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1、3.7.1 能量的释放和利用课时安排：2课时第1课时教学目标：知识目标： 1.了解能量的释放与呼吸的关系。 2.描述什么是呼吸作用。能力目标：学会测定呼吸频率的简单方法和验证植物呼吸释放CO2的方法。 情感态度与价值观目标：从学生在日常生活中遇到的一些生理现象和生活实际入手用正确的科学研究方法，逐步深入地发现能量的释放与呼吸之间的关系，懂得更进一步地珍爱绿色植物。教学重点：引导学生从体验分析实验，揭示能量的释放需要氧。教学难点：指导学生尝试“探究萌发的种子释放能量”实验方案的设计。教学用具：青菜、塑料袋、导管、广口瓶、蜡烛。教学方法：实验、讨论和分析相结合。教学过程：教学内容教师活动学生活动导
2、入当我们剧烈运动时，体力会大量地消耗，需要补充食物获得力量；当人们感觉饥寒交迫时，需要补充食物获得热量。食物中的能量不能直接被人利用，必须释放出来才能被利用，那么如何释放呢？活动一：体验能量释放与呼吸的关系教师结合小资料介绍什么是呼吸频率。指挥学生完成活动。对学生的回答作出积极的评价。讨论：1. 三种状态哪一种消耗的能量最多？消耗能量的多少与呼吸频率有什么关系？2. 能量的释放与呼吸密切相关吗？说说你的理由。活动二：验证呼吸过程中气体的变化讲述动植物呼吸过程中气体的变化，吸入空气中的氧，呼出肺里的二氧化碳。介绍、演示二氧化碳和氧气的特性。二氧化碳：能使澄清石灰水变浑浊。氧气： 能够助燃教师演示
3、第一组实验：验证呼出的气体含有较多的二氧化碳。教师演示第二组实验：验证吸入的气体含有较多的氧气。学生观看演示实验。讨论：1. 第一组实验中石灰水发生了什么变化？原因是什么？2. 第二组实验中蜡烛的燃烧情况发生了什么变化？原因是什么?3. 在两组实验中，作为对照实验的分别是哪一组？呼吸作用的概念教师讲述什么是呼吸作用，让学生知道呼吸作用概念和特征。知道是在细胞内进行的，是细胞内有机物（如葡萄糖）氧化分解释放能量的过程，绝大部分生物体呼吸需要在有氧的条件下才能完成。比较绿色植物的光合作用和呼吸作用指导学生比较绿色植物的光合作用和呼吸作用。对学生的回答作出积极的评价，并及时纠正错误。学生从场所、条件
4、、过程、能量四方面比较绿色植物的光合作用和呼吸作用的区别与联系。小结1.了解了能量的释放与呼吸的关系。2.知道了什么是呼吸作用。3.初步学会了一些实验操作技能。第2课时教学目标：知识目标：呼吸释放的能量在生命活动中的利用。能力目标：初步学会运用所学的生物学知识能够对呼吸作用的原理在人类生产、生活中的应用作出解释。情感态度与价值观目标：从学生在日常生活中遇到的一些生理现象和生活实际入手用正确的科学研究方法，逐步深入地发现能量的释放与呼吸之间的关系，懂得更进一步地珍爱绿色植物。教学重点：呼吸释放的能量在生命活动中的利用。教学难点：指导学生尝试探究萌发的种子释放能量实验方案的设计。教学用具：保温瓶、
5、萌发的种子、死亡的种子、干种子、温度计。教学方法：探究法、观察法、讨论法教学过程:教学内容教师活动学生活动复习提问 什么是呼吸作用？ 学生回忆并回答。一、能量的表现形式 英国化学家法拉第把呼吸比喻为“生命现象的燃烧过程”，储存在生物体内的有机物在氧是参与下分解，并释放能量，释放出的能量主要有哪些形式呢？学生阅读课本P115“生物体释放能量的表现形式”。二、探究萌发的种子释放热量 创设情境，提出问题：潮湿的小麦种子堆里为什么会产生热量呢？ 教师适当提示，对学生的汇报作出积极的评价。 针对问题，设想可能的原因是什么，作出假设。 分小组，设计实验方案。 汇报实验方案。 实施实验,记录下萌发的种子、死
6、亡的种子、干种子最初的温度和24小时后的温度。三、能量的释放和在生命活动中的作用生物体在呼吸作用过程中产生的能量，一部分以热量的形式释放出来，另一部分以化学能的形式贮存在ATP中。 指导学生观察课本能量释放与生命活动图。 对学生的讨论结果作出积极的评价。 学生阅读课本P116信息库“生物体内的能源物质ATP，了解什么是ATP。观察课本能量释放与生命活动图。讨论：1.你还能举出更多的事例来说明能量释放与生命活动有关吗？ 2.对生物体来说，不同的生命活动所需要的能量一样多吗？为什么？DIY用你所学的知识或上互联网查阅资料，对蔬菜、水果的储存，作物松土，天然的“氧吧”作出解释。学生上互联网查阅资料。小结生物体在呼吸作用过程中产生的能量，一部分以热量的形式释放出来，释放的热量可以用来维持体温，另一部分以化学能的形式贮存在ATP中，直接提供维持生物体各项生命活动的能量。4
