培训安排书

上传人:cn****1 文档编号:512539790 上传时间:2023-11-19 格式:DOCX 页数:70 大小:49.74KB
返回 下载 相关 举报
培训安排书_第1页
第1页 / 共70页
培训安排书_第2页
第2页 / 共70页
培训安排书_第3页
第3页 / 共70页
培训安排书_第4页
第4页 / 共70页
培训安排书_第5页
第5页 / 共70页
点击查看更多>>
资源描述

《培训安排书》由会员分享,可在线阅读,更多相关《培训安排书(70页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、培训安排书 日子犹如白驹过隙,我们的工作又将迎来新的进步,是时候起先写安排了。拟起安排来就毫无头绪?下面是我细心整理的培训安排书,欢迎阅读,希望大家能够喜爱。 培训安排书1为了进一步贯彻执行食品卫生法,仔细落实柳州市学校食堂饮食卫生管理细则,规范学校食品卫生管理,预防学校食物中毒事故发生,确保师生身体健康,特制定本安排。一、培训目的进一步提高上岗人员的个人综合素养,做到文明、守纪、爱校、爱生;平安、卫生、有序、规范。尤其是:对食品平安卫生学问、业务学问要加大培训力度,真正做好卫生工作,平安工作预防在先,防患于未然。为创建高质量、高水平的一流服务目标而共同努力。 二、培训内容第一期:食品工作管理

2、制度其次期:关于食物中毒三、培训支配20xx年3月10日12:30分,学校会议室学习食堂管理制度及食品卫生法律法规。20xx年6月2日08:20分。各项卫生管理制度;岗位职责。第一期培训内容食堂工作管理制度一、食堂工作人员实行定员、定岗、定责,坚持持证上岗,非工作人员不得随意进出食堂。二、加强成本核算,合理配餐,杜绝奢侈,账目日清月结,定期公布,努力做到收支平衡。三、食堂设备、炊具、用具等,由专人保管,未经同意,不得擅自借出或挪作它用。四、搞好饮食卫生,做到锅台、菜案、面案、机械设备保持干净,炊具、用具定期消毒。地、墙、灶、顶无灰尘,食堂内无鼠、无苍蝇、无蚊虫。五、健全粮食、蔬菜、调料、燃料等

3、物品的入库、验收和领用制度。要防火、防盗、防毒。六、按时上下班,病事假须按规定办理请假手续;考试期间轮番值班。七、要妥当保养、刚好检修锅灶、冰箱、锅炉、水、电及其他设备,严防平安事故发生。 食堂卫生工作制度一、卫生许可证要悬挂于显目处,从业人员必需佩戴健康证上岗。 二、食堂工作人员必需注意个人卫生,要勤洗澡、勤理发,不得留长发、留长指甲、涂指甲油、戴戒指。三、禁止面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为发生。卖饭、菜时要戴口罩。四、不准在食品加工和销售场所内吸烟、吃带皮的瓜果食品。五、上班时间必需穿着整齐的工作服,不准穿拖鞋,头发应梳理整齐并置于帽内。六、食堂、餐厅内外要保持整齐。炊具、用

4、具等要常常清洗,定时消毒。严格执行食品卫生法。七、粮、菜务必洗净,方可入锅。禁止加工变质、霉烂食物,不以次充好。餐具消毒制度一、须有专(兼)职餐具消毒员。二、须设有单独或相对独立的餐具洗消场所,购置洗消设施。 三、采纳煮沸法、流淌蒸汽消毒法或紫外线灭菌灯等进行餐具消毒。四、餐具实行定期消毒。五、餐具消毒必需根据一洗、二刷、三冲、四消毒的程序操作。 六、消毒过的餐具应达到光、洁、涩、干或光滑、无味的感官要求。七、有餐具消毒登记册,对每日消毒状况进行登记。仓库卫生制度一、库房必需保持通风、干燥,实行防鼠、防虫、防霉措施。 二、食品要分类、分架、离地、离墙存放,做到先进先出。 三、定型包装食品和食品

5、添加剂,必需有产品说明书或者商品标记,必需符合食品通用标签标准的规定。四、入库食品的入库存日期及数量应挂牌标明,并做好食品质量的检查验收登记工作。五、肉类、水产等易腐食品应冷藏贮存,做到生熟分开,成品与半成品分开。冰箱应定期除霜。六、常常清扫,保持库内、外环境整齐卫生。粗加工卫生制度一、清洗、加工前先检查食品质量,对腐败变质、有毒有害的食品不加工。二、肉类、水产品等食品不落地存放,荤素食品分池清洗。 三、蔬菜按一拣二洗三切的依次操作,洗后无泥沙、杂草。 四、食品盛器用后应冲洗干净,荤素食品分开盛放。 五、废弃物应置于带盖污物桶内,刚好清倒。六、加工结束后将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷

6、干净。烧煮烹调卫生制度一、制作前检查食品质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烧烤。 二、食品充分加热,防止外熟内生。三、隔顿、隔夜、外购熟食,回锅烧透后再供应。四、烘烤食品要受热匀称,运用的添加剂必需符合国家卫生标准。 五、烧菜、烧煮食品时应采纳双盘制,生熟分开,防止交叉污染。六、工作结束后,各种调料碗罐应加盖,工具、用具、灶上、灶下、地面应清扫洗刷干净。其次期培训内容学生如何预防食物中毒食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类常常发生的疾病,会对人体健康和生命造成严峻损害。同学们正处于身体生长发育阶段,因此,预防食物中毒,保证健康成长

7、至关重要。首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。(一)细菌性食物中毒 真菌中毒。简单被细菌污染的食物:肉、鱼、蛋、乳等及其制品,如烧、卤肉类,凉菜、剩余饭菜等。霉变食物中毒,如赤霉病麦、霉变甘蔗等中毒(二)有毒动植物食物中毒1、有毒动物组织中毒,如河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒等。 2、有毒植物中毒,如毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等中毒。(三)化学性食物中毒,如重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果,受有毒藻类污染的海产贝类等。(四)。在某一特定环境下能产生有毒物质的食品:发芽的马

8、铃薯;霉变的甘蔗;未加热煮透的豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。培训安排书2一、概要本安排主要内容为公司人力资源部20xx年培训工作的详细内容、时间支配和费用预算等。编制本安排的目的在于加强对培训工作的管理,提高培训工作的安排性、有效性和针对性,使得培训工作能够有效地协作和推动公司战略提升和年度经营目标的实现。二、依据公司岗位说明书、员工培训需求调查、中层管理员工座谈、公司战略提升与拓展需求、公司对培训工作的要求。三、 培训工作的原则、方针和要求为确保培训工作具有明确的行动方向,人力资源部特制定了培训原则、方针和要求,用以指导全年培训工作的开展。1、培训原则好用性、有效性、针对性、持续性为

9、公司培训管理的根本原则。2、培训方针以提升全员综合实力为基础,以提中学层管理实力、团队协作融合和员工实际岗位技能为重点,建立具有XX特色的全员培训机制,全面促进员工成长与发展和公司整体竞争力提升,确保培训对公司业绩达标、战略提升及员工个人成长的推动力。3、培训的六个要求1)锁定战略提升与将来发展需求;2)锁定企业文化建设;3)锁定中层管理员工以及后备队伍实力发展 ;4)锁定学习型组织建设;5)锁定企业内部资源共享;6)锁定内部培训指导系统的建立与完善。四、 培训工作目标1)建立并不断完善公司培训体系与操作流程,确保培训工作高效运作;2)传递和发展XX资讯企业文化,建立员工特殊是新员工对企业的归

10、属感和认同感;3)使全部在岗员工20xx年都能享有高质量、高价值的培训;4)重点为中层管理员工供应系统培训,以保证各部门工作目标的有效完成;5)进一步完善培训课程体系,确保培训内容和企业文化的一样性;6)打造具备可复制性的系列品牌课程,并备档;7)建立内外部培训师队伍,确保培训师资的胜任实力与实际培训效果;8)推行交叉培训,实现企业资源共享和员工业务实力提升;9)加强企业文化氛围对企业的渗透。五、 培训体系建设六、 培训安排总体限制依据20xx年培训需求分析,现对20xx年总培训安排总体支配如下:1)每周安排企业内训1至2场,每季度末总结调整,一年固定企业内训约80场(新人入职培训除外);2)

11、每季度1场大型全员销售培训,形式由内外训相结合;3)为中层管理员工供应企业外训每月1人/次(依据实际状况);4) 季度及月度安排:由人力资源部培训专员在每季度末或月度末依据实际状况,对年度安排分解及修改,并供应季度或月度安排给人力资源部经理并抄送各相关部门负责人。七、 20xx年详细课程安排(一稿)1、新员工入职培训人力资源部组织支配新员工进行企业文化及公司管理制度培训,并统一支配观看XX资讯新员工培训教程视频。课程内容包括:企业文化及公司管理制度、客户管理及查询系统运用、产品学问、电话实战、样本制作、事业部管理制度、优质客户找寻及推断、如何报价、同行特点分析、数据合理应用、大客户开发、如何催

12、款、行业开发等。2、在职培训课程大纲(包括内外训方向,实际课程依据方向进行细分设计)2)一般员工培训方向3、安排外培训安排外培训是指不在20xx年度培训安排内的培训项目。详细培训内容依据公司阶段性实际须要及员工申请进行支配。安排外培训应遵循以下原则:1)培训项目内容应符合公司业务或员工实力的提升须要;2)提前两周提出申请;3)培训费用在预算之内;4)同一主题内容一年内原则上只能申请一次八、 重点培训项目依据公司发展须要,20xx年重点培训对象确定为中层以上管理员工,因此20xx年培训工作的主要侧重点就是为中层以上管理员工供应合理、有效、针对性强的高质量的培训课程。主要项目包括:(外训根据外训管

13、理制度实施,内训从课程中筛选,并重点分层次打造系列培训)同时,依据公司业务开展须要及员工培训需求调查的分析结果表明,一般员工在某些项目的培训需求上特别的剧烈,须要培训专员系统的支配培训:主要项目包括:(以销售技巧、谈判技巧、心态激励为主设计系列课程)九、 财务预算十、 培训文化宣导在充分总结公司20xx年现有培训状况基础上,20xx年,我们将明确建设学习型企业的培训文化。围绕公司确定的战略发展目标以及对员工职业素养要求,建立以学问管理为基础,以企业及员工发展为导向的学习体系,努力营造“爱学习、愿共享”的学习氛围,形成开放、共享、创新的企业培训文化,逐步把“工作学习一体化”的理念贯穿于企业各项工

14、作中,努力将XX建设成学习制度健全、学习氛围深厚、各企业竞争力不断增加,具有共同的企业使命和核心价值观的持续学习型企业。实行多样的培训文化宣导方式,合理运用多媒体设备进行企业文化及学问的宣扬与引导。培训安排书3针对员工适应潜力、创新潜力、执行潜力薄弱的现象,结合公司五年发展规划纲要和“十一五”总体发展战略,大力推动员工素养提升工程,突出高技能、高技术人才培育及专业技术力气储备培训,为公司建立具有永续竞争力的卓越企业带给相宜的人力资源,然后全面提升公司员工的综合素养和业务潜力,推动企业健康快速发展。一、总体目标1、加强公司高管人员的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增加决策潜力、战略开拓潜力

15、和现代经营管理潜力。2、加强公司中层管理人员的培训,提高管理者的综合素养,然后完善学问结构,增加综合管理潜力、创新潜力和执行潜力。3、加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增加科技研发、技术创新、技术改造潜力。4、加强公司操作人员的技术等级培训,不断提升操作人员的业务水平和操作技能,增加严格履行岗位职责的潜力。5、加强公司员工的学历培训,提升各层次人员的科学文化水平,然后增加员工队伍的整体文化素养。6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训,加快持证上岗工作步伐,进一步规范管理。二、原则与要求1、坚持按需施教、务求实效的原则。依据公司改革与发展的须要和员工多样化培训需求,分层次、分类

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 办公文档 > 解决方案

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号