、者无法继续营运的租赁 经营户。8、品牌招商服务1) 为投资者或者租赁经营户提供的品牌厂商引进、选择与对接服务。2) 代表商场与品牌厂商进行谈判,争取最优的营销方式与经销条件。3) 代表本商业项目与组织经营者参加各类大型展销会、订货会。4) 组织经营者到处地参观、考察、学习与旅游。9、政府关系协调建立与政府各部门的良好关系,争取各部门的配合支持与租费优惠, 实行统一交税,使经营者集中精力搞经营,降低经营成本,减少后顾 之忧。三、经营服务方面1. 生活服务:提供就餐、休闲、娱乐、客房、租房等方面的服务。2. 办公服务:提供传真、文印、电子邮件、会议、信件收发、书报 订阅等服务。3. 专案服务:为品

6、牌提供策划设计、陈列展示、广告宣传、市场推 广等度身订做服务。4. 办证服务:为经营者提供必要的工商、税收、许可证办理服务及 争取税费优惠。5. 贷款服务:协助经营者办理必要的流淌资金银行贷款服务。6. 人事服务:为经营者提供人员招聘、培训、管理、档案等服务。7. 其它服务:提供经营者所需要的其它服务,为经营者制造最大的 方便条件与赢利机会。通过科学、有效的管理 与有针对性的专业服 务、形成“统一形象、统一宣传、统一促销、统一服务、统一招商、 统一管理、统一协调”七 个统一使本商业项目树立良好的品牌形象 与信誉,提高经营者的经营管理水平,形成1+12 的整体合力,制造 本商业项目最大的竞争优势

7、与顾客满意度,提升每个经营者的销售业 绩。四、商业管理机构旗下组织及职能1. 行政部:负责行政管理、人事管理、政策关系协调,后勤服务等。2. 招商部:负责品牌招商与厂商谈判、组织参加展销会、订货会等。3. 市场营销部:负责广告策划、营销策划、展示设计、宣传促销、 刊物编辑、会员制、销售协助、经营分析、信息服务、品牌专案服务 等。4. 现场管理部:负责建立商业卖场经营管理规章制度,对经营者经 营行为进行督查、奖惩与教育辅导、租户调整等。5. 客服部:负责客户咨询、开票、客户投诉、售后服务。6. 财务部:负责统一收费、财务分析、财务管理等。7. 物业中心:1) 安全保卫:保护顾客的安全,保护经营者

8、的经营活动及财产安全, 保护商场的设施设备安全,防盗、防火、防 害,确保商业卖场的安 全有序运行。2) 环境卫生:由专人对商业卖场进行清洁卫生与绿化管理,确保干 净整洁、舒适明亮的购物环境。3) 物业保护:由专业人员对设施设备进行管理,养护与维修,保证 其良好正常与低成本运行。五、商业管理收费1. 租金或者营业提成:根据每户不一致的租赁方式按合同规定收取 此项费用涵盖了运营管理公司的服务及管理费用2. 物业费:按国家有关规定收取,包含保安、环境卫生、物业保护 等费用,按建筑面积分摊到户,每月月底实收。3. 公共能耗费:按实际发生费用,依建筑面积分摊到户,每月交纳 一次商业运营管理手册第一章:运

9、营工作范畴及工作职责1、运营概念运营简而言之是整个商场的运作与经营管理,运营的基本特点是标准、细致、效率、协作、创新。细致性指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事,而又非常重要,同时这些工作又须立即处理。标准性是 指营运的流程与规范是要严格执行的,不论谁来做,在哪里完成,都 一样执行公司的营运标准。效率性是指营运工作完成要高效率,一方 面营运工作不是分割的,任何一个环节出了问题都会影响其他环节, 甚至严重时会导致恶性循环;另一方面营运具有很强的时间性,错过 最佳时间,则无以补救。协作性是指团队的作业,营运的工作是要各 个部门、全体员工共同参与才能做好,只有所有员工都能有意识自觉 工作,营运的良好

10、水准才能长久维持。创新性是指营运的最终目标是 营造一个不断变化、吸引人的购物气氛,制造良好的销售业绩。标准 化、规范化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标。2、运营部工作范畴商品进入店铺后,对整个商场或者店铺销售的整个运营过程进行管 理。3、运营部工作职能1制度管理:制定商场日常工作的流程,工作秩序,制定有关的运 营管理制度。2财务预算:参与商城的整体的运营成本费用,拟定店铺整体租金 收取及租金预算。3决策工作:分析各项工作任务及商户的经营状况,对运营中出现 的问题提出意见及建议,解决运营中出现的问题。4协调工作:协调各部门之间的关系,协调商户关系。 5商户管理:制定管理有关规定及程序,协助

11、商户办理进场、撤场 手续,督促商户服从各项管理制度。6监管工作:监管各商铺运营情况,定期分类各类报告,熟悉员工 工作表现、人员变动、掌握商户经营情况,促销活动之成果,避免浪 费,改善工作流程。7顾客服务:巡视店铺员工提供之顾客服务态度、陈列技巧等,若 有顾客投诉,细心聆听、查明因由,及时解决问题及投诉,保持商场 之信誉及形象。8促销工作:配合制定全年促销计划,执行各项促销活动,配合商 城促销布置,参与讨论促销活动之推广计划及实施。9培训工作:对现场管理人员进行培训,如日常工作程序,商户沟 通技巧等,对店铺销售人员进行基础培训,如顾客服务技巧,商品信 息,安全意识等。10培养员工团队精神:倡导彼

12、此信任、友好一致、团结互助、精诚合作的工作氛围。第二章:运营部各岗位工作范畴及岗位职责1、商管部经理岗位职责直属部门:商管部;直属上级:分管副总;【职责】一、在总经理的领导下与分管副总的指导下开展工作,在职责范围内 向总经理负责。二、根据公司的进展战略制订本部门的周、月、年计划与阶段性措施,为实现目标带领本部门员工按质按量地完成任务。三、协同财务部制定皮革广场的年度收支预算,操纵市场的管理成本, 完成市场的经营指标。四、激励、督导商管人员为市场消费者、经营者制造良好的购物与经 营环境,完成公司下达的管理目标。对市场经营管理可能出现的风险 进行评估预测,并采取有效防范措施;五、协调政府有关职能部

13、门,打击不法经营行为,保障消费者与经营户的合法权益,保证市场的有序运转;六、与皮革广场经营户建立良好关系,掌握经营户的经营动态,及时 制定合理的租金、店面(摊位)布局的调整方案;负责皮革广场经营 布局规划的落实检查与商品种类划行归市调整,根据市场的进展变 化,不断规范调整市场格局,使之更趋合理性。七、督导企划部的广告宣传推广与活动组办,为市场消费者与经营户 提供信息服务,引进先进的市场管理理念与手段,促进皮革广场的繁 荣与进展;八、根据皮革广场店铺的租赁情况,及时组织招商工作,降低商铺的 闲置率;九、协助财务部门、物业部门完成业主的各项费用收取,做好各项收 费科目的财务处理,保证资金及时上交财

14、务,严格按财务制度。十、落实并检查皮革广场的日常经营管理与客户服务工作,调解处理 业主、顾客的的纠纷与矛盾,建立与谐繁荣的经营秩序,杜绝以外事 故的发生。十一、负责对本部门员工的思想教育工作,提高本部门员工独立工作与解决问题的技巧,强化员工的服务意识,教育员工文明服务,礼貌待客,规范行为,树立良好企业的形象,努力提高管理艺术水平。十二、负责本部门培养造就一批责任心强、素养高、懂管理、爱岗敬 业的商管员,建立一支优秀的市场管理队伍,对本部门员工的考核, 同时要求应以身作则,带领员工努力工作,做到弃恶扬善、是非分明、 鼓励先进、鞭策后进,教育本部门员工不参与市场业主的经营活动, 不以权谋私。十三、

15、建立本部门的工作向总经理汇报制度,关系到全局性的工作, 务必加强请示,不得自作主张,草率行事,给公司造成缺失,要由个 人承担。十四、建立健全业主档案,履行租赁合同权利与义务,为全面实 现企业科学化管理打好基础。十五、搜集整理市场信息、调研周边市场进展动向,及时熟悉、掌握 与分析市场内部的工作动态信息,及时反馈经营状况与动向,提出合 理化建议,为高层领导决策提供重要的数据。十六、定期召开部门工作例会,总结过去,立足现在,指导未来,使 本部门员工对进展目标看得见,摸得着、长计划、短安排,有检查, 有落实。根据市场进展情况要结合工作实际,开动脑筋想办法,为公司提出合 理建议与经营措施。十七、强化部门员工应对突发事件的快速应变与处置能力的锻炼与提 高,协助安保部、物业部全力做好皮革广场的消防、防盗、治安等工 作,加强对业主与顾客的安全教育,杜绝安全事故发生。十八、进展并建立业主委员会与行业管理组织,并定期组织业主代表 与行业代表会议,听取业主建议与意见,传达管理制度与经营措施。十九、有章、有效、有序的监管皮革广场的货品物流业务,开拓更多 行之有效的进销货渠道,为业主提供方便与实惠。二十、坚决执行党与国家的各项方针政策、法律法令、青州市有关物 业管理的政策

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