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1、漳州旅游介绍 漳州市位于福建省东南部，地处东经117-118、北纬23。825之间，东濒台湾海峡，与厦门隔海相望，东北与泉州接壤，西北与龙岩相接，西南与广东的汕头毗邻。全市总面积1.26万平方公里，总人口450万，绝大多数为汉族，也有畲族、高山族等21个少数民族。漳州是著名的侨乡和台湾祖居地，旅居海外的华侨、港澳同胞有70万人，台湾人口中13的人祖籍是漳州，是侨、台胞寻根谒祖的府地。漳州西北多山，东南濒海，属南亚热带季风气候，年平均温度21，无霜期330天左右，年平均日照在2000小时以上，年平均降雨量在1500毫米左右,雨量充沛,四季常青，全年皆可旅游。 漳州是经国务院批准的历史文化名城。据
2、考证,早在1万年以前就有先民在这里生息,周划为七闽地,秦属闽中郡,唐垂拱二年(公元686年)始建州冶。.。 显示全文 漳州市位于福建省东南部，地处东经117118、北纬23.825之间,东濒台湾海峡,与厦门隔海相望，东北与泉州接壤，西北与龙岩相接，西南与广东的汕头毗邻.全市总面积1.26万平方公里，总人口450万,绝大多数为汉族，也有畲族、高山族等21个少数民族。漳州是著名的侨乡和台湾祖居地，旅居海外的华侨、港澳同胞有70万人,台湾人口中13的人祖籍是漳州，是侨、台胞寻根谒祖的府地。漳州西北多山，东南濒海,属南亚热带季风气候,年平均温度21，无霜期330天左右，年平均日照在2000小时以上，年
3、平均降雨量在1500毫米左右，雨量充沛，四季常青，全年皆可旅游. 漳州是经国务院批准的历史文化名城。据考证，早在1万年以前就有先民在这里生息，周划为七闽地，秦属闽中郡，唐垂拱二年（公元686年）始建州冶于漳江之畔(今云霄境内），故名漳州。唐贞元二年（公元786年）迁至今址。明代曾是对外贸易的重要港口。1300多年来，沿革多变，管辖地域不一，至1950年，设置福建省人民政府龙溪地区专员公署，1986年改为龙溪地区。1985年6月，地市合并改称漳州市,原漳州市建制改为芗城区。1993年6月，龙海撤县建市(县级市）1997年1月，龙海市、芗城区各划出一部分辖区成立龙文区。漳州市遂辖八县一市二区，即漳
4、浦、云霄、东山、诏安、平和、南靖、华安、长泰县和龙海市、芗城区、龙文区。漳州是新兴的工业城市，已初步建成了以名、优、特产品为依托,以乡镇企业为基础,具有地方特色的轻型工业体系。全市主要工业生产行业有纺织、机械、电子、食品、包装、建材、制罐、医药等15个门类,产品1000多种.确立了食品、机械、电子、电力四大支柱产业和建材、旅游两个重点产业，工业化进程正在快速推进。 漳州是全国农业最发达的地区之一，对台农业，高优农业和外向型农业特色明显，是经国务院批准的国家级外向型农业示范区和海峡两岸（漳州）农业合作实验区.确立了水产和林果两大支柱产业,建成了全省最大的高优创汇农业基地、绿色食品基地和农产品加工
5、基地，具备了加速从传统农业向现代农业转变的基础和条件. 漳州物产富饶，素有”花果之城”、鱼米之乡”的美称。这里盛产六大名果：芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝；”三大名花：水仙花、茶花、兰花;以及对虾、石斑鱼、鲍鱼、龙虾、红蟳、扇贝、牡蛎、泥蚶、鱿鱼等海珍品.天香丽质的水仙花、国宝神药片仔癀和国货之光”八宝印泥,被誉为”漳州三宝，名扬海外.木偶雕刻、珍贝漆画、九龙璧玉雕等旅游工艺品深受中外游客的喜爱. 漳州对外友好交往日益频繁,国际友人来访日益增多。澳大利亚总理霍克、菲律宾总统科拉松、阿基诺曾先后来访。美国夏威夷水仙花皇后旅游团、12国驻沪外交官和夫人考察团也来寻根、考察。1991年与日本谏早
6、市缔结为友好城市。漳州历史漳州历史悠久。相传远古时代便有太武夫人在此拓土而居。从在市郊莲花池山发现的旧石器看,早在4至8万年之前就有先民在这里生息，开辟这块土地.现全市已发现古文化遗址292处、古窑址22处,其中新石器时代贝丘遗址4处（约5000年左右），商周至西汉时期文化遗址3处（约3500年至4000年左右），商周至西汉时期文化遗址1处,岩画30多处。漳州战国属越.公元前221年秦统一中国后,又于公元前214年征服百越，建立了桂林、象郡、南海和闽中郡。今漳州地区梁山山脉以北属闽中郡，梁山山脉以南归南海郡。东晋义熙九年（413）在今漳州境域内建置了绥安县；梁天监（502519）年间又置兰水县
7、；梁大同六年（540)在九龙江畔建置龙溪县；隋开皇十二年(592）,并绥安、兰水入龙溪县。唐垂拱二年（686)正式建州置郡，因州治临漳江而称漳州。初州治设在今云霄境内的西林。. 显示全文漳州历史悠久。相传远古时代便有太武夫人在此拓土而居。从在市郊莲花池山发现的旧石器看，早在4至8万年之前就有先民在这里生息,开辟这块土地.现全市已发现古文化遗址292处、古窑址22处，其中新石器时代贝丘遗址4处（约5000年左右），商周至西汉时期文化遗址3处（约3500年至4000年左右）,商周至西汉时期文化遗址1处，岩画30多处.漳州战国属越。公元前221年秦统一中国后，又于公元前214年征服百越,建立了桂林、
8、象郡、南海和闽中郡。今漳州地区梁山山脉以北属闽中郡，梁山山脉以南归南海郡。东晋义熙九年（413）在今漳州境域内建置了绥安县；梁天监（502519）年间又置兰水县；梁大同六年（540）在九龙江畔建置龙溪县;隋开皇十二年（592），并绥安、兰水入龙溪县。唐垂拱二年（686）正式建州置郡，因州治临漳江而称漳州.初州治设在今云霄境内的西林，开元四年（716）又迁至今漳浦县城的李澳川。贞元二年（786)又迁至龙溪县治所在地（今漳州市区)。 自唐代以后，漳州地区逐步得到开发和发展。唐代稻麦粮食作物已普遍种植，还种植了荔枝、龙眼、柑桔、黄橙、粉芭蕉、甘蔗、紫芋等水果和农作物以及各种花。种桑养蚕也颇盛行.从五
9、代至两宋，中原战乱，北方人民大量往南入闽，其中相当一部分定居于九龙江畔,他们带来了中原地区先进的生产技术，使漳州经济有了进一步发展。兴修了许多水利工程,扩大了耕地面积，优良稻种广泛种植，甘蔗、柑桔成为主要出作物。木棉的种植也较为普遍，棉纺织业逐渐成为农村的主要副业。龙溪、漳浦是福建重要产盐区.漳州与泉州、福州、兴化并称为福建四大造船地，能制造远航海船。宋代漳州的商业也日趋活跃。龙溪的海口、峡口、清远和漳浦的敦照是著名的农村市镇，设有税务机构。海外贸易有了发展,交通条件也得到改善。南家时建造的漳州江东桥（又称虎渡桥）是世界现存的最大石梁桥。文化也有长足的进步，唐代创建的松州书院是中国最早的书院之
10、一。北宋庆历四年（1044)始建州学。嗣后，县学亦兴，各地还兴办了一批书院。南宋绍熙元年（1190），我国著名的思想家、教育家朱熹知漳州，任职期间大力传播儒家学说，发展文化教育，在漳州产生了深远的影响。明代，漳州的海外交通、贸易迅速发展.16至17世纪前期,其所属的月港（海澄）逐渐成为我国东南地区海外交通贸易中心,是当时从中国经马尼拉（吕宋）至美洲的“海上丝绸之路”的主要启航港,在我国海外交通史和国际贸易交上占有重要地位。海外贸易的兴盛，给漳州带来一派繁荣的景象。漳州城内“百工鳞集，机抒炉锤，是个手工业发达的城市。纺织品漳纱、漳缎、漳绒（又称天鹅绒）在国际市场上十分畅销。漳州所产的“漳瓷”由月
11、港远销南洋。漳州盛产的蔗糖、柑桔、荔枝成了主要对外贸易商品.月港农村“处处园栽桔，家家蔗煮糖”。 清代，漳州的农业又有了发展。明代中后期从海外传入的番薯、落花生、烟草等作物普遍种植。水果除荔枝、龙眼、柑桔、香蕉、柚子等传统名果外，从台湾和南洋引种的菠萝、芒果、棕包梨、多罗蜜、木瓜等也得到广泛种植。手工业进一步发展，商品市场日趋繁荣,府城有20条街道，商店林立。石码镇”商贾辐辏,舟徒纷集”,是九龙江流域的重要商业口岸.漳州最佳旅游时间zhangzhou漳州气候温和，属亚热带季风性湿润气候.年均气温21，年日照超2000个小时，无霜期330天以上，平均降雨量1500毫米左右。这里土地肥沃，四季常青
12、,终年花果飘香,是个天然的“大温室”。 最佳旅游时间:四季皆宜漳州美食 地方风味【手抓面】 俗称豆干面份或”五香面份”，由面料、配料、佐料三部分合成，面料采用碱面条煮熟趁热在竹筛上铺制成手掌大的圆形的薄片,称”面份。吃时在面份上放上炸豆干（油炸豆腐）或”五香卷”,加甜面酱、花生酱、芥辣酱、蒜醋酱等佐料，然后把面份卷起来用手抓着吃，故叫手抓面.其特点：香、甜、酸、辣俱全,油而不腻，爽口开胃。 【卤 面】 漳州卤面,久负盛名。采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后,加上猪骨汤煮开，然后放入适量的味精、白糖、精盐和番薯粉等，调成卤料。进餐时，在面条上放些韭菜、豆芽、浇上卤
13、料，再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、香菜等佐料.其特点：色泽鲜艳、质嫩爽滑、晕润香醇、甘美可口。&.。 显示全文地方风味【手抓面】 俗称豆干面份或五香面份,由面料、配料、佐料三部分合成，面料采用碱面条煮熟趁热在竹筛上铺制成手掌大的圆形的薄片，称”面份”。吃时在面份上放上炸豆干”(油炸豆腐)或五香卷,加甜面酱、花生酱、芥辣酱、蒜醋酱等佐料，然后把面份卷起来用手抓着吃，故叫”手抓面。其特点：香、甜、酸、辣俱全，油而不腻，爽口开胃。 【卤 面】 漳州卤面，久负盛名.采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后，加上猪骨汤煮开，然后放入适量的味精、白糖、精盐和番薯粉等,调成卤
14、料.进餐时，在面条上放些韭菜、豆芽、浇上卤料，再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、香菜等佐料。其特点:色泽鲜艳、质嫩爽滑、晕润香醇、甘美可口。 【猫仔粥】 主要原料有晾干的米饭（七八成熟)，切片的鲜猪肝、瘦肉应时鲜鱼、虾仁、煮熟切丝的鸡肉、切丝过油的香菇、扁鱼等。食时,将米饭及各种原料放入盛有猪骨汤或鱼汤的小铝锅中，加热煮沸,片刻,起锅盛碗，加上味精、芜荽、葱、蒜、酱油、胡椒粉等佐料即成。其特点：清淡、鲜美可口。 【五香卷】 将半肥半瘦猪肉条、葱头碎、荸荠碎、虾皮等原料,调配五香粉、白糖、虾油适量，加上番薯粉和水搅拌均匀成浆糊状，再用豆腐皮包卷成长四寸、直径一寸左右的圆条状,放热油锅里炸熟。趁
15、热食用,外酥内润，香味浓郁，鲜美可口。 【润 饼】 主要原料有春笋丝、胡萝卜丝、高丽菜丝、韭黄、绿豆芽、香菇、酥海苔、猪肉腿、虾仁、蛋皮丝等,食用时，用薄如蝉翼的熟面皮把各种菜肴制成的陷料包卷成枕头状，然后根据个人嗜好蘸各种酱料.其特点:嫩脆甜润，醇香多味.亦可将包好的润饼经油炸酥，俗称”春饼”，别有一番风味。漳州人有吃润饼的习惯，尤其清明前后，更为普遍. 【蚝仔煎】 龙海县石码镇附近溪乾一带，盛产”珠蚝。”珠蚝”壳薄肉少，但含有丰富的蛋白质和矿物质,含醣量达60，用珠蚝做成的蚝仔煎,味道鲜美。做蚝仔煎时，先在钵头里用清水调匀番薯粉，加上适量的鸭蛋，切碎的蒜苗，上等酱油和味精，然后再把珠蚝倒进钵里搅匀，放入平底锅用油煎，外酥内软,吃起来分外鲜嫩香脆。 【土笋冻】土笋是一种环行动物肥圆细长，状如蚯蚓。土笋营养丰富，煮菜时加入少许，其汤味美清甜。但最受称道却是”土笋冻。土笋冻制作方法是：将鲜土笋放于石板上，压出土笋的内脏和杂质,洗净后加水入锅，以烈火猛烧，至其汤成胶状为止，然后盛于容器里，冻结即成。土笋冻如调以盐渍酸菜、蒜白、酥海苔或酸辣、酱油等佐料，味道更佳。漳州美景风动石国家AAAA级旅游区东山岛风动石景区依山傍海，风光独好,名胜古迹众多。有天下第一奇石-风动石，有全国重点文物保护单位、台湾470座关帝庙的祖庙东山关帝庙；有600多年
