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1、2023-2023 学年度其次学期一般微生物学期终试题参考答案一名词解释，请解释以下名词共 30 分，每题 3 分：1. LPS位于革兰氏阴性细菌细胞壁最外层的一层较厚8-10nm的类脂多糖类物质， 有类脂 A、核心多糖、O-特异侧链 3 局部组成。2. 异形胞是存在于丝状生长的蓝细菌种类中的形大、壁厚、专司固氮功能的细胞，数目少而不定，位于细胞链的中间或末端。3. 性导当 Hfr 菌株细胞内的 F 质粒因不正常切离而脱离染色体组时，可以重形成游离的、但携带整合点四周的一小段染色体基因的 F质粒，当携带 F质粒的菌株和 F-菌株结合时，可将供体菌的局部基因连同 F 质粒一起传递给受体菌， 这种
2、通过 F质粒传递供体基因的方式称为性导，又称为 F 质粒或 F 因子转导。4. Hungate 滚管技术利用除氧铜柱制备高纯氮，并用高纯氮驱除操作环境中的氧气，将用此法制备的预复原无氧灭菌培育基。将菌液在无氧环境中稀释后用注射器接种到装有预复原无氧灭菌培育基的 Hungate 试管中，然后将试管平放在冰浴上滚动，使含菌培育基布满在管壁上，经培育后形成单菌落，此种厌氧菌分别培育技术称为Hungate 滚管技术。5. BOD即生化需氧量或称为生化耗氧量，是水中有机物含量的一个间接指标，一般是指在 1L 污水或待测水样中所含的一局部易氧化的物质，当微生物对其氧化和分解时所消耗水中溶解氧毫克数。其单位
3、是 mg/L6. 简洁半抗原也称为阻抑半抗原，是指即无免疫原性又无免疫反响性，但能与抗体发生不行见的结合，其结果可阻挡抗体再次和相应的完全抗原或复合半抗原相结合的可见反响。7. cfu当单细胞微生物一一分散在平板上，培育后，每一个活细胞就可以形成一个单菌落，这就是菌落形成单位 cfu。8. 固氮酶固氮酶是存在于固氮微生物中催化 N2复原的酶，它是一种复合蛋白，由固二氮酶和固二氮酶复原酶两个相互分别的两个蛋白构成。固二氮酶是一种含铁和钼的蛋白，它是复原 N2的活性中心，固二氮酶复原酶是一种只含铁的蛋白。9. 多功能养分物某些具体的微生物的养分物质可以同时兼有几种养分要素的功能，这类养分物称为多功
4、能养分物。如氨基酸既可作为碳源又可作为氮源，还可作为能源。10. 锁状联合蕈菌在菌丝延长时通过形成喙状突起而连接两个细胞的方式不断时双核细胞分裂，从而不断使菌丝尖端不断向前延长，此种菌丝细胞分裂的方式称为锁状联合。二匹配题，依据每题的意思，从右边选择有关的微生物，并将其编号填到每 题后面的的小括号内共 5 分 每空 0.5 分1. 青霉素生产ja. Helicobacter pylori2. 经典转化试验db. Bacillus subtilis3. 用来酿酒的酵母hc. Rhizobium4. 产生毒素的霉菌id. Streptococcus pneumoniae5. 霍乱ge. Bifid
5、obacterium bifidum6. 能诱发胃癌等疾病af. Thermoplasma acidophilum7. 能产芽孢bg. Vibrio cholerae8. 生活在酸性的高温环境中fh. Saccharomyces cerevisiae9. 生物固氮ci. Aspergillus flavus10. 益生菌ej. Penicillium chrysogenum三填空题，在以下各题的空缺处填上适宜的内容，将每题的意思和内容补充 完整共 10 分，每空 0.5 分1. 用物理或化学方法杀死物品上大局部有害微生物的过程称 消毒 。2. 自养微生物通过_卡尔文循环_、_厌氧乙酰 COA_
6、和_逆向 TCA 循环_等途径固定CO 。23. 整个肽聚糖的合成过程的步骤很多，反响的部位分别发生在细胞的 细胞质内 、 细胞膜上 和 细胞膜外 ，因而可分成三阶段。4. 由微生物将含氮有机物分解放出 NH3的作用叫 氨化 作用，而由绿色植物和许多微生物进展以铵盐为养分、合成氨其酸等含氮有机物的作用叫 氨盐同化 。5. 第一个用自制显微镜观看到微生物的学者是 _列文虎克_ ，被称为微生物学争论的先驱者，而法国学者 _巴斯德_和德国学者 _科赫_则是微生物生理学和病原菌学争论的开创者。6. 免疫应答过程包括 感应阶段 ， 增殖和分化阶段 ， 效应阶段 3 个阶段。7. 争论细菌遗传、代谢性能常
7、承受 对数增长 时期的细胞。8. 专性厌氧菌缺乏 SOD ， 过氧化氢酶 故在有氧条件下不能生长。9. 真核生物鞭毛为 9+2 型。10. 青霉素是 D-丙氨酰-D-丙氨酸 的构造类似物，它能抑制转肽酶的活力，从而抑制细菌细胞壁的合成。四选择题，从每题的下面四个选项中选择一个最正确答案填在题后的小括号内。共 10 分 每题 0.5 分1. 大肠杆菌的 F-菌株与 Hfr 菌株接合，其结果为 CA. 重组频率低，F-菌株变为 F+菌株B.重组频率低，F-菌株变为 Hfr 菌株C.重组频率高，F-菌株还是 F-菌株D.重组频率高，F-菌株变成 F菌株2. 酿酒酵母养分体是：(C)A. 单倍体；B.
8、二倍体； C.单倍体和二倍体同在； D.多倍体3. 接种环常用的灭菌方法是 AA. 火焰灭菌； B.干热灭菌； C.高压蒸汽灭菌； D.间歇灭菌4. 以下微生物中不能利用分子氮的是AA. 霉菌； B.弗兰克氏菌； C.根瘤菌；D.圆褐固氮菌5. 酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为BA. 乳酸；B.乙醇； C. 丁酸；D.乙酸6. 自养型微生物和异养型微生物的主要差异是：B A.所需能源物质不同；B.所需碳源不同； C.所需氮源不同；D.所需的氢供体不同7. 干热灭菌法要求的温度和时间为 C A.105,2 小时； B.121,30 分钟； C.160,2 小时；D.160,4 小时8. 最主
9、要的产芽胞细菌是: A A. 革兰氏阳性杆菌； B.球菌；C.螺旋菌； D.产甲烷细菌9. NPV 是：AA. 核型多角体病毒； B.质型多角体病毒； C.颗粒体病毒； D.以上都不是10. 在分解简单大分子有机物时，往往是由多种微生物共同协同完成的，乙种微生物以甲种微生物的代谢产物为食物，丙种微生物又以乙种微生物的代谢产物为食物，这种微生物之间的关系称为：AA. 互生关系；B.接力关系；C.共生关系；D.寄生关系11. 无菌室空气灭菌常用方法是:DA. 甲醛熏蒸； B. 紫外灯照耀； C. 喷石炭酸； D. A.B.并用。12. 用来染芽胞的染料通常是:AA. 孔雀绿；B.结晶紫；C.复红；
10、D.番红13. 最先觉察病毒的是：CA. 巴斯德；B.柯赫；C.伊万诺夫斯基；D.吕文虎克14.溶原性细菌对C具有免疫性:A.全部噬菌体；B.局部噬菌体；C.外来同源噬菌体；D.其它噬菌体15. 昆虫病毒体的多角体能溶于：CA. 乙醚；B.氯仿；C.稀氨水；D.以上都不是16. 合成环式氨基酸所需的赤藓糖来自：AA.HMP 途径；B.EMP 途径；C.TCA 循环；D.ED 途径17. 反硝化细菌进展无氧呼吸产能时,电子最终交给：AA. 无机化合物中的氧；B.O ；C.中间产物；D.以上答案都不是218. 土壤中三大类群微生物以数量多少排序为：AA. 细菌放线菌真菌；B.细菌真菌放线菌； C.
11、放线菌真菌细菌；D.真菌细菌放线菌19. 在 U 形玻璃管中，将一滤片置于二株菌之间使之不能接触， 在左臂觉察有原养型菌消灭， 这一现象不是由于：CA. 普遍转导；B.转化；C. 接合；D.专性转导20. F 因子和 噬菌体是：AA. 与寄主的生活力量无关；B.对寄主致死；C.与染色体重组后才可复制；D.仅由感受态细胞携带五推断题，推断以下说法是正确的还是错误的，假设正确的在每题后面的小括 号内打上“”，错误的打“”。 共 5 分 每题 0.5 分1. 凡能引起转导的噬菌体都是温顺噬菌体。()2. HIV 是 RNA 病毒，其核酸复制时，以亲代 RNA 为模板合成子代 RNA。()3. 要获得
12、一抗药性突变菌株，可用相应的药物对动身菌株进展诱变处理。()4. 目前干扰素已大多承受基因工程菌进展生产。5. 初生 F”菌株和次生 F菌株都属于局部二倍体。6. Bacillus sp表示一个尚未定出菌名的芽孢杆菌。()7. 甲烷细菌属于厌氧性的微生物。8. 细菌芽孢的生成是细菌生殖的表现。9. 分批培育时，细菌首先经受一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮， 所以细胞数目并不增加。10. 链霉菌是霉菌，其有性生殖形成接合孢子。()六.简答题，请简要的答复以下问题。共 30 分 每题 6 分1. 某个培育基的配方如下，请分析各成分的作用，并推想此培育基的用途：甘露醇 1.0%K HPO 0
13、.02%MgSO 7H O 0.02%NaCl 0.02%2442CaSO 2H O 0.01%CaCO 0.5%423答：甘露醇 1.0%作为碳源和能源，K HPO 、MgSO 、NaCl 、CaSO作为微量元2444素，CaCO 为培育基调整 pH，此培育基无氮源，作为筛选富集好氧性自生固3氮菌用的。2. 在厌氧条件下，微生物通过哪几种方式猎取能量？请作简要说明。答：在没有氧气的条件下，微生物可以通过以下方式进展能量代谢： 无氧呼吸厌氧发酵循环光合磷酸化嗜盐菌紫膜介导的 ATP 合成3. 什么是细菌的典型生长曲线？生长曲线对微生物发酵生产有何指导意义?答：当把少量纯种单细胞微生物接种到恒容
14、积的液体培育基中后在适宜的温度、通气等条件下，该群体就会由小到大有规律的增长，如以细胞数目的对数值作为纵坐标，以培育时间作为横坐标，就可以画出一条由延滞期、指数期、稳定期、衰亡期 4 个阶段组成的曲线，这就是微生物的典型生长曲线。通过争论典型生长曲线中各个时期微生物生长的限制因素、代谢产物以及各个时期到来的缘由，可以为工业生产上的微生物发酵供给理论指导。如依据对延滞期长短的影响因素的分析我们可以通过加大接种量等措施缩短延滞期，节约发酵时间和设备占用，提高生产效率。4. 试简述测定噬菌体效价的双层平板法。答：测定噬菌体效价的双层平板法主要操作步骤为：预先分别配制含 2%和 1%琼脂的底层培育基和上层培育基，先用底层培育基在培育皿内浇一层平板，待凝固后，再把预先溶化并冷却到 45以下，加有浓的敏感宿主和肯定体积待测噬菌体样品的上层培育基，在试管中摇匀后马上倒在底层培育基上铺平待凝，37保温，10 小时后进展噬菌斑计数。5. 三域学说提出的依据是什么？你对该学说有什么看法？答：依据对近百种原核生物 16S rRNA 和真核生物 18S RNA 序列分析同源程度的分析，美国学者 C.R.Woese 提出著名的三域学说。对该学说的看法：略七.试验设计题共 10 分在
